Ein gutes Immunsystem ist immer wichtig, aber gerade in Corona-Zeiten kann man nicht genug darauf achten. Da auch grüner Tee das Immunsystem stärken kann, hat eine Vereinigung von Grünteeproduzenten und -verkäufern in Iruma eine Idee gehabt. Sie stellen Grünteepulver her und verteilen es an Schulen, Kindertagesstätten und andere Einrichtungen. So soll die Gesundheit der Kinder gestärkt und Corona bekämpft werden. Gute Wirkung für Immunsystem und Wirtschaft Der Stoff, der für die gute Gesundheitswirkung des Tees verantwortlich ist, ist Catechin. Grüner Tee soll Kinder gegen Corona stärken. Er dämmt Viren ein und stärkt die Abwehrkräfte. Um diese Funktion zu nutzen, hat die Gruppe eine halbe Million Packungen mit pulverisiertem Sayama-Tee hergestellt. Jede Packung enthält 4 Gramm und kann mit Wasser gemischt werden, um es zu trinken oder damit zu gurgeln. Da die Produktion und der Verkauf von grünem Tee in der Stadt durch die Coronavirus-Pandemie beeinträchtigt wurden, startete die Vereinigung die Initiative, um den Sayama-Tee zu fördern und seinen Konsum auszuweiten.
Perfektes Sommergetränk! Grüner Tee gilt als besonders gesund, er enthält reichlich sekundäre Pflanzenstoffe, darunter vier sehr gesunde Arten der sogenannten Catechine. Sie schützen äußerst wirksam vor aggressiven freien Radikalen. Aber für die optimale (und dann auch leckere) gesundheitliche Wirkung gilt es einiges zu beachten: Auswahl des Tees Zuerst einmal gibt es schon große Unterschiede bei den Grüntee-Sorten. So enthalten nach verschiedenen Untersuchungen die japanischen Grünntees deutlich mehr Catechine als beispielsweise die chinesischen. Grüner Tee – auch für Kinder super gesund - Schnabel auf. Unter den japanischen gibt es dann noch ganz besonders wertvolle Sorten. Dazu gehört der Sencha-Tee und der Gyokuro. Am besten kaufst Du grünen Tee aus erster Ernte ("first flush"), da dieser den höchsten Gehalt an Catechinen hat. Zudem ist es gerade beim Grüntee wichtig, auf Bio-Qualität zu achten, um den meist hochgradig mit Pestiziden belasteten konventionellen Tees aus dem Weg zu gehen. Richtige Zubereitung Noch wichtiger als die Auswahl des Tees ist allerdings die richtige Zubereitung.
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