Ein herbstliches Blitzrezept, dass sich quasi von alleine kocht. Es besteht nur aus drei Zutaten. Hier in dem Rezept aus Wirsing (es gehr sicher auch mit Spitzkohl), mageres Hack (Tatar) und einer Gemüsebrühe. Alle Zutaten landen zusammen in einer Auflaufform und das Gericht wird im Backofen gegart. Wer mag, kann auch etwas Chili oder Paprika dazu geben. Ein weiteres Plus: es hat sehr wenig Kalorien und sättigt, aufgrund der großen Menge (plus Ballaststoffe), sehr gut. Außerdem lässt es sich prima vorbereiten und mit ins Büro nehmen. Einfach in der Mikrowelle erwärmen. In der Stabilisierungsphase lässt sich das Gericht noch mit einer Soße aus Frischkäse verfeinern, z. B. Schichtkohl-Hack-Topf Rezept. Philadelphia Balance. Einfach mit etwas Milch mixen und darüber geben. Schichtkohl mit Hack aus dem Ofen Vorbereitungszeit 10 Minuten Arbeitszeit 40 Minuten 1/2 Wirsingkohl, ca. 500 g (135 kcal) 200 g Tatar/Schabefleisch (226 kcal) 300 ml Gemüsebrühe Salz Pfeffer Vom Wirsingkohl die äußeren Blätter entfernen und danach den Kohl halbieren.
In den letzten 15 Minuten immer wieder nachsehen und vorsichtig mit einem Rührlöffel umrühren und prüfen ob noch genug Flüssigkeit im Topf vorhanden ist, damit das Kraut nicht anbrennt. Zuletzt das Apfel- Weiskohlgericht nach eigenem Geschmack mit wenig Salz, Essig oder Wein nachwürzen. Dieses pikante Apfel- Weißkohl Gericht kann man zu mageren Kassler Rippchen, Rauchfleisch. Lieblingswürsten, zusammen mit Kartoffeln oder Bauernbrot servieren. 11 Schichtkohl mit hackfleisch-Ideen | schichtkohl mit hackfleisch, schichtkohl, hackfleisch. Nährwertangaben: Bei vier Portionen Apfelweißkohl, hat 1 Portion, ca. 150 kcal und ca. 5 g Fett Verweis zu anderen Rezepten:
Schichtkohl; Voller gewürztem Rinderhackfleisch ist der Kohlrouladen-Auflauf ein herzhaftes Essen, bei dem man sich die Rippen hält. Mit all dem Geschmack der arbeitsintensiveren Kohlrouladen und einem Minimum an Aufwand, ist dies ein Gewinn für die Abendessenzeit. Schichtkohl Kennen Sie diese Gerichte, die nie schön, aber immer lecker sind? Die Gerichte, die sich Ihre Familie wünscht und Sie erschaudern, weil Sie sich nie wirklich für "nur einen Auflauf" zum Abendessen begeistern können? Dies ist eine von ihnen. Kann Kohl in einer Pfanne zubereitet werden? Natürlich, mit ein paar einfachen Schritten können Sie das Ganze in derselben Pfanne zubereiten, in der Sie den Kohl gekocht haben. Sie können es entweder auf der Herdplatte oder in einer ofenfesten Pfanne zubereiten. Schichtkohl rezept mit hackfleisch video. Herdplatte-Kohl-Methode? Nachdem Sie den Kohl fertig gekocht haben, schichten Sie einfach Kohl, gekochte Rindfleischmischung, Käse, Kohl, gekochte Rindfleischmischung und Käse in die Pfanne. Drehen Sie die Hitze auf ein niedriges Köcheln und decken Sie sie mit einem Deckel oder Folie ab.
Zubereitung: Dazu vom Krautkopf zuerst die äußeren, unschönen Blätter entfernen. Anschließend den Weißkohl mit einem Messer halbieren, den inneren dicken Strunk herausschneiden. Danach Kohl entweder mit dem Kraut- oder Gurkenhobel oder einem scharfen Messer in dünne Streifen schneiden. Die Zwiebeln schälen, in kleine Würfel schneiden. Schichtkohl rezept mit hackfleisch die. Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen, in grobe Spalten schneiden. In einen größeren Topf 2 EL Öl geben und erhitzen, die Zwiebelwürfel darin hellgelb anbraten. Den Topf zur Seite ziehen. Eine Schicht geschnittenen Weißkohl auf die Zwiebeln legen, darüber ein paar Apfelschnitze, wiederum eine Schicht Kraut und wiederum Äpfel, bis alles aufgebraucht ist. Dazwischen immer wieder etwas Salz und Kümmel streuen. Etwa 350 ml heiße Brühe, 2 EL Essig und 1 Glas trockenen Weißwein darüber gießen, den Deckel auf den Topf legen und wieder auf die Herdplatte zurück schieben. Den ganzen Topfinhalt zum Kochen bringen, danach sofort auf eine niedrigere Temperatur umschalten und das Apfel - Weißkraut etwa 50 - 6o Minuten langsam köcheln lassen.
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