normal 3, 5/5 (2) Zucchiniauflauf in Yufkablättern 30 Min. Zwischen Spessart und Karwendel: Sigara böreği - Zigarren-Börek mit Schafskäse | Zwischen Spessart und Karwendel | BR Fernsehen | Fernsehen | BR.de. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Pasta mit Steinpilz-Rotwein-Sauce Pfannkuchen mit glasiertem Bacon und Frischkäse Kalbsbäckchen geschmort in Cabernet Sauvignon Erdbeer-Rhabarber-Schmandkuchen Süßkartoffel-Orangen-Suppe Maultaschen mit Rahmspinat und Cherrytomaten
15 - 18 Minuten knusprig goldgelb backen. 5. Die oben angegebene Menge hat bei mir für ca. 12 Röllchen gereicht. Als Vorspeise würde ich zusammen mit einem Salat o. ä. ca. mit ca. zwei Röllchen pro Person rechnen. Als Hauptspeise ca. 3 - 4 Röllchen pro Person. Wenn man die Röllchen auf Vorrat zubereiten möchte, am besten vorm Backen einfrieren. 6. In die Füllung kann man zusätzlich noch eine in sehr feine Ringe geschnittene Frühlingszwiebel geben. 7. Man kann die mit Öl bepinselten Röllchen auch bei 225 Grad Ober-/Unterhitze backen und nach 5 Minuten mit einer Joghurt-Ei-Mischung (ein Eigelb und 2 EL türkischer oder griechischer Joghurt verrührt) bepinseln, dann weitere 10 Minuten backen. Dann die Röllchen aber vorher nicht mit Schwarzkümmel und Pul Biber bestreuen. 8. Dazu passt z. ein Knoblauch-Joghurt-Dip: 1 Knoblauchzehe fein hacken und mit 250 g Joghurt (10% Fett) und etwas Salz verrühren. Evtl. noch mit 1 EL Zitronensaft und etwas Oregano abschmecken. Zusätzlich kann man z. Türkische blätterteig mit schafskäse. noch eine mittelgroße Zucchini in Scheiben schneiden und die Scheiben portionsweise in erhitztem Olivenöl in einer Grillpfanne unter Wenden ca.
Auf der Arbeitsfläche Yufka mit der Spitze nach oben platzieren. An der Unterkante etwa 2 EL Käse-/Petersilienmischung auftragen, andrücken, den Teig etwas seitlich über die Käsemasse einschlagen und nach oben hin aufrollen. In heißem Öl braten oder frittieren. Türkische Blätterteigtaschen mit Spinat und Schafskäse | Knorr Österreich. Anschließend auf etwas Küchenapier das Fett abtropfen lassen und am besten warm genießen. Dazu schmeckt besonders gut Knoblauch-Gurken-Joghurt. Afiyet olsun! - Guten Appetit! Den ganzen Beitrag sehen
Übrigens: Mit dem Yufka-Teig kann man außerdem die leckeren Zigarrenbörek herstellen, die optimal für den kleinen Snack zwischendurch sind. Mehr Rezepte aus aller Welt Börek mit Schafskäse und Spinat Zutaten 1 Packung Yufka (3 große Blätter) 150 ml Milch 50 ml Öl 3 Eier 200 g Schafskäse 300 g Spinat, frisch oder TK Salz Pfeffer Optional: Sesam zum Bestreuen Spinat und Schafskäse machen die Füllung schön saftig. Zubereitung Schritt 1 Zuerst wird der Yufka-Teig vorbereitet. Wenn ihr die großen Blätter bekommen habt, faltet sie komplett auseinander und legt sie übereinander auf eure Arbeitsfläche. Vermischt die Milch mit dem Öl und den Eiern in einer Schüssel und würzt die Mischung mit Salz und Pfeffer. Fettet eure Auflaufform und gebt das erste Blatt des Teigs hinein. Unser Tipp: Der Teig wird beim Börek nicht mit wissenschaftlicher Präzision geschichtet, sondern schön unordentlich in die Auflaufform gepackt. Das hat den einfachen Grund, dass die Milchmischung so die Gelegenheit hat, sich überall gut zu verteilen und alles schön saftig zu machen.
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Die Stelle ist ab sofort und in Vollzeit zu besetzen. Arbeitsort ist Taufkirchen.