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Rezept für den Maulwurfkuchen mit Erdbeeren á la Emma: Maulwurfkuchen mit Erdbeeren Kuchenklassiker mit Schokoboden, Quark-Sahne-Creme und Erdbeeren Gericht: Kuchen Keyword: Maulwurfkuchen, Schokolade, Torte Portionen: 12 Stücke Autor: Emma Zutaten Für den Brownieboden: 140 g Zucker 100 g weiche Butter 1 Prise Salz 1 Ei 1 TL Vanillepaste 150 g Mehl 1 TL Backpulver 1 TL Natron 30 g Backkakao 200 ml Milch 50 g Zartbitter-Schokoraspel Für die Schokomousse, bzw. Füllung: 500 g Erdbeeren 400 g Sahne 250 g Sahnequark (40%) 4 TL San-apart 2 EL Puderzucker 1 Pck. Vanillezucker 1 TL Zitronensaft 100 g Zartbitter-Raspelschokolade Außerdem: 1 Springform (24 cm) Anleitungen Für den Boden: Backofen auf 180 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Springform mit Backpapier auslegen. Zucker, Butter und Salz cremig schlagen. Vanillepaste und Ei unterschlagen. Mehl, Natron, Backpulver und Kakao mischen und zusammen mit der Milch unter die Zucker-Ei-Masse heben. Schokoraspel unterziehen. Teig in die Springform füllen und etwa 25-30 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.
Immer in Kombination mit geschlagener Sahne und Zucker. Hört sich lecker an – keine Frage. Aber meine Schwester steht auf das Original. Und ich auch. Welches Obst? Kommen wir zum unangenehmen Teil in diesem Rezept: das Obst. Denn in den klassischen Maulwurfkuchen kommen Bananen. Nicht im Ganzen, sondern halbiert. Und mit der Schnittfläche nach unten auf den Maulwurfkuchen gelegt. Es geht aber auch anders. Und zwar mit Erdbeeren. Hat meine Mama mal gemacht. Da habe selbst ich Gefallen an jenem Kuchen gefunden. Für den Maulwurfkuchen mit Erdbeeren das Obst halbieren, Stielansatz entfernen und ebenfalls mit der Schnittfläche nach unten auf den Boden legen. Eine andere Idee: Kirschen. Stelle ich mir auch ziemlich lecker vor. Und geht dank Schattenmorellen auch das ganze Jahr über. Am besten zu einer Art Kompott verarbeiten: Ein Glas Schattenmorellen abtropfen lassen, dabei Saft auffangen Ein Päckchen Puddingpulver mit 1 EL Zucker und 50 ml Kirschsaft glatt rühren. Restlichen Kirschsaft aufkochen, angerührtes Puddingpulver unterrühren und 1 Minute köcheln lassen.
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Bis zu 90% Energie und Kosten lassen sich mit einem Wechsel auf LED Lampen einsparen. Hinzu kommt die höhere Lebensdauer der LED Lampen. Einsetzen und wartungsfrei betreiben lautet das Motto hochwertiger LED Produkte. Nähere Angaben zur erwartbaren Lebensdauer finden Sie in den Produktdetails unter "Mittlere Lebensdauer". Einschalten und sofort maximale Helligkeit erhalten – wie G13 LED Lampen erfüllen, was Leuchtstofflampen nicht halten konnten Einschalten und sofort Licht im Raum – bei vielen Leuchtstofflampen und entsprechenden Leuchten war dies eine Unmöglichkeit. Lampenfassungen - Übersicht: Typen & Größen von Lampensockel - Talu.de. Das anfängliche Flimmern und Summen stammt von fehlgeschlagenen Startversuchen, welche jedes Mal eine sehr hohe Startenergie beanspruchen. Oftmals dauerte es viele Sekunden, bis das Leuchtmittel ansprach und zu leuchten begann. Mit G13 LED Lampen wird dieses Manko vollständig behoben. Aufgrund der veränderten, besseren Lichttechnik starten LED Lampen sofort mit maximaler Helligkeit. Auch eine Anlaufzeit, in der der Lichtstrom (die Helligkeit) erst kontinuierlich zunimmt (wie bei vielen Energiesparlampen) ist nicht erforderlich.
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