Aber! Sie sind leider nicht stapelbar und man muss sie immer im Kühlschrank aufbewahren. Also für unser alljährliches Backevent vor Weihnachten leider nicht die richtigen Voraussetzungen. Da brauchen wir robuste Kekse, die man in Dosen lange aufbewahren kann und die auch transport-geeignet sind. Und für einen Keksteller, den man in der Weihnachtszeit länger auf dem Kaffeetisch stehen lassen möchte, sind sie auch nicht so gut, da sie sehr schnell sehr weich werden. Aber für jemanden, der gerne mal an den Kühlschrank geht zum Naschen – perfekt!! Ein wirklich liebevoll gestaltetes Backbuch – für Ausstechkekse gibt es noch 3 Backförmchen dazu. Noch ein Kauftipp: Rosenwasser habe ich in der Apotheke gekauft. Jetzt ist es mir aber auch im Supermarkt bei den Backzutaten aufgefallen. Zwergenstübchen butterplätzchen rezept original. Da stehen häufig extra Aufsteller mit Weihnachtsbackzutaten und dort gab es auch Rosenwasser. Vielen Dank an den Kaufmann-Verlag für das Rezensionsexemplar. Dieses Buch hat uns sehr viel Freude bereitet und wird uns noch häufig zum Backen anregen.
Aus dem Teig haben wir in etwa 70 Plätzchen ausgestochen. Für die restliche Weihnachtszeit sind wir also gut versorgt. Ein weiterer Tipp: Auf meiner Arbeitsfläche klebe ich Backpapier an allen Seiten mit Paketklebeband fest, so kann ich den Schmutz gering halten. Ich ziehe am Ende alles ab und habe Mehl und andere mögliche Kekskrümel auf dem Backpapier was ich gleich so wegschmeißen kann. Somit ist nicht die halbe Küche mit Mehl bestäubt. Zwergenstübchen Plätzchen | Was liest du?. Viel Spaß beim Nachbacken. Liebe Grüße Sabrina Beitragsnavigation
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Hallo ihr Lieben, bunte Plätzchen backen zu Weihnachten gehört einfach dazu. Das Ganze gestaltet sich ja meist eher aufwendiger, als es einem lieb ist. Daher hier mein Rezept für leichte Weihnachtsplätzchen, die gelingsicher und lecker sind. Außerdem kommt der Teig an sich auch ohne viel Zucker aus, was sie gleich noch etwas gesünder sein lässt. Da braucht man sich also in der Weihnachtszeit gar nicht so schlecht fühlen. Zutaten: 200 g Halbfettmargarine 60 Zucker 350 g Mehl 1 Ei 70 g Puderzucker 2 EL Wasser Zuckerdekor So wird's gemacht: Margarine, Zucker, Mehl und Ei zu einem glatten Teig kneten. Teig in Folie wickeln und mindestens 1 Stunde kalt stellen. Zwergenstübchen butterplätzchen rezept. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und nach Wunsch ausstechen. Ofen auf 180 °C vorheizen. Plätzchen mit etwas Abstand auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech platzieren und ca. 15 Minuten backen. Im Anschluss etwas abkühlen lassen. Aus Puderzucker und Wasser den Zuckerguss anrühren. Plätzchen mit dem Guss bestreichen und nach Belieben verzieren.
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