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Für Links auf dieser Seite zahlt der Händler ggf. eine Provision, z. B. für mit oder grüner Unterstreichung gekennzeichnete. Mehr Infos. Tod durch Süßigkeiten: Soviel dürfen Sie essen, ohne zu sterben Wer ein Stück Schokolade gegessen hat, macht selten vor der ganzen Tafel halt. Aber wie viel Schokolade ist eigentlich schädlich - oder gar tödlich? Genau damit haben sich 2016 Experten der American Chemical Society beschäftigt. Zu viel Zucker macht natürlich dick, aber ab einer gewissen Menge kann er tatsächlich auch zum Tod führen. Überträgt man den Wert aus einem Experiment mit Ratten auf Menschen, ergibt sich: Für eine Person mit einem Gewicht von 81 Kilogramm ist eine Zuckerdosis von 2, 4 Kilogramm tödlich. Essen + Trinken | KONSUMENT.AT. Die Zuckermenge muss allerdings auf einmal konsumiert werden. Geht man davon aus, dass eine reguläre Süßigkeit rund 9, 3 Gramm Zucker enthält, entspricht dies einer Menge von 262 Teilchen. Aber auch schon geringe Mengen von Schokolade können schädlich sein. Eine bestimmte Pralinen-Sorte enthält beispielsweise Mineralöl, was Organe schädigen kann.
Dadurch, dass die Pralinen kurz eingefroren wurden, trocknet die Schokolade recht schnell. Das kennt ihr von Eiscreme, die mit Schokolade übergossen wird. Anschließend legt ihr die Weihnachtspralinen auf einen Teller und stellt diese bis zum Genießen in den Kühlschrank. Kurz vor dem Servieren gebe ich noch etwas Goldstaub über die leckeren Schokopralinen. Der Goldstaub ist geschmacksneutral und ist derzeit in großen Supermärkten in der Backabteilung erhältlich. Da dieser bei uns leider komplett ausverkauft war, habe ich den Goldstaub online bestellt. Ihr möchtet auch so leckere Pralinen selber machen? Dann einfach ran an euren Back-Vorrat und schaut nach, was da ist. Pralinen ohne zucker ist. Ich selbst bin ja immer sehr experimentier-freudig und tausche einfach Zutaten nach Wahl aus. Anstelle der Walnüsse funktionieren die Pralinen auch mit Mandeln oder Haselnüssen. Wer glutenfreie Pralinen selber machen möchte, der nimmt glutenfreie Haferflocken * oder Buchweizenflocken. Auch den Thermomix ® benötigt ihr nicht zwingend.