Ab dem siebten Monat sorgt Kohlrabi bei deinem Baby für Abwechslung auf dem Speiseplan. Foto: Bigstock Gemüse ist super gesund. Das gilt selbstverständlich auch für Kohlrabi – der schmeckt außerdem auch noch richtig lecker. Aber sollte Kohlrabi schon für dein Baby auf dem Speiseplan stehen? Wir haben die Antwort, alle wichtigen Infos und leckere Rezepte für dich! 1. Das Wichtigste auf einen Blick Kohlrabi gehört zu den Kohlsorten, wirkt aber im Vergleich deutlich weniger blähend. Brei mit Kohlrabi - Fürs Baby kochen - BabyCenter. Aufgrund des mittleren bis hohen Nitratgehalts im Kohlrabi solltest du das (gekochte) Gemüse sowie Babybrei mit Kohlrabi besser nicht einfrieren. In der Regel ist Kohlrabi für Babys ab sieben Monaten problemlos geeignet. Reiche das Gemüse allerdings erst in kleineren Mengen und achte darauf, dass dein Spatz es gut verträgt. Babys im Beikostalter können Kohlrabi sowohl roh als auch gekocht essen. Nicht nur in der Knolle stecken zahlreiche Vitamine und Mineralstoffe – auch in den Blättern. 2. Ab wann darf mein Baby Kohlrabi essen?
Ein gesunder Babybrei, der selbstgemacht wird, schmeckt immer etwas besser und ist auch gesünder. Hier das Rezept für Rüebli-Kohlrabi-Babybrei. Foto studioM / Depositphotos Bewertung: Ø 3, 9 ( 28 Stimmen) Schwierigkeitsgrad einfach Zubereitung Die frische Kohlrabi, Kartoffeln und Rüebli schälen, und klein würfeln. Die leichte Trutenbrust in mundgerechte Stücke schneiden. Das klein geschnittene Gemüse in einer Pfanne mit etwas Butter für ca. 5 Minuten leicht andünsten. Dann die Trutenstücke dazugeben und mit dem Kümmel würzen. Das Ganze mit dem Deckel zudecken und für ca. 20 Minuten leicht köcheln lassen. Das Gemüse anschliessend vom Herd nehmen und mit einem Stabmixer fein pürieren. Kohlrabi Kartoffel Babybrei Rezepte | Chefkoch. Bevor der Babybrei serviert werden kann, einen Esslöffel Rapsöl einrühren und fertig ist der frische Brei. ÄHNLICHE REZEPTE Griessbrei mit Trauben Ein Griessbrei mit Trauben ist geschmackvoll, bekömmlich und enthält viele Vitamine und Nährstoffe. Griess mit Kürbis Das Rezept für Griess mit Kürbis ist einfach, schnell und vitaminreich.
Außerdem eignet sich nitrathaltiges Gemüse nicht zum Einfrieren und wieder erhitzen. Vegetarischer Kohlrabibrei Für vier Portionen benötigen Sie jeweils 250 Gramm Kartoffeln, Kohlrabi und Karotten. Vor dem Verfüttern fügen Sie etwas Rapsöl hinzu. Nehmen Sie einen Gemüseschäler zur Hand und schälen Sie das Gemüse und schneiden Sie alles in kleine Stücke. Danach geben Sie alles in einen Topf, bedecken das Gemüse mit Wasser und köcheln alle Zutaten für ungefähr 15 Minuten. Im Anschluss pürieren Sie das Gemüse. Nun lassen Sie den Brei abkühlen und können ihn servieren oder mischen noch etwas Rapsöl unter die Portion. Babybrei mit kohlrabi roh. Aus Kohlrabi lassen sich tolle Babybrei-Rezepte herstellen. (Bild: Pixabay/Hans Braxmeier) Kohlrabi-Kartoffelbrei mit Hähnchen Für dieses Rezept benötigen Sie 100 Gramm Kohlrabi, 30 Gramm Hähnchenbrust, 50 Gramm Kartoffeln, einen Esslöffel Rapsöl und 20 Milliliter Apfelsaft. Zuerst schälen Sie das Gemüse und schneiden es in kleine Stücke. Auch das Hähnchenfleisch schneiden Sie klein.