Neben den intensiven Momentaufnahmen, in denen der Zuschauer der Probenarbeit von Udo mit seinen Gästen beiwohnen darf und den ehrlichen und emotionalen Interviewpassagen ist es vor allem die assoziative und ideenreiche Montage, die den Film höchst unterhaltsam macht. Hier treffen interessante Einblicke in Udos Wirken und Wesen auf seine geistreichen Wortspiele, kommentiert und interpretiert von den Gast-Künstlern, u. a. der "Tatort"-Kommissarin Maria Furtwängler und dem Schock-Rocker Alice Cooper. Filmemacher Sven Haeusler: "Udo Lindenberg versteht es wie kein anderer deutscher Künstler, Freigeister und aussergewöhnliche Charaktere um sich zu versammeln. Udo lindenberg volle fahrt voraus mediathek filme. Mein Bestreben war es nicht nur, diese liebe- und respektvollen Begegnungen zu zeigen, sondern dem Zuschauer auch Udos aussergewöhnliches Wesen näher zu bringen. Wie ein Blick in seinen Kopf und sein Herz. " Udo Lindenberg: "Man hat ja schon so manche Odyssee überlebt, und als Chaos-Kapitän so manche Seekarte abgefackelt, um sich in eisigen Nächten an ihr zu wärmen.. doch diese Zauberreise war ganz anders.. ich bin immer noch krass beflügelt und beseelt-besegelt von diesen Spezial-Begegnungen mit so optimal zu mir passenden Reise-Komplizen, - aus allen Winkeln des nautischen Kosmos kamen sie angeflogen, einen gemeinsamen musikalischen Zauberzirkus mit mir zu zelebrieren!
Zu den Highlights gehört zudem "Wir ziehen in den Frieden", mit dem Kinderchor "Kids On Stage". Außerdem begrüßt Udo Lindenberg auf der Unplugged -Bühne das australische Geschwisterpaar Angus & Julia Stone ("Durch die schweren Zeiten (I'll Carry You))", das legendäre Panikorchester ("Good Bye Jonny"), seine siebenköpfige MTV Unplugged-Band, die Pustefix-Bläser sowie den Panik-Chor und Mitglieder des NDR-Elbphilharmonie-Orchesters. Nach dem erfolgreichen Unplugged-Album "Live aus dem Hotel Atlantic" aus dem Jahr 2011, belegte das zweite Album ohne Strom "Udo Lindenberg - Live vom Atlantik" schon Ende das Jahres 2018 über Wochen den ersten Platz der deutschen Album-Charts. MDR Dok - Udo Lindenberg - Volle Fahrt voraus verpasst? Online schauen bei EtwasVerpasst.de. Es ist Udo Lindenbergs 51. Chartalbum. Udo Lindenberg: "Man hat ja schon so manche Odyssee überlebt, und als Chaos-Kapitän so manche Seekarte abgefackelt, um sich in eisigen Nächten an ihr zu wärmen... doch diese Zauberreise war ganz anders... ich bin immer noch krass beflügelt und beseelt-besegelt von diesen Spezial-Begegnungen mit so optimal zu mir passenden Reise-Komplizen.
22. 02. 19 | 00:32 Min. In Parallelmontage wird die wochenlange Entstehung des außergewöhnlichen Konzertes in der Hamburger Kulturfabrik (im Anschluss an diese Dokumentation), sowie eine (imaginäre) Schiffsreise mit den musikalischen Gästen des Konzertes erzählt.
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Nun könnt ihr euch noch um eure Gäste kümmern oder einfach schonmal den Grill anfeuern. Ich mache die Hot Dog Spieße gern auf der Feuerplatte. Je nach Sorte der Würstchen könnt ihr eure Saucen wählen. Für die Cocktailwürstchen nehme ich gern eine der Dolliesausen. Ob die Normale oder Sweet Onion Bacon liegt an eurem Geschmack. Für die Variante mit den Nürnberger Würstchen nehme ich am liebsten die Currywurst Sauce von Fiensmecker. Sollten die Spieße für Kinder sein dann würde ich bei beiden Varianten eher auf die Currywurst Sauce gehen da Kinder diese mehr lieben und ja eh mehr auf was Rotes als Sauce stehen. Nun werden die Hot Dog Spieße einfach auf die Platte oder den Grill gelegt und von beiden Seiten angegrillt. Nachdem die Hot Dog Spieße schön von beiden Seiten gegrillt wurden, werden sie kurz vor dem Servieren mit eurer bevorzugten Sauce beträufelt und mit Röstzwiebeln garniert. Dies solltet ihr im Randgebiet der Platte machen da euch sonst alles schnell anbrennt. Nun nur noch servieren und fertig.
