Hähnchen mit grünem Spargel und Rosmarinkartoffeln ist eine leckere Kombination. Beim Hähnchen solltest Du darauf achten, es nicht zu intensiv zu würzen, damit der Geschmack des Spargels nicht zu sehr in den Hintergrund tritt. Man nehme (pro Person) Hähnchenschenkel 2 Hähnchenschenkel 2 EL Salz 2 EL Zucker 1 TL Curry 1 TL Kreuzkümmel Grüner Spargel 250 g grünen Spargel 60 ml Sauce Hollandaise 1/2 Zitrone 50 ml Weißwein Salz Rosmarinkartoffeln siehe Rezept Rosmarinkartoffeln Als erstes mit den Rosmarinkartoffeln starten, da die am längsten brauchen. Danach die Hähnchenschekel, den Spargel und zu guter Letzt die Sauce Hollandaise. Alle Gewürze, Salz und Zucker gut in einer Schale miteinander vermischen. Die Hähnchenschenkel werden mit den vermischten Gewürzen von allen Seiten eingerieben und auf einem Backblech bei 180 °C 30 min gebacken oder im Grill, am besten mit dem Topfdeckelhalter langsam indirekt gegart und zum Schluss bei größer Hitze angeknuspert. (Siehe Rezept Hähnchenschenkel. )
Den grünen Spargel brauchst Du in der Regel nicht schälen, eventuell musst Du nur 1-2 cm am Ende kürzen. In einem Topf ausreichend Wasser mit 3 TL Salz und 1 EL Zucker sowie dem Zitronensaft zum kochen bringen. Grüner Spargel wird nach ca. 8 min bissfest. Kurz vor Schluss noch den Weißwein hinzugießen. Vom Timing solltest Du gut hinkommen, wenn Du mit dem Spargel anfängst, sobald die Hähnchenschenkel im Backofen sind. (Weitere Tipps siehe auch Rezept grüner Spargel. ) Rosmarinkartoffeln vom Grill Roher grüner Spargel Die Sauce Hollandaise nach Rezept zwischendurch (zum Ende hin) zubereiten. Servieren Spargel gut abtropfen lassen und auf einen vorgewärmten Teller legen und mit Sauce Hollandaise begießen. Zwei Hähnchenschenkel und die Kartoffelecken oder Rosmarinkartoffeln dazu. Fertig, guten Appetit! Fragen und Anregungen bitte an: Gutes Gelingen beim Kochlöffel Schwingen! #leckerwirtz #leckerwirds #meinkochplatz #grünerspargel #spargel #hähnchen #hähnchenschenkel Hähnchen mit grünem Spargel und Rosmarinkartoffeln
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Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln Cheese-Burger-Muffins Thailändischer Hühnchen-Glasnudel-Salat Eier Benedict One-Pot-Spätzle mit Hähnchen
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Die Marinade dann noch über Hähnchen und Gemüse streichen und 20 Minuten lang backen. Nach der Backzeit nur noch herausnehmen und mit Feta servieren.
Unser Ofen Hähnchen mit Spinat, Feta Käse und Mozzarella ist reich an hochwertigem Eiweiß, gesund und schnell gemacht. Perfekt für alle, die abnehmen, Muskeln aufbauen oder sich einfach nur gesund ernähren möchten. Die Hähnchenbrust wird bei diesem Rezept einfach eingeschnitten, gefüllt und dann im Ofen gebacken. Die Zubereitung dauert nur 30 Minuten und das leckere Low Carb Gericht kann perfekt für mehrere Tage vorgekocht werden. Los geht's mit dem schnellen, einfachen und gesunden Rezept! Portionsanzahl: 4 Portionen Zubereitungszeit: 30 Minuten Schwierigkeitsgrad: einfach Zutaten: 4 Hähnchenbrüste 120g Feta Käse 80g geriebener Mozzarella oder Gouda 200g frischer Baby Spinat 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe Salz, Pfeffer Olivenöl Zubereitung: 1. ) Die Zwiebel und die Knoblauchzehe fein hacken. 2. ) In einer Pfanne etwas Olivenöl auf mittlere Hitze bringen und die Zwiebel darin andünsten. Den Knoblauch kurz mitschwenken. Den Baby Spinat hinzugeben und solange dünsten bis er zusammengefallen ist.
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