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3. Reis mit Creme-Linsen Bereite dir am Vorabend Folgendes vor: Basmatireis (Tipp: Koche eine größere Menge vor, er hält sich im Kühlschrank ca. 3 Tage. ) dicke Linsensuppe (rote Linsen mit kaltem Wasser waschen, in frischem Wasser aufkochen (etwas weniger als doppelte Menge), mit Kreuzkümmel und Koriander würzen, ca. 15 Min. kochen, am Schluss salzen, mit etwas Sahne (Schlagobers) pürieren) Nimm dir eine Portion Reis in einem Behälter mit. Wärme eine Portion Suppe am Morgen am Herd auf und fülle sie in eine Thermoskanne. Übergieße dir im Büro den Reis mit der heißen Suppe. Tipp für Feinschmecker: Einige Cashews oder andere Samen und Kerne passen gut dazu und helfen, satt zu werden. Diese kannst du einfach darüberstreuen. Varianten: Statt der Linsensuppe kannst du jede andere pürierte Gemüsesuppe nehmen, wie Kartoffel-Selleriesuppe und Kürbiscremesuppe. Und statt dem Reis gehen auch Couscous (siehe 1. ), Polenta oder Hirse. Essen to-go ohne Mikrowelle | Sonstige Kochrezepte Forum | Chefkoch.de. Auch gekochte Salate sind eine ideale Möglichkeit, etwas Gesundes, Gekochtes zu Mittag zu essen, ohne zu kochen.
Pikanter Putensalat Zutaten f. 2 Portionen: Zutaten: 2 kleine Putenfilets (200 g), Salz, Pfeffer aus der Mühle, 2 EL Öl 100 g Teigwaren, Salz je 50 g rote, grüne u. gelbe Paprikaschoten für die Marinade: 1/8 l Leicht-Joghurt (0, 1%), Tabascosauce, Salz, Pfeffer aus der Mühle, 2 EL Öl 1 Bund Schnittlauch geschnitten, Paprikaschoten und Schnittlauch zum Garnieren Zubereitung: Putenfilets salzen, pfeffern und beidseitig in heißem Fett abbraten. Von der Hitze nehmen, auskühlen lassen und kleinwürfelig schneiden. Teigwaren im Salzwasser bißfest kochen und abseihen. Paprikaschoten waschen, entkernen, kleinwürfelig schneiden und mit Putenfleisch und Teigwaren vermengen. Marinade: Joghurt mit einigen Tropfen Tabascosauce, Salz, Pfeffer und Öl verrühren. Salat mit Marinade übergießen, mit Schnittlauchröllchen bestreuen und mit kleingeschnittenen Paprikaschoten und Schnittlauch garnieren. Putenröllchen Hähnchensalat Matjes-Kartoffel-Bohnen Salat Pizza Brötchen 500g Magerquark 2 Tel. Zucker 2 Tel.