You are here: Home / Knusperkiste / Kartoffelsalat mit Ofenkartoffeln und Honig-Senf-Sauce: Zum Grillen oder als schnelles Feierabendessen Zum Rezept springen Hallo Ihr Lieben, die Temperaturen steigen und die einen oder anderen träumen vielleicht schon von einem gemütlichen Grillabend auf der Terrasse. Da kommt dieser Kartoffelsalat doch gewiss gerade recht. Und das Beste: Der Salat mit Ofenkartoffeln passt nicht nur perfekt zum Grillen, er ist auch ein tolles Feierabendessen und kann entweder pur oder aber als Beilage gegessen werden. Klingt gut? Ist er auch. Kartoffelsalat mit joghurt und senf online. Alleine mit der Honig-Senf-Sauce könnte ich die ganze Schüssel aufessen. Ofenkartoffeln im Salat? Ihr habt richtig gelesen. Diesen Kartoffelsalat bereiten wir aus Ofenkartoffeln zu. Das wird besonders würzig und die Röstaromen machen sich auch super gut im Salat. Ein weiterer Vorteil ist: Die Kartoffeln können direkt nach dem garen im Ofen weiterverarbeitet werden. Ihr könnt den Kartoffelsalat dann lauwarm essen oder aber Ihr lasst ihn ziehen und serviert ihn kalt.
Ok, ich gebe zu: Eigentlich war es als Geschenk für meinen Liebsten gedacht, der interessierte sich aber nicht übermäßig dafür. Das Tolle an diesem Buch ist, dass es viele Grundlagen von der Crème fraîche bis zum Senf erklärt. Beides findet ursprünglich in diesem Rezept für Kartoffelsalat mit Senfcreme Anwendung, wobei ich die Crème fraîche kurzerhand durch Schmand ersetzt habe. Hat etwas weniger Fett und vor allem hatte ich das vorrätig. Wie lecker solche Kleinigkeiten selbstgemacht sind, erlebe ich seit einigen Monaten mit Senf. Mein Vater ist in die Eigenproduktion eingestiegen und so kuscheln sich in meinem Kühlschrank gerade Feigen- und süßer Senf aneinander. Der Maracuja-Senf wartet im Schrank. Deshalb habe ich auch eigens ein Pinterest-Board nur mit Senfrezepten angelegt. Kartoffelsalat mit joghurt und senf video. Und wer mehr Dinge selbst machen möchte, wird beim Board mit Grundlagen in der Küche fündig. Nun hat nicht jeder seinen persönlichen Senfproduzenten, das ist mir klar. Und auch für Crème fraîche braucht es ein wenig Zeit, die im Alltag nicht jeder hat.
3, 63/5 (6) Single-Diät-Essen Nr. 17 Brat-Möhren-Kartoffeln an Feldsalat mit Kiwi-Joghurt-Senf-Dressing 30 Min. normal (0) Single-Salat Kartoffel-Schnitzel-Paprika-Tomatensalat mit Joghurt-Senf-Schalotten-Kräuter-Dressing 20 Min. simpel 3, 17/5 (4) Kartoffelsalat mit Senfsoße 25 Min. normal 3, 4/5 (3) Single-Abendessen Nr. 19 Pilz-Bratkartoffeln an Eier-Lauchzwiebel-Salat mit Joghurt-Senf-Dressing 15 Min. simpel (0) Herzhafter Single-Salat mit Joghurt-Senf-Dressing Pellkartoffel-Kasseler-Salat mit Äpfeln, Sandwich-Glasgurken, Lauchzwiebel und Tomaten 20 Min. simpel 4, 65/5 (454) Westfälischer Kartoffelsalat vegetarisch 15 Min. simpel 4, 46/5 (68) Roter Kartoffelsalat 30 Min. normal 4, 44/5 (68) Sächsischer Herings-Kartoffelsalat wurde in Leipzig zu Weihnachten und Silvester fast immer gemacht 75 Min. normal 4, 44/5 (43) Kartoffelsalat, leicht und frisch 20 Min. Kartoffelsalat Senf Joghurt Rezepte | Chefkoch. normal 4, 46/5 (11) Gemüse - Kartoffel - Salat 60 Min. normal 4, 44/5 (53) Kartoffelsalat veganisiert mit selbst gemachter Mayonnaise 35 Min.
Wenn Ihr direkt die doppelte Menge Ofenkartoffeln vorbereitet, könntet Ihr auch einfach zwei Gerichte daraus zaubern. Am ersten Tag gibt's Ofenkartoffeln und dazu vielleicht einfach einen Tomatensalat und am zweiten Tag gibt's dann aus den Resten diesen Kartoffelsalat. Gewusst wie, würde ich sagen. 😉 … und was gibt's dazu? Der Kartoffelsalat an sich ist herrlich einfach zu variieren. Eigentlich sind nur die Kartoffeln. Kräuter und die Sauce Pflicht 😀 Der Rest kann beliebig angepasst werden. Kommt, wir schauen mal gemeinsam, was alles in den Salat wandern kann: Ich liebe frischen Spinat, wenn Ihr den aber nicht bekommen könnt, nehmt einfach einen schönen Blattsalat-Mix oder auch einfach einen Kopfsalat, den Ihr fein hackt Ihr wollt den Salat vegan zubereiten? Dann nehmt einen pflanzlichen Joghurt für die Sauce und Margarine für die Kartoffelmarinade. Rezept "Kartoffelsalat mit Joghurt und Haselnüssen" | NDR.de - Ratgeber - Kochen. Achja und für den Honig nehmt zum Beispiel Agavendicksaft oder Ahornsirup Ihr wollt noch mehr Gemüse? Neben Möhren passen zu diesem Salat auch super Paprika oder Radieschen und je nach Saison auch fein gehobelte Zucchini, Kürbis oder Tomaten.
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