FKWW-Bacon Bomb Information ausblenden Als registriertes aktives Mitglied im BBQ-Treff hast Du diverse Vorteile und bist Werbefrei: Du kannst die Suchfunktion nutzen, bekommst Zugriff auf alle Unterforen und kannst viele EINKAUFSVORTEILE bei den BBQ - Treff Kooperationspartnern nach 10 Beiträgen sehen und nutzen. Da wir manuell freischalten kann es zu kurzen Verzögerungen kommen bis Du aktiv werden kannst. Registrierung Seit etwa einem Jahr habe ich diesen Gedanken, dass eine BB nicht immer mit Hack sein muss. Ich wollte dies bayrisch angehauchte Variante schon länger ausprobieren und heute ist es so weit. Also Bacon-Netz flechten, mit FleischKäse-Brät bestreichen, Weißwurscht von der Pelle befreien, halbieren und rein damit. Noch mit einer Mischung aus süßem Senf und Bier moppen und ab in den Smoker... be continued. Tolle Idee, da bleib ich mal dran Als Beilage gab es Brezn, Rohkost und Süßen Senf. Es war sehr lecker. Beim nächsten mal versuche ich die Wurscht besser im Fleischkäse zu versenken.
Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Eine Bacon Bomb ist wahrlich eine Geschmacksexplosion an Gewürzen und eine tolle Idee, die Abwechslung auf den Griller bringt. Schwierigkeit Kochdauer Mehr Eigenschaften Menüart Hauptspeise Region Zutaten Portionen: 4 1 kg Faschiertes 25 Scheibe(n) Speck (roh, für das Specknetz) 5 Scheibe(n) Speck (knusprig gebraten und in Chips zerkleinert) 5 Gewürzgurkerl 3 Handvoll Käse (Emmentaler, gerieben) Barbecue-Sauce Barbecuegewürz Zubereitung Das Tolle an der Bacon Bomb ist das Specknetz. Es sieht umwerfend aus und ist eigentlich super einfach zu machen. Folgen Sie einfach unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung. Wenn das Netz fertig ist, die faschierte Rolle vorbereiten. Dazu das Faschierte gut mit dem Barbecuegewürz vermischen und danach flach auf ein Küchenbrett auflegen. Darüber noch einmal BBQ-Gewürz streuen. Die kleingehackten Gewürzgurken aufstreuen, die Speckchips, etwas BBQ-Sauce auftragen und mit Käse abschließen.
Jalapenos in kleine Scheiben und Paprika in kleine Würfel schneiden. Beides auf dem Hackfleisch verteilen. Geriebenen Cheddar darüber streuen. Mit Hilfe des Backpapieres/der Frischhaltefolie das Bacon-Netz zur Bacon-Bomb zusammenrollen. Die Seiten gut andrücken, damit nichts ausläuft. Überstehende Bacon-Scheiben fixieren. Jetzt kommt die Bacon Bomb auf den Grill – egal welcher Grill. Hauptsache der Grill ist auf circa 140 bis 160 Grad vorgeheizt. Die Bacon-Bomb bleibt auf dem Grill, bis circa 75 Grad im Kern erreicht sind. Kurz vorm Erreichen der Kerntemperatur wird die Bacon Bomb mit BBQ-Sauce überzogen. Dieser Vorgang kann je nach Geschmack zwei bis drei Mal wiederholt werden. Weitere Informationen Download Ende der weiteren Informationen Sendung: hr-fernsehen, "hessen à la carte", 23. 2022, 16:00 Uhr
Die Küche brennt Seit Ende 2016 berichten wir – Ann-Kathrin und Christian (verliebt, verlobt, verheiratet) – direkt aus unserer Küche. Die Küche brennt ist unser gemeinