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Während einer Yachtcharter Woche im Ägäischen oder Ionischen Meer können…
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Ein Klassiker bei jedem Buffet sind Gemüseplatten, auf denen verschiedene Gemüsesorten und Dips arrangiert sind. Da sie kalt serviert werden, können sie über die gesamte Zeit auf dem Tisch bleiben, ohne dass sie gekühlt oder wieder aufgewärmt werden müssen. Auch Salate und Antipasti eignen sich gut für eine längere Party. Der Vorteil von kaltem Fingerfood: Der Gastgeber muss nicht unbedingt Kochprofi sein und kann seine Gäste trotzdem mit Leckereien überraschen. Buffet deutsche küche. Für das Dessert empfiehlt sich eine Etagère – so wird der Nachtisch ganz leicht zum krönenden Hingucker. Tipp: Flying Buffet Gastgeber, die sich nicht zwischen Buffet und Menü entscheiden können, können eine Zwischenform wählen, das "Flying Buffet". Dabei werden fertig zubereitete Speisen auf einem Buffettisch angeboten. Diese Form eignet sich besonders gut für größere Feiern, bei denen gehobenere Speisen gereicht werden. Checkliste: So organisiert man das perfekte Buffet Speisenauswahl: Ist für jede Geschmacksrichtung etwas dabei?