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E in wunderbares Mitbringsel sind diese Zwetschgen mit Schuss. Aber vergesst dabei nicht, euch selbst zu beschenken, denn sie schmecken einfach köstlich. 700 g Zwetschgen 400 g trockener Rotwein 100 g Amaretto 100 g Ahornsirup 1 TL Zimt Zwetschgen waschen, halbieren, entkernen und in das Garkörbchen geben. Pflaumenmarmelade thermomix mit amaretto 2017. Rotwein, Amaretto und Ahornsiurp in den Mixtopf einwiegen, Zimt dazu geben, Garkörbchen einsetzen und 13 Minuten/Varoma/Stufe 1 kochen. Zwetschgen auf Twistoff- oder Einmachgläser verteilen, den kochendheißen Sud darüber gießen und sofort verschließen. Zwetschgen zwei Wochen durchziehen lassen. Ich habe hier mit Absicht keine Gläseranzahl angegeben, sie liegt zwischen vier und sechs, je nachdem wie groß sie ausfallen sollen. Weil diese Pflaumen es in sich haben, habe ich sechs kleine Gläser genommen.
Danke für die tollen Rezepte die du mit uns teilst 😉 LG Christin Hallo, ich habe gerade deinen Blog entdeckt. Danke für das tolle Rezept. Das werde ich am Wochenende ausprobieren und Dir dann berihten. LG, Elke Hallo Manu, wieder mal genial die Marmelade! Bei mir durfte etwas mehr Amaretto rein 😉 Liebe Grüße Julia Kann ich auch statt dem Extrakt Sirup nehmen oder Vanillezucker? Wenn ja welche Menge? Hallo, dann würde ich das Mark 1 Vanilleschote nehmen. Lohnder sagt: Hallo Manu, Danke für das tolle Rezept. Ich hätte gern eine weniger süße Marmelade. Geht dann auch 3:1 Gelierzucker? Wie ist es dann mit den Mengenangaben? Ich mag normal keine Aprikosenmarmelade, aber diese ist ein Traum erinnert mich an Solero hmeckt klasse?? Gibt es auch einen Ersatz für den Amaretto? Pflaumenmarmelade mit Amaretto und Espresso von diesterneköchin. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Ist etwas schlecht wegen Schwangerschaft. Simone sagt: Ich hab Mandelaroma verwendet! Nathalie sagt: Hallo Ihr Lieben?? ♀️ Ich bin ein Riesen Fan von euch? Danke schonmal dafür Kann ich auch 1:1 gelierzucker nehmen? Den habe ich noch als Vorrat Lg Manu & Joëlle sagt: Ja, kannst Du.