Die Kräuterheilkunde hat für jedes Wehwehchen ein Mittel parat. Das Currykraut gilt als besonders wertvolle Heilpflanze und soll bei Atemwegserkrankungen, Entzündungen, Arthritis und Rheuma helfen. Das sind aber nur ein paar Aspekte dieses vielseitigen - und bis jetzt stark unterschätzten - Heil- und Gewürzkrauts.
Currykraut an sich ist jedoch ungefährlich – auch für Vierbeiner wie Hund, Katze und Meerschweinchen. Allgemein gilt natürlich, dass die möglichen günstigen Wirkungen des Currykrautes, die hier genannt wurden, nicht den ärztlichen Rat ersetzen. In unserem Übersichts-Artikel zum Currykraut finden Sie noch viele weitere interessante Informationen – vom Anbau bis zur Ernte.
Currykraut als Heilpflanze Die getrockneten Blüten des Currykrauts eignen sich zur Zubereitung von Tee. (Foto: CC0 / Pixabay / MichaelGaida) Currykraut enthält ätherische Öle, Flavonoide und Bitterstoffe. Es soll daher verdauungsfördernd, krampflösend und entzündungshemmend wirken sowie körpereigene Abwehrmechanismen fördern. Vor allem bei Erkältungsbeschwerden wie Husten oder Halsschmerzen kann ein Tee aus Currykraut helfen. Übergieße für eine Tasse Tee etwa zwei Teelöffel getrocknete Currykrautblüten mit kochendem Wasser und lass den Sud etwa sieben Minuten ziehen. Was kann man mit currykraut machen meaning. Das aus dem Currykraut gewonnene ätherische Öl lässt sich gut bei Irritationen auf der Haut anwenden, etwa bei einem leichten Sonnenbrand. Es kann zudem auch als Grundlage für heilende Salben dienen. Currykraut ist also vielseitig einsetzbar und außerdem recht pflegeleicht – die perfekte Ergänzung für dein Kräuterbeet im Garten oder auf dem Balkon. Weiterlesen auf Pimpinelle: Ein vielseitiges und gesundes Küchenkraut Alantwurzel: Anwendung, Zubereitung und Wirkung der Heilpflanze Liste mit Küchenkräutern: diese Kräuter dürfen in keiner Küche fehlen ** mit ** markierte oder orange unterstrichene Links zu Bezugsquellen sind teilweise Partner-Links: Wenn ihr hier kauft, unterstützt ihr aktiv, denn wir erhalten dann einen kleinen Teil vom Verkaufserlös.
Hängen Sie die Krautbündel mit der Blüte nach unten auf und lassen Sie diese einige Tage komplett durchtrocknen. Anschließend zerbröseln Sie das Kraut und bewahren es in einer luftdichten Dose auf. Möchten Sie das Currykraut lieber zur Dekoration verwenden, lassen Sie den letzten Schritt aus und hängen das Kraut stattdessen an eine geeignete Stelle in Ihrer Wohnung. Alternativ: Currykraut in Öl einlegen Wollen Sie den Geschmack des Currykrauts noch intensiver konservieren, bietet es sich an, das Kraut in Öl einzulegen. Nehmen Sie ein verschließbares Gefäß aus Glas zur Hand und befüllen Sie es mit nativem Öl. Ernten Sie das Currykraut und hacken Sie es grob. Legen Sie das Kraut in das Glas mit Öl. Lassen Sie die Curry-Öl-Mischung eine Woche ziehen. Schütteln Sie das Gefäß einmal am Tag. Sieben Sie danach das Öl ab. Currykraut: Wie für was verwenden? - Plantura. Es hat nun die intensive Curry-Salbei-Note des Currykrauts angenommen und Sie können es zur Verwendung in der Küche nutzen. Currykraut trocknen: Die gelben Blüten eignen sich auch zur Deko.
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