Spicy Kürbissupe 1 kleiner Hokkaido Kürbis circa 1200 g 1 Kartoffel Gala vorwiegend festkochend 1 kleines Stückchen Ingwer 2 EL geröstetes Sesamöl (z. Bsp. von Dittmanns) 100 ml Kokosmilch cremig (ich habe Lien Ying Premium Kokosmilch 90% verwendet) ¾ Liter Wasser Saft ½-1 Orange 4-5 TL Saldoro Urmeersalz, grobe Körnung mit Bio- Chili (bitte nehmt kein anderes, auch wenn es sich nach Werbung anhört, aber dieses Salz passt perfekt und gibt der Suppe den richtigen PEP) 1 EL Rheinhessen Scheurebe Weingelee Den Kürbis waschen und mit Schale in Stücke schneiden, dabei das Kerngehäuse entfernen. Die Kürbisstücke im heißen Sesam Öl Kartoffel schälen und vierteln und den Ingwer ebenfalls schälen und klein schneiden. Beides zum Kürbis in den Topf geben und mit 1/2 l Wasser und der Kokosmilch auffüllen. Böhmische Kürbissuppe » DDR-Rezept » einfach & genial!. Etwas Orangensaft und 2 Teelöffel Chilisalz ebenfalls dazugeben und alles köcheln lassen bis es eine musartige Konsistenz bekommt. Nun das Ganze pürieren, dabei das restliche Wasser nachfüllen und mit dem restlichen Salz, Weingelee und eventuell noch etwas Orangensaft abschmecken.
Die Suppe zugedeckt bei mittlerer Hitze etwa 30 Minuten leise kcheln lassen. Den Topf vom Herd nehmen. Die Krbissuppe prieren, durch ein feines Sieb geben, dann Creme fraiche und die geschlagenen Sahne unterrhren. Die Suppe abschmecken. Kürbissuppe mit gebratener Blutwurst – Bilder kaufen – 13280900 ❘ StockFood. Die Blutwurst in nicht zu dicke Scheiben schneiden und die Haut entfernen. Die Walnsse in einer Kchenmaschine fein mahlen und darin die Blutwurstscheiben leicht panieren. Das Butterschmalz in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Blutwurst goldbraun darin braten. Die Krbiskugeln in vorgewrmten Tellern anrichten, mit der heien Suppe begieen, die Blutwurstscheiben einlegen, Mit Kerbelzweigen garnieren und dann servieren. Stichworte: Zutaten, Frchte, Krbis Stichworte: Vorspeisen, Suppen
normal 3, 33/5 (1) Kürbiscremesuppe mit Blutwurstpraline aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 25. 06. 2020 60 Min. normal 3, 83/5 (4) Linsensuppe mit Blutwurst 20 Min. simpel 3, 8/5 (3) Linsensuppe nach Opas Art mit Blutwurst aus Sachsen-Anhalt, deftig, lecker 25 Min. normal 4, 43/5 (19) Caldo verde Portugiesische Gemüsesuppe mit Grünkohl 40 Min. simpel 3, 75/5 (2) Hedwigs Erbsensüppchen Zwischengang zum Advent-Menü vom 27. 11. 10 30 Min. simpel 3, 67/5 (4) Schwälmer Kartuffelsupp mit Blutworscht nordhessische Kartoffelsuppe mit Wurst, mehrere Varianten 30 Min. normal 3, 6/5 (3) "Bottermelk Anballerste" norddeutsche Buttermilchsuppe 15 Min. normal 3, 6/5 (3) Brotsuppe mit Leberwurst nach Thüringer Art 20 Min. normal 3, 43/5 (5) Oma Hildes schlesische Kartoffelsuppe Nichts für Kalorienzähler aber superlecker! 25 Min. normal 3, 4/5 (3) Ardäppelsupp mit Blutwurscht Kartoffelsuppe aus dem Erzgebirge 25 Min. simpel (0) Sellerie-Birnen-Suppe erdig und fruchtig süß mit Quitte und als i-Tüpfelchen mit kross gebratener Blutwurst abgerundet 15 Min.
Die Kuerbisse halbieren, mit einem Loeffel entkernen. Etwa 150 g Kuerbisfleisch mit dem Kugelausstecher ausstechen. Die Kuerbisse schaelen und das restliche Kuerbisfleisch (etwa 350 g) grob wuerfeln. Die Butter im Topf schmelzen. Schalotten und Knoblauch darin glasig duensten. Das grob gewuerfelte Kuerbisfleisch dazugeben und mit Weisswein abloeschen. Gefluegelfond und Sahne dazugiessen. Die Suppe mit Salz, Pfeffer und Muskat wuerzen. Die Kuerbiskugeln im Sieb in der Suppe mitgaren, nach 10-15 Minuten herausnehmen. Die Suppe zugedeckt bei mittlerer Hitze etwa 30 Minuten leise kochen lassen. Den Topf vom Herd nehmen. Die Kuerbissuppe puerieren, durch ein feines Sieb giessen, dann Creme fraiche und die geschlagene Sahne unterruehren. Die Suppe abschmecken. Die Blutwurst in nicht zu dicke Scheiben schneiden und die Haut entfernen. Die Walnuesse in einer Kuechenmaschine fein mahlen und darin die Blutwurstscheiben leicht panieren. Das Butterschmalz in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Blutwurst goldbraun darin braten.
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