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1. Backofen vorheizen, das Fleisch gut in der Pfanne anbraten. Tomaten in Scheiben schneiden und halbieren, Paprika in Streifen schneiden und noch ein oder zweimal halbieren. Schmand, Sahne und etwas Milch in einem Topf erhitzen und gut miteinander verrühren, 2 Scheiben Käse auseinander zupfen und in die Sahnemischung geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Andere Gewürze nach eigenem Geschmack. Gut aufkochen lassen. Vom Herd nehmen. 2. Einen Teil des Fleisches in eine Glasauflaufform geben. Gyros überbacken einfach west. Paprika und Tomaten darüber verteilen, andere Hälfte des Fleisches darüber. Die restlichen Paprika, Tomaten und die Sahnemasse darüber geben, Käse drüber und bei ca. 180° für gut 15 bis 20 min in den unteren Teil des Backofens bis der Käse schön verlaufen ist. Schöne frische Brötchen dabei und guten Appetit.
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Einfach Tasty Rezepte Erstellt: 19. 03. 2022 Aktualisiert: 10. 05. 2022, 15:29 Uhr Überbackenes Gyros in Metaxasauce ist ein Klassiker der griechischen Küche © Einfach Tasty Leckeres Gyros geht einfacher als du denkst. Du bist Stammgast in deiner Lieblings-Taverne um die Ecke und hast eine Schwäche für die griechische Küche? Wir auch! Mit unserem Rezept gelingt dir der Klassiker Gyros im Handumdrehen. So geht's: Für diesen leckeren Gyros-Auflauf benötigst du folgende Zutaten: Gyros: 500 g Geschnetzeltes (Schwein) 2 EL Gyrosgewürz 5 EL Olivenöl Metaxasauce: 3 EL Speiseöl 50 g Zwiebeln, in Scheiben 1 Knoblauchzehe, gehackt 100 g rote Paprikaschote, in Würfel 150 g Champignons, in Scheiben 1 TL Salz 0, 5 TL Pfeffer 1 TL Paprikapulver, edelsüß 3 EL Tomatenmark 100 ml Schlagsahne 100 g Sauerrahm (oder Saure Sahne) 5 EL Metaxa (griechische Weinbrand-Spirituose) Außerdem: 250 g Gratinkäse Und so bereitest du überbackenes Gyros in Metaxasauce zu: Backofen auf 200 °C vorheizen. Überbackenes GYROS – Ein schnelles Gericht | Top-Rezepte.de. Für das Gyros: Schweinegeschnetzeltes mit Gyrosgewürz und Olivenöl gut vermengen und ca.
Wenn aber persönliche Erinnerungen damit verbunden sind, dann ab in die Vitrine damit. HTH und viele Grüße Nico Darf man hier Bier trinken? - Das ist eine Bibliothek! - Also leise aufmachen?
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