Und es ist ebenso leicht in der Zusammensetzung: Bei schlanken 345 kcal pro Portion enthält die Low Carb Mahlzeit reichlich Eiweiß (49 g), aber wenig Fett (13 g) und nur 8 g Kohlenhydrate. Auf der Zutatenliste für 4 Personen stehen: 2 Seelachsfilets (à 200 g) 2 - 3 Prisen Salz 2 - 3 Prisen Pfeffer 15 g Zitronensaft 50 g Parmesan (im Stück) 1 EL Oregano 40 g Zwiebeln, halbiert 30 g Toastbrot (Low Carb Tipp: Vollkorntoast) 30 g getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft, Öl aufgefangen 50 g Tomatenmark 500 g Wasser 400 g gemischtes Gemüse in mundgerechten Stücken, z. Paprika, Zucchini, Aubergine, Pilze Köstliches Seelachsfilet Zubereitung Schritt für Schritt: Varoma ® -Einlegeboden mit Backpapier auslegen. Fischfilets mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen, auf den Varoma ® -Einlegeboden legen und zur Seite stellen. Parmesan und Oregano in den Mixtopf geben, 15 Sek. Perfekt für alle Low carb Fans: 4 geniale Rezepte für Gemüsenudel. /Stufe 10 zerkleinern und umfüllen. Zwiebeln, Toastbrot und Tomaten in den Mixtopf geben und 8 Sek. /Stufe 5 zerkleinern. Tomatenmark zugeben, 10 Sek.
Kohlenhydrate: 11 g Zeit: 60 min Schwierigkeit: normal Königsberger Klopse nach Low Carb Köstliche Königsberger Klopse - eine bekannte ostpreußische Spezialität - passen auch gut in die moderne Low Carb Ernährung. Zum Rezept Kohlenhydrate: 4 g Zeit: 15 min Schwierigkeit: sehr leicht Antipasti mit Tomaten, Oliven und Mozzarella Anitpasti ist ein leckerer kleiner Auftakt zu einer köstlichen Mahlzeit. Die italienische Vorspeise ist auch bei uns in der Low Carb Ernährung sehr beliebt. Kohlenhydrate: 13 g Zeit: 30 min Zucchinisuppe Eine schnell zubereitete Suppe mit gesunden Zutaten. Zucchinisuppe mit frischen Kräutern und einer Portion Sahne passt gut in die Low Carb Ernährung. Kohlenhydrate: 2 g Zeit: 20 min Rührei mit Bacon und Mangold Ein leckeres Low Carb Gericht, das immer passt. Luftig, locker gebratenes Rührei schmeckt mit knusprigen Baconstreifen, frischem Salat und fruchtigen Tomaten einfach gut. Kohlenhydrate: 16 g Zeit: 200 min Rinderrouladen mit Gemüsefüllung Rinderrouladen mit Gemüse gefüllt schmecken einfach toll.
So wird aus Kohlrabi italienische Pasta: Kohlrabi schälen und zu Spaghettispiralen schneiden. Zwiebel und Knoblauch würfeln. Basilikum hacken. Salzwasser in einem Topf erhitzen. Währenddessen die Zwiebel in Olivenöl anschwitzen. Knoblauch und Tomatenmark zugeben und kurz mitbraten. Passierte Tomaten zugeben und mit Pfeffer, Salz und Oregano würzen. Fünf Minuten köcheln lassen. Gegen Ende der Garzeit den Basilikum unterheben. Die Kohlrabistreifen in das kochende Wasser geben und für etwa drei Minuten "al dente" garen. Spaghetti und Soße auf tiefen Tellern anrichten. Mit Parmesan bestreuen. Buon appetito! Tipp: Sogar Obst lässt sich mit dem Spiralschneider zu "Nudeln" verarbeiten. Versuche doch mal, Äpfel, feste Birnensorten oder Kakis in lange Streifen zu schneiden und mit Vanillesoße oder Fruchtpüree zu servieren! Auch der Nachtisch oder eine süße Hauptmahlzeit kann so viele Vitamine und Mineralstoffe enthalten. Hast du Geschmack an den bunten Gemüsestreifen gefunden? Dann liefert dieses Buch weitere Anregungen und Tipps: Welches Gemüse hast du schon einmal in Nudelform probiert?
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