Natur und Jahreszeiten bestimmen die Altländer Speisekarte Die Natur und die Jahreszeiten geben maßgeblich vor, welche Produkte in den Küchen der Altländer Restaurants zubereitet werden. Daher findet der Gast übers Jahr ein sehr abwechslungsreiches kulinarisches Angebot vor, bei dem mal der Fisch im Mittelpunkt steht, wie z. B. die Maischolle, mal das Gemüse wie z. der Spargel, oder das Obst, wie z. die Kirsche in der Altländer Kirschsuppe. Frischer Fisch Dank der unmittelbaren Nähe zur Elbe bereiten viele Gastronomen Gerichte mit fangfrischem Fisch zu. Zu den in der Elbe heimischen Fischen gehören z. Gaststätten in Fischen i Allgäu ⇒ in Das Örtliche. Stint (Februar-April), Aal (April-Oktober), Butt (ganzjährig), Barsch (ganzjährig), Karpfen (ganzjährig), Lachsforelle (ganzjährig) oder Zander (ganzjährig). Gebratener oder geräucherter Fisch wird gerne mit knusprigen Bratkartoffeln oder deftigem Kartoffelsalat gereicht. Matjes, Hering oder Seelachs sind besonders als Fischbrötchen beliebt. Kulinarische Höhepunkte im Alten Land sind die Stint- und Schollensaison.
Genuss in der Dorfalpe Kulinarische Gaumenfreuden erleben Sie gleich ein Stockwerk unterhalb – in der alpin-modernen Dorfalpe. Hier bitten wir Sie gerne zum Frühstück oder Sie lassen den Tag bei Allgäuer Genussmomenten und einem kühlen Bier oder vollmundigen Wein ausklingen. Zur Dorfalpe Gaisbock Veranstaltungen Urlaubsvergnügen ohne große Nebenkosten Region Neuigkeiten Frühstück in der Dorfalpe unserer neues Angebot. Frühstücken wie ein Kaiser! Morgenstund hat Gold im Mund. Täglich von… Wir sind wieder da Ab 21. 05. Restaurant Alpengasthof Sonnenkopf | Fischen im Allgäu. 2021 Unser Restaurant hat täglich von 11:45 bis 22:00 für Sie geöffnet. Küche… Von lotta Die Gruppe
Reichhaltiges Essen beendet man am Besten mit einem geistreichen Grappa oder Ramazzotti. Sie finden natürlich auch bekömmliche Durstlöscher wie Mineralwasser, Säfte und Schorle. Auch in Italien schätzt man ein gutes Bier, so schenken wir frisch und vollmundig, die Biere der Meckatzer Brauerei aus.
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