Was braucht der Whisky liebende Grillmeister im Sommer? Und der Fondue-Genießer zu Silvester? Na klar, eine Whisky-Barbecue-Sauce. Diese hier haben wir neulich gekocht und solch ein Fläschen steht immer parat und wartet auf seinen Würzeinsatz. Die Sauce ist wunderbar zum Marinieren geeignet, beispielsweise um Spare Ribs einzulegen. Aber auch, wer zum Steak eine Grillsauce mag oder sein Fleisch beim Fondue in eine würzige Whiskysauce dippen möchte, wird diese BBQ Sauce lieben. Es gibt viele unterschiedliche Rezepte für Grillsaucen und Marinaden. Wir haben ja einmal Rindersteaks mariniert und dabei war die Marinade auf der Basis von Olivenöl und Whisky. Bbq sauce mit whiskey selbst machen. Diese Barbecuesauce heute basiert auf Cola. Ganz recht – hier passen Cola und Whisky tatsächlich gut zusammen! 🙂 Die Cola gibt der Sauce eine ganz besondere süßlich-aromatische Note. Etwas Apfelmus sorgt für schöne Sämigkeit und Fruchtaroma. Wir stehen bei Grillsaucen einfach auf rauchige Whiskys und haben hier zum Talisker Skye gegriffen.
Die Etiketten sind mit dem Laserdrucker ausgedruckt und anschließend auf die erkalteten Flaschen mit Milch (Papier gut anfeuchten) aufgeklebt. Burger mit homemade BBQ Sauce Guten Appetit! Beitrags-Navigation Mit gekennzeichnete Links sind Affiliate-Links (Anzeige, Werbung) - mehr Details dazu in unseren Hinweisen zur redaktionellen Transparenz.
Das ist noch recht gemäßigt – Torfbombenliebhaber nehmen vermutlich Ardbeg oder Laphroaig. Und wer den Torf am Fleisch nicht so sehr mag, versucht es einfach mit einem anderen ungetorften Whisky – erlaubt ist, was schmeckt! Zutaten Whisky-Barbecue-Sauce 300 ml Tomatenketchup 50 ml Whisky 500 ml Cola 150 ml Essig (Apfelessig oder Rotweinessig empfehlen wir) 4 EL Apfelmus 1 EL Sojasauce 2 Knoblauchzehen, durch die Presse drücken 2 TL Salz 1 TL Pfeffer 1 Messerspitze Cayennepfeffer 1 TL Paprikapulver 1 TL Chilipulver Zubereitung Die Cola wird in einem Topf erhitzt und muss langsam vor sich hinköcheln, bis sie circa auf ein Fünftel (also 100 ml etwa) einreduziert ist. Nehmt einen breiten Topf, je größer die Oberfläche, desto schneller geht es. Und natürlich keinen Deckel auflegen…. BBQ Sauce - eine Variante mit Whisky und Kaffee. Ketchup, Apfelmus, Soja-Sauce und Gewürze dazugeben und aufkochen lassen. Gut umrühren dabei. Mit dem Essig ansäuern. Je nach Geschmack und nach verwendetem Essig können vielleicht auch etwas mehr als 150 ml passen.
Mit der Whiskey Maple BBQ-Sauce von Rufus Teague wird die nächste Grillparty zu einem legendären Erlebnis. Apropos legendär… der Legende nach hatte der alte Rufus eine Schwäche für richtig guten Whiskey. So dauerte es nicht lange, bis die Whiskey Maple BBQ-Sauce mit echtem Ahornsirup und seinem Lieblingsschnaps geboren war. Geschmacklich überzeugt die Whiskey Maple BBQ-Sauce durch ihre feine, alkoholische Süße, die sich ganz hervorragend zum Grillen und für ein gemütliches BBQ eignet. Die raffinierte Kombination aus Whiskey und Ahornsirup kreiert einen besonders intensiven Geschmack, den Sie – einmal probiert – nicht mehr missen wollen! Das genaue Rezept der BBQ-Sauce Whiskey Maple von Rufus Teague bleibt allerdings ein streng gehütetes Geheimnis. Wir haben es dennoch geschafft, dem alten Rufus die eine oder andere Zutat der leckeren BBQ-Sauce zu entlocken. Bbq sauce mit whisky.fr. Neben echtem Bourbon-Whiskey und Ahornsirup, sorgen brauner Zucker und Melasse für die nötige Süße und den unverwechselbaren BBQ-Geschmack.
Zutaten Für die BBQ-Sauce mit Bourbon-Whisky zunächst Knoblauch und Zwiebeln fein hacken und den Saft der Limette auspressen. Anschließend den Bourbon-Whisky und die weiteren Zutaten in einer Pfanne mischen und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen, dabei gelegentlich umrühren. Hitze herunterschalten und nur noch leicht simmern lassen. Ca. 1 Stunde unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen bis die Sauce eindickt und alle Aromen sich zu einer harmonischen Mischung vereinen. Bbq sauce mit whisky deutsches erzeugnis. Bei Bedarf von einzelnen Zutaten mehr hinzugeben, salzen oder pfeffern, dann aber noch einmal köcheln lassen. In ein verschließbares Glas geben und abkühlen lassen. Im Kühlschrank ca. eine Wosche haltbar. Tipp: Da die Sauce sehr zähflüssig wird, am besten in einem Glas mit breiter Öffnung aufbewahren, aus der man sie herauslöffeln kann. Die BBQ-Sauce mit Bourbon-Whisky passt hervorragend zu Steaks, Spare-Rribs und allen anderen kräftigen Fleischsorten. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Barbecue Sauce Rezepte
Verschiedene Informationsquellen Um bestens informiert zu sein, empfehlen wir Ihnen auf beide Informationsquellen zurückzugreifen, da Sie insbesondere durch das Zusammenspiel von Ratgeberartikel und Vergleichstabelle das beste Bild von dem Armani He Duschgel erlangen können. Youtube
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