Partyservice / Catering Ob Familienfeier, Weihnachtsfeier, Geburtstagsfeier oder Firmenfeier: Wir bieten zu allen Festen ob rustikal oder exquisit die richtigen Speisen. Rufen Sie einfach an, damit wir mit Ihnen einen individuellen Beratungstermin vereinbaren können. "Übrigens" besuchen Sie unsere Filiale in Belp I Vechigen und in unserem beliebten Restaurant
REWE-Markt Rudel Eine erfolgreiche Zusammenarbeit Qualitativ hochwertiges Fleisch Für das Fleischangebot des Rewe Markts Rudel setzt Marktleiterin Annemarie Rudel kompromislos auf regionale Fleischproduzenten, die artgerechte Tierhaltung betreiben. Einen passenden Kooperationspartner hat sie in Heribert Nüsslein aus Zeegendorf gefunden. Der Rind- und Schweinezüchter ist ein ähnlich überzeugter Verfechter des Tierwohls. Schon seit einigen Jahren beliefert der Hof Nüsslein den Rewe Markt Rudel mit Rindfleisch. "Ich habe eine gute und erfolgreiche Zusammenarbeit mit dem Hof Nüsslein als Produzent von regionalem Rindfleisch", sagt Annemarie Rudel, "Herr Nüsslein und ich stehen in regelmäßigem Kontakt und Austausch. Metzgerei artgerechte tierhaltung stark gestiegen. Ich kann den Hof und die Ställe sogar unangemeldet besuchen und schauen, dass die Tiere artgerecht gehalten werden. " Heribert Nüsslein hält auf seinem Hof in Zeegendorf, bei Strullendorf gelegen, knapp 40 Schweine und in seinem Stall etwas außerhalb des Dörfchens etwa 160 Rinder.
Bin nach jeder gelieferten Bestellung hell begeistert. Alles gut verpackt und frisch. Das Fleisch super Qualität. Wir essen es mit guten Gewissen weil wir die Herkunft kennen. Gaby Grabinger Liebes Seefried-Team, Die erste Bestellung hat prima geklappt und der Bacon für die Burger ist einfach ne Wucht, richtig schmackhaft und absolut empfehlenswert! Metzgerei Eisenmann | Fleisch mit Qualität | Stuttgart Zuffenhausen. Das Plüschschwein ist super flauschig und als Geschenk einfach spitze. Grüßle von der Ostalb F. Häfner
Im Gegensatz zu herkömmlicher Rindermast, wachsen diese Tiere mit viel Bewegung und langsamer auf und liefern dafür ein Fleisch von besonderer Qualität. Das Black Angus ist ein außergewöhnliches feinfaseriges, zartes und schmackhaftes Fleisch. Die eigentümliche Marmorierung – feine Fetteinlagerungen – sorgen für den unvergleichlichen geschmacksbestimmenden Charakter. Herkunft und Artgerechte Tierhaltung | Landmetzgerei Gschwill in Kaufering. Damit bleibt das Fleisch stets zart und saftig bei der Zubereitung und wird von unseren Kunden dafür sehr geschätzt. Wir schlachten einmal die Woche noch alles selbst – mit geschultem Fachpersonal und immer nur das, was gebraucht wird. Michael Gschwill als Tierschutzbeauftragten ist es sehr wichtig, dass es den Tieren bis zum Schluss gut geht. Dies, und die respektvolle Verarbeitung des ganzen Tieres, zählte schon immer zu unseren wichtigsten Kriterien, um qualitativ hochwertiges Fleisch zu bekommen. Großen Wert legen wir darauf, ausschließlich Rinder, Ochsen und Färsen (weibliche Rinder) zu schlachten, da das Fleisch zart marmoriert und feinfaserig ist.
Dabei ist es wichtig, das Rindfleisch mindestens 2 Wochen am Knochen zu reifen. Schonende Verarbeitung und traditionelle Rezepte garantieren unseren Kunden Frische und besten Geschmack.
Traditionelle Tierhaltung Die verantwortungsvolle Haltung der Tiere ist traditionell verankert und wird früher wie heute ebenso verantwortungsvoll überprüft. Unsere Tiere, Rinder, Schweine, Schafe und das Geflügel beziehen wir ausschließlich aus artgerechter Haltung von naheliegenden Landwirten mit großen Weiden und Flächen. Für uns ist die artgerechte Tierhaltung, besonders kurze Transportwege, eine schonende Schlachtung und handwerkliche Verarbeitung der Garant für hervorragende Qualität und ausgezeichneten Geschmack unserer Produkte. "Uns ist es wichtig, dass es den Tieren gut geht, denn nicht nur Regionalität ist wichtig, auch die Qualität muss stimmen – und diese hängt von der Haltung und der Fütterung ab. Metzgerei artgerechte tierhaltung friedrich loeffler institut. Unsere Landwirte füttern nur ihr eigenes produziertes Futter. " Partnerbetriebe – Unsere Partner-Landwirte Zu unseren Lieferanten und Landwirten pflegen wir als Metzgerei Gschwill eine vertrauensvolle Geschäftsbeziehung. Im stall Bei unseren Partnerbetrieben handelt es sich vorrangig um Landwirte aus der Region, die nach kontrollierten Vorgaben arbeiten und regelmäßig überprüft und zertifiziert werden.