Besonders köstlich ist auch der warme Marzipanstrudel, der mit einem eisgekühlten Apfel-Birnen-Kompott gereicht wird, dem Tahiti-Vanille den besonderen Geschmack verleiht. Ein Kapaun ist ein kastrierter Hahn, der köstlich schmeckt und eine fettarme Alternative zur Gans darstellt. Kochbuch henning krautmacher ice. Man bekommt ihn nach Vorbestellung beim Geflügelhändler, in den Feinkostabteilungen der Kaufhäuser und vom Subbelrather Hof in Widdersdorf. Alle übrigen Zutaten gibt es in jedem Supermarkt. Das Buch "Kölsche Tapas" ist im Lüttgau-Verlag erschienen und kostet incl. Dom-Förmchen 19, 90. Das passende T-Shirt gibt es für 27, 80 Euro, die rote Bistro-Schürze für 22, 50 Euro.
Ende des Jahres beendet Henning Krautmacher seine Zeit als Frontmann bei den Höhnern. Nach 36 Jahren ist dann endgültig Schluss. Doch der Sänger hat schon genaue Pläne für seinen Ruhestand. Er möchte mehr Zeit mit seiner Familie verbringen, vor allem mit seiner Ehefrau. Das Paar möchte verreisen und endlich einmal nach Griechenland. Aber die Kölner Frohnatur hat noch ein Ziel: einen Krimi schreiben! Warum er sich diesen Wunsch endlich erfüllen möchte und um was es in seinem Buch gehen wird, hat er uns im exklusiven verraten. Warum schreibst Du einen Krimi? Henning Krautmacher: "Weil ich schon immer einen Krimi schreiben wollte. Aber ich hatte nie Zeit dafür, weil ich immer auf den Bühnenbrettern dieser Welt unterwegs war. Mit großer Freude – aber das ließ mir keine Zeit mich als Krimi-Buchautor zu versuchen. Ich habe ja eine Reihe an Büchern schon verfasst – nämlich Kochbücher. Karneval beim Promi Dinner. Sechs verschiedene Kochbücher. Aber so ein Krimi ist schon eine ganz andere Geschichte. " Warum hast Du Dich gegen eine Autobiografie entschieden?
Schon durch die Namensfindung der Gerichte wird klar, dass die rheinische Foderkaat, die rheinische Speisekarte, sich hier gerne und schamlos an den Traditionen und Künsten der südländischen Küche Italiens bedient und bereichert. ________________________________________________________________________________ Mit Nudelarten wie: Fussili (auf Kölsch – Schruuve), Farfalle ( auf Kölsch – Fifalder – also Schmetterlinge), Orichiette (Daumen-Kuppen), Tagliatelle, Tortellini, Canneloni, Maccaroni und natürlich Spaghetti – op Kölsch "Schpajetti", geschickt kombiniert mit frischen, regionalen, kölschen Zutaten, sind die Rezepte im Kochbuch "Kölsche Pasta und Pizza" entstanden. Lasagne! Dafür gibt es noch kein kölsches Wort. Kochbuch henning krautmacher ehefrau. "Also musste ich mir für das Kochbuch einen entsprechenden Namen einfallen lassen. Die Lösung des Problems war schnell gefunden: die so genannten Lasagne-Platten, werden ja in einer feuerfesten Auflaufform mit verschiedenen Zutaten im Wechsel geschichtet. Fazit: In Kölle ist Schicht angesagt!
40 € VB Versand möglich Art Weitere Bücher & Zeitschriften Beschreibung Biete ein unbenutztes Kochbuch von Henning Krautmacher mit Original Autogramm gegen Gebot "Kölsche Pasta & Pizza" Versand auf Kosten des Käufers möglich NP ohne Autogramm ca 20 € Privatverkauf, daher keine Garantie oder Rücknahme Nachricht schreiben Andere Anzeigen des Anbieters 50769 Worringen 07. 05. 2022 13. 03. 2022 158 Jungen Das könnte dich auch interessieren 40789 Monheim am Rhein 16. 11. 2017 23843 Bad Oldesloe 04. 01. 2020 30627 Misburg-Anderten 12. 08. 2020 86925 Fuchstal 10. Kochbuch henning krautmacher piano. 2021 37085 Göttingen 07. 04. 2021 01307 Blasewitz 15. 10. 2021 27726 Worpswede 05. 2022 36251 Bad Hersfeld 15. 02. 2022 S S. L. Kochbuch "Kölsche Pasta & Pizza" mit AutogrammHenning Krautmacher
Sie sind hier: Home › Vip-News › Neues Kochbuch von Henning Krautmacher "Kölsche Pasta & Pizza" Die Trilogie ist komplett: Nach "Kölsche Tapas" und "Kölsche Sushis", gibt es ab sofort im Buchhandel auch "Kölsche Pasta & Pizza". Henning Krautmacher: "Es wird um Mord und Totschlag gehen" - Schlager.de. Insgesamt ist dies nun schon das sechste Nachschlagewerk für kölsche oder eingekölschte Rezepte, das Henning Krautmacher neben seiner hauptberuflichen Tätigkeit als Musiker und Sänger der Höhner, veröffentlicht. Seine Intention ist es dabei, kulinarische Speisen und Rezepte, die man vielleicht im Rahmen von Urlaubsreisen kennen- und möglicherweise schätzen und lieben gelernt hat, unter Hinzunahme regionaler Spezialitäten – also mit Zutaten aus der rheinischen Heimat, zu einem Neuen Ganzen zu entwickeln. Nach der äußerst erfolgreichen "Einkölschung" der beliebten spanischen Tapas und der japanischen Sushis, die in der kölschen Variante nahezu ohne Fisch und ohne See-Tang-Blätter auskommen, sind es nun die ohnehin allseits begehrten Nudel-Rezepte (nicht nur aus Italien) und Teigplatten-Gerichte, denen teils kölsche Deftigkeit und teils typisch rheinische und überlieferte Koch-Tradition angedeihen.
Buchinformationen: Henning Krautmacher, Gabriella Christ Kölsche Tapas: Kleine Leckereien nach "Kölscher Art" E. G. Lüttgau Verlag (2009) ISBN: 978-3-929721-11-9 Format 113 x 160 mm, 200 Seiten, Hardcover mit Leseband Bestellen bei: "Mir sin multikulinarisch un sin multikulturell", heißt es in Kölns berühmter Nationalhymne "Viva Colonia". Kein Wunder also, dass man sich in der Domstadt an der spanischen Küche anlehnt und das Gute aus beiden Welten verbindet - rheinische Küche und die Kunst des Tapea, des Genießens kleiner Gaumenfreuden. "Kölsche Tapas" heißt das 2009 erstmalig erschiene Werk von Henning Krautmacher, Frontmann der Musikgruppe De Höhner (u. a. Henning Krautmacher: Krautmacher, Henning: Kölsche Tapas - Kochbuch-Couch.de. "Viva Colonia"), und Gabriella Christ, selbstständige Stylistin, Visagistin und Kommunikationstrainerin. Beide sind keine Profi-Köche, haben aber schon vor vielen Jahren ihre Liebe zu Lebensmitteln und zum autodidaktischen kreativen Kochen entdeckt. Henning Krautmacher kocht bereits seit seinem zehnten Lebensjahr und hat mittlerweile auch als Kochbuchautor eine gewisse Berühmtheit erlangt.