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Ca. 1-2 Tage ziehen lassen. Anmerkung: Ich habe das Gemüse vor dem Servieren mit Küchenpapier von überschüssiger Marinade befreit, da diese sehr dick und intensiv ist. Anmerkung: Die Zutaten und Zubereitungsweisen entsprechen den Rezepten in "Japanisch kochen in Deutschland". Die Texte wurden für diesen Artikel angepasst.
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Hähnchen Teriyaki und Joghurt-Miso-Gemüse sind lecker und einfach zubereitet. © Kerstin Drews Hähnchen Teriyaki 2 Portionen Zubereitungszeit: 10 Min Zutaten: 2 Hähnchenschenkel Etwas Mehl 2 EL Weißwein 2 EL Zucker 2 EL Sojasauce Zubereitung: Zunächst die Hähnchenschenkel entbeinen und für die Sauce Weißwein, Sojasauce und Zucker verrühren. Das Fleisch beidseitig mit Mehl bestäuben und auf der Hautseite anbraten, bis es goldbraun ist. Wenden und solange braten, bis es gar ist. Mit der Sauce ablöschen und solange köcheln, bis die Sauce etwas eingekocht ist – fertig. Joghurt-Miso-Gemüse Zubereitungszeit: 10 Min + 1-2 Tage Einlegezeit Zutaten: 200 g Joghurt 100 g Miso Beliebiges Gemüse (Ich habe Rettich und Karotten verwendet. ) Zubereitung: Ein Sieb mit Küchenpapier auslegen und den Joghurt darin abtropfen lassen. Er sollte dadurch etwa die Hälfte seines Ursprunggewichts verlieren. Anschließend mit Miso verrühren und in ein verschließbares Gefäß füllen. Gemüse in mundgerechte, dünne Scheiben schneiden und mit der Marinade vermengen.
21. 7. 20: Überarbeitete und erneut lektorierte Auflage! Du möchtest zuhause typisch japanisches Essen genießen und suchst deshalb nach authentischen, aber alltagstauglichen Rezepten? Einzigartig lecker, authentisch und einfach zugleich: Erlebe zuhause die Faszination der japanischen Küche! Die japanische Küche entfaltet hierzulande eine unwiderstehliche Faszination. Sushi, Ramen & Co sind natürlich nur der Anfang! Edel anmutende Teller & Schüsseln mit reizender Vielfalt der frischen, gesunden Zutaten und interessanten Zubereitungsarten bringen eine besonders facettenreiche Geschmackspalette auf deinen Teller! Der Haken für alle Hobbyköche: Schwer erhältliche Zutaten Wenn du zuhause selber japanisch kochen möchtest, verfliegt die Freude schnell: Wo soll ich die speziellen Zutaten besorgen? Und für die komplizierten, ästhetisch anspruchsvollen japanischen Speisen muss ich wahrscheinlich stundenlang in der Küche stehen - obwohl es im Alltag praktisch & schnell gehen soll? Doch das ist nur die halbe Wahrheit!
Bestell-Nr. : 26872238 Libri-Verkaufsrang (LVR): 70048 Libri-Relevanz: 25 (max 9. 999) Ist ein Paket? 1 Rohertrag: 6, 52 € Porto: 3, 35 € Deckungsbeitrag: 3, 17 € LIBRI: 2706627 LIBRI-EK*: 12. 12 € (35. 00%) LIBRI-VK: 19, 95 € Libri-STOCK: 6 * EK = ohne MwSt. UVP: 0 Warengruppe: 14540 KNO: 77567206 KNO-EK*: 10. 90 € (35. 00%) KNO-VK: 19, 95 € KNV-STOCK: 7 P_ABB: Mit 120 farbigen Fotos und Illustrationen KNOABBVERMERK: 2019. 224 S. Mit 120 farbigen Fotos und Illustrationen. 27. 7 cm Einband: Gebunden Sprache: Deutsch
Bestell-Nr. : 19200793 Libri-Verkaufsrang (LVR): 171772 Libri-Relevanz: 16 (max 9. 999) Ist ein Paket? 1 Rohertrag: 10, 47 € Porto: 3, 35 € Deckungsbeitrag: 7, 12 € LIBRI: 2569102 LIBRI-EK*: 19. 44 € (35. 00%) LIBRI-VK: 32, 00 € Libri-STOCK: 6 * EK = ohne MwSt. UVP: 0 Warengruppe: 14540 KNO: 61085675 KNO-EK*: 19. 00%) KNO-VK: 32, 00 € KNV-STOCK: 36 P_ABB: 131 farbige Fotos KNOABBVERMERK: 2017. 256 S. 131 Farbfotos. 26. 7 cm Einband: Gebunden Sprache: Deutsch Beilage(n): Lesebändchen, mit Lesebändchen