"Ich werde mich schrittweise dann zurückziehen", erklärt der Mühlen-Unternehmer seine Nachfolgestrategie. Die Familientradition der Rolle-Mühle wird so fortgesetzt. 1856 hatte der Bäckermeister Carl Friedrich Rolle die schon 1563 erstmals erwähnte Mühle gekauft und die Firma C. Rolle gegründet. 1972 wurde der Mühlenbetrieb in der DDR verstaatlicht. Angebote kaufland schwarzenberg germany. Der damalige Inhaber Hans Rolle, Vater von Thomas Rolle, blieb Betriebsleiter und nutzte nach der Wende die Chance zur Reprivatisierung. Als einer der ersten Unternehmen im Bezirk Karl-Marx-Stadt wurde die Rolle-Mühle am 1990 wieder zum Familienbetrieb. "Es macht uns stolz, dass wir das Erbe der Vorväter erhalten konnten", meint Thomas Rolle. Für das Geschäft mit den Endverbrauchern ist Tochter Anne Rolle-Baldauf zuständig. Die Rolle-Mühle beliefert Bioläden und den regionalen Einzelhandel, ist aber auch bei den großen Supermarktketten wie Rewe, Kaufland, Globus oder der Biokette Denns gelistet. "Backen zu Hause liegt im Trend, das hat sich in der Pandemie noch verstärkt", sagt die 40-jährige Ernährungsökonomin.
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