Mit den restlichen Zutaten in einen Topf geben, kurz aufkochen (bis sich der Zucker aufgelöst hat) und abkühlen lassen. Sehr gut schmecken sie, wenn sie über Nacht im Kühlschrank durchziehen können. Mindestens sollten sie aber abkühlen und 2-4 Stunden durchziehen können. Die Holzspieße über Nacht in Wasser einlegen. Warum sollte man die Holzspieße wässern? Beim Erhitzen verdampft das Wasser im Spieß und erhält das Würstchen saftig. Die Hot Dog-Fackeln lassen sich später leichter vom Spieß schieben. Am nächsten Tag: Für den Teig den Hefewürfel in handwarmem Wasser auflösen. Mehl und Salz dazugeben und ca. 10 Minuten zu einem homogenen Teig verkneten. 1 Stunde abgedeckt an einem warmen Ort ruhen lassen. In dieser Zeit die Gurken-Zwiebel-Salsa herstellen. Für die Gurken-Zwiebel-Salsa die Gurke waschen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und ebenfalls fein würfeln. Zusammen mit den restlichen Zutaten in einer Schüssel vermischen. Wer es gerne scharf mag, kann noch fein geschnittene Ringe von einer frischen Chilischote dazugeben.
Die Salsa kühl stellen. Zubereitung: Die Wiener Würstchen der Länge nach auf die gewässerten Holzspieße stecken. Den Teig auf die leicht bemehlte Arbeitsfläche geben. Den Teig in 8 Stücke teilen und jeweils zu einer Kugeln schleifen. Die Teiglinge mit dem Nudelholz ca. ½ cm dick zu einem langen Fladen (oder eher Teigstreifen) ausrollen. Je eine Scheibe Gouda um das Würstchen wickeln. Nun mit einer Hand das Würstchen mit dem Käse festhalten und mit der anderen Hand, von oben beginnend, das Ganze mit dem Teig spiralförmig, leicht überlappend umwickeln. Zugedeckt nochmal 15-20 Minuten ruhen lassen. In dieser Zeit den Merklinger auf ca. 220°C einheizen. Für die Röstzwiebeln nun die Schalotten schälen und in feine Ringe schneiden. Eine Gußpfanne mit dem Öl im Merklinger erhitzen und die Zwiebeln unter Rühren goldbraun rösten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen. Die Fackeln direkt auf den Schamottstein legen und im Merklinger bei ca. 220°C Oberhitze ca. 25 Minuten backen. Nun die Fackeln einfach pur am Spieß genießen oder Hot Dogs daraus machen.
Am besten ist es sie gleich so von der Feuerplatte zu servieren. Dies ist schön Rustikal und die Spieße können nach Gebrauch auch gleich ins Feuer geschmissen werden. Der Geschmack erklärt sich von selbst. Einfach Lecker. Ein Hot Dog als Vorspeise. Besser kann es doch nicht sein. Guten Hunger Total Views: 3384, « Mesquite Sesam Onglet mit warmem Rucola Spinat Salat Mango Mozzarella Burger »
Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1/2 380 g-Glas (Abtropfg. : 180 g) Cocktailwürstchen 2 Zwiebeln 16 Kirschtomaten 4 Gewürzgurken 8 Scheiben Baguette Salz Pfeffer EL Öl Petersilie zum Garnieren Metallspieße Zubereitung 25 Minuten leicht 1. Würstchen mit einem scharfen Messer mehrmals einritzen. Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Tomaten putzen, waschen, Stielansätze herausdrehen. Gurken in Stücke schneiden. Baguettescheiben halbieren. Würstchen, Zwiebeln, Tomaten, Gurken und Brot abwechselnd auf Spieße stecken. Mit Salz und Pfeffer würzen und im heißen Öl unter Wenden ca. 10 Minuten braten. Nach Belieben mit Petersilienblättern garnieren 2. Pro Spieß ca. 500 kJ/ 120 kcal. E 3 g/ F 8 g/ KH 9 g Foto: Först, Thomas
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