Zuletzt aktualisiert: 4. Mai 2022 Ein Waffeleisen ohne Beschichtung ist ein Waffeleisen, das keine Beschichtung auf den Platten hat. Das bedeutet, dass du jede Art von Teig in deinem Waffeleisen verwenden kannst, ohne dir Sorgen machen zu müssen, dass er festklebt oder anbrennt. Außerdem kannst du das Waffeleisen nach dem Gebrauch leicht reinigen und für den späteren Gebrauch aufbewahren, ohne dass du dir Sorgen machen musst. Waffeleisen ohne Beschichtung Test & Vergleich: Favoriten der Redaktion Ratgeber: Häufig gestellte Fragen Welche Arten von Waffeleisen ohne Beschichtung gibt es und was macht ein gutes Produkt aus? Waffeleisen ohne Beschichtung? | Küchenausstattung Forum | Chefkoch.de. Es gibt zwei Arten von Waffeleisen. Das eine ist das belgische Waffeleisen und das andere ist ein normales Waffeleisen ohne Beschichtung. Der Unterschied zwischen diesen beiden Arten von Waffeln liegt in ihrer Form, Größe und Beschaffenheit. Ein belgisches Waffeleisen hat tiefere Taschen als sein Gegenstück, sodass es mehr Teig aufnehmen kann, um größere Leckereien mit knusprigen Rändern und weichem Kern herzustellen.
Sind die Platten jedoch nicht abnehmbar, ist es schwierig, kein Wasser in das Gehäuse zu bekommen. 5. Backpulver Hier mischen Sie Backpulver mit etwas Wasser, bis Sie eine mehr oder weniger trockene Paste haben. Die Masse sollte etwas trockener als die übliche Teigmasse für Waffeln sein. Wenn Ihr Waffeleisen leicht anbackt, können Sie zusätzlich etwas Fett zugeben. Das Fett backt später aus der Backpulverwaffel heraus und wird wie oben beschrieben mit Küchenkrepp abgewischt. Wer die wahl hat, hat die qual - Cloer Germany | Blog. Dadurch bleibt das Waffeleisen jedoch immer ein klein wenig fettig und wird beim nächsten Einsatz nicht mehr ganz so leicht ankleben. Tipps & Tricks Bevor Sie sich ein neues Waffeleisen anschaffen, sollten Sie darauf achten, dass die Platten sich zum Reinigen herausnehmen lassen. So können Sie die Platten in Ruhe einweichen und abspülen.
Hinstellen: Viele Waffeleisen werden unten sehr heiß, manche bis über 100 Grad Celsius. Hitzeempfindliche Arbeitsflächen können womöglich leiden. Stellen Sie das Gerät dann auf eine unempfindliche, rutschfeste Unterlage (Holzbrett, hitzebeständige Silikonunterlage). Sichern: Auch außen am Gehäuse können die Geräte unangenehm heiß werden. Häufig tritt zudem heißer Dampf aus. Halten Sie kleine Kinder daher unbedingt fern. Größere sollten damit nicht allein hantieren und Topflappen benutzen. Erstes Aufheizen: Bevor die leckeren Waffeln auf den Tisch kommen, müssen Sie dem neuen Gerät richtig einheizen. Es verdampfen beim ersten Aufheizen nämlich Fertigungsrückstände, die unangenehm riechen können. Dabei intensiv lüften. Backen: Gartemperatur und -dauer variieren je nach Teigart. Erste und zweite Waffel gelingen oft nicht auf Anhieb. Das Eisen muss sich erst richtig einbacken. Bleibt der Teig kleben, müssen Sie öfter einfetten, besonders bei fettarmen Teigen. Wegstellen: Warten Sie, bis das Waffeleisen richtig ausgekühlt ist; sonst verbrennen Sie sich leicht die Finger.
In den letzten Jahren hat Cloer an neuen Beschichtungen für seine Waffel- und Hörnchenautomaten gearbeitet. Jetzt sind drei Oberflächen, darunter zwei unterschiedliche Beschichtungsarten und eine Variante ohne Beschichtung, auf dem Markt, um für die verschiedenen Anwendungsfälle das passende Gerät liefern zu können. In Zusammenarbeit mit dem Beschichtungshersteller Whitford hat Cloer, neben der klassischen Antihaftbeschichtung, eine zuckerresistente Beschichtung entwickelt. Welche für große Backmengen ausgelegt ist. Wenn kontinuierlich große Mengen Waffeln gebacken werden, verfärbt sich durch den Zucker irgendwann die Beschichtung. Mit der neuen Zwei- Komponenten-Beschichtung passiert das nicht mehr. • Klassische Antihaftbeschichtung, die beste Wahl für den typischen Haushaltsgebrauch. • Backen ohne zusätzliches einfetten. • Einfach zu reinigen mit Hilfe einer handelsüblichen Küchenrolle. • Antihaftbeschichtung • Für kontinuierliches Backen größerer Mengen, ohne lange Wartezeit zwischen den Backzyklen.
• Backen ohne zusätzliches einfetten. • Einfach zu reinigen mit Hilfe eines Mikrofasertuches, um die Beschichtung nicht zu zerkratzen. • Beschichtung besonders resistent gegen Zucker. Kein Verfärben der Backplatten auch bei hoher Belastung! • Achtung: Etwas kratzempfindlicher als die klassische Antihaftbeschichtung. • Unbeschichtet • Zum Backen mit Unterbrechungen, bei denen das Gerät betriebsbereit bleibt • Für Trennspray Verwendung geeignet. • Kann mit groben Bürsten gereinigt werden, um Reste von langen Backperioden zu entfernen.