Menu Information Gebackene Tortilla-Chips mit würzigem Cheddar Käse und feurigen Jalapenos überbacken. Zum löschen gibt es unsere selbstgemachte Sour Cream und Guacamole. Nachos with Cheese 7. 90 € Tortilla-Chips / Cheddar Käse / Jalapenos / Sour Cream / Guacamole Brot mit Knoblauchbutter bestrichen, dazu wird es mit Cheddar Käse und Jalapenos überbacken. Cheesy Bread / Knoblauchbutter / Cheddar Käse / Jalapenos Hausgemachtes Brot mit Rucola, Oliven und Grana Padano belegt. Brot / Rucola / Oliven / Grana Padano Unser Farmer Fries werden mit Tartar Sauce und Ketchup serviert Farmer Fries / Tartar Sauce / Ketchup Goldbrauner Maiskolben gewürzt mit legendärer Würzmischung Gebackene Tortilla mit Chips mit würzigem Hackfleisch und mexikanischem Gemüsemix. Diese werden mit Cheddar und feurigen Jalapeños überbacken. Zum löschen gibt es unsere hausgemachte Sourcream und Guacamole. Tortilla chips mit cheddar überbacken bites. Chef empfiehlt Nachos Chili con Carne 10. 90 € Tortilla Chips / Hackfleisch / mexikanisches Gemüsemix / Cheddar / Jalapeños / Sourcream / Guacamole Baguett mit Knoblauchbutter bestrichen und Backon belegt.
Die Sauce ist eine Hackfleischsauce, die von der Machart her Ähnlichkeit mit einer Bolognese hat. Allerdings wird das Gemüse in mikroskopisch kleine Bestandteile zerlegt. Und die Gewürze stammen etwas aus der Barbecue-Schiene. Die Sauce wird weich und sämig und leicht süß. Was das Servieren angeht, gibt es mehrere Möglichkeiten: wer starke Nerven hat und sich vor Geklecker nicht scheut, füllt das Ganze in Burger-Buns. Ich muss aber gestehen, dass bei uns die Variante beliebt ist, bei der überbackene Tortilla-Chips zur Sauce serviert werden. Zum Einen: wann gibt es schon mal Chips zum Abendessen? Und zum anderen…. braucht noch nicht mal Messer und Gabel…. womöglich könnte man die Sauce auch mit Pasta essen. Und weil es grade noch so passt: das wäre doch ein Essen für einen Fußball-Abend, oder? 🙂 Für 4: Für die Sauce: 1 Stange Sellerie 3 Zehen Knoblauch 1 Zwiebel 2 Karotten 1 EL Sonnenblumenöl 2 EL brauner Zucker 1 Prise gemahlene Nelken 1/2 TL gemahlener Piment 500 gr. Rinderhack 1 Dose Passata 200 ml Wasser 3 EL Worcestershire-Sauce 2 EL Tomatenmark Salz, Pfeffer aus der Mühle Zum Servieren: 1 Packung Tortilla-Chips (in meiner waren 200 gr. Tortilla Chips mit Cheddardip - Rezept | GuteKueche.at. )
In dem Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze von beiden Seiten hellbraun braten. Salsa, Tomatenmark, Wasser und scharfe Sauce (nach Geschmack) zugeben, Deckel aufsetzen und alles etwa 20 bis 30 Minuten bei sanfter Hitze garen, bis sich das Fleisch mit zwei Gabeln ganz leicht in der Sauce zu feinen Streifchen zerzupfen lässt. Durchmischen und kurz ziehen lassen. 2 Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Tortillachips auf eine feuerfeste Platte / Auflaufform / Backblech geben. Tortilla chips mit cheddar überbacken 2. Die Hühnchenmischung teelöffelweise obenauf geben, mit Käse bestreuen und alles kurz im Backofen erhitzen, bis der Käse geschmolzen ist. 3 Sofort servieren und die Toppings (ich finde, nur saure Sahne und Koriander müssen wirklich sein) separat in Schüsselchen dazu stellen. Notizen Statt den Backofen anzuheizen, kann man das Gericht auch in kleineren Formen vorbereiten und dann einfach eine Minute in die Mikrowelle geben. Newsletter-Abo Kein Rezept mehr verpassen:
Serviert die Dips mit den Chips. Kein Rezept mehr verpassen: Wenn Du möchtest, schicke ich Dir einmal wöchentlich eine Email mit den neuesten Rezepten. Lasst es euch schmecken. Eure Tina.
Zubereitungsschritte 1. Das Hähnchenfleisch in kleine Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Kidneybohnen und den Mais gut abtropfen lassen. Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und fein hacken. 2. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen darin scharf anbraten. Die Hitze reduzieren, Bohnen, Mais und Chilipulver dazugeben und kurz mitbraten. Die Pfanne von der Herdplatte ziehen und Frühlingszwiebeln und Limettensaft unterrühren. Überbackene Nachos - Cookidoo® – das offizielle Thermomix®-Rezept-Portal. Mit Salz abschmecken. 3. Die Nachos auf 4 feuerfeste Teller verteilen und jeweils mit einem Viertel des Pfanneninhalts bestreuen. Mit reichlich Käse bestreuen und unter dem heißen Backofengrill 5 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen ist. 4. In der Zwischenzeit die Avocados schälen, halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. Auf die heißen Hähnchen-Nachos verteilen und mit Petersilie bestreuen. Sofort servieren.
Die bringt eine wunderbare Frische in die Suppe. Als Pendant zur Frische kommt würziger Bacon ins Spiel. Der wird ausgelassen und in dem ausgelassenen Fett, wird mit Butter die Grundlage aus Frühlingszwiebeln, Thymian, Chiliflocken und Knoblauch angeschwitzt. Ich weiß nicht, wie es Euch geht, aber ich brauche bei einer Suppe auch immer was zu knabbern. Bei meiner Maissuppe habe ich lange überlegt, was ich dazu reichen könnte. Überbackene Käse-Hack-Tortillas Rezept | LECKER. Brot, Baguette, Fladenbrot oder Pita..? Am Ende viel meine Wahl auf Tortilla-Chips. Diese hab ich dann kurzerhand noch mit Cheddar überbacken. Für mich ist das die perfekte Sommersuppe. Da sie so schön frisch schmeckt und mit ihrer gelben Farbe einfach zum Sommer passt. Da uns der Sommer jetzt aber langsam und sicher verlässt, sage ich einfach mal, dass Ihr meine Maissuppe auch perfekt im Herbst und Winter löffeln könnt. Wie Ihr seht, das Rezept ist denkbar einfach und schief gehen, kann eigentlich nichts. Darum, wenn Ihr genauso wie ich auf Mais steht und ein Fan von Bacon und Kokosmilch seid, probiert mein Rezept doch mal aus.
Ein tolles Rezept!
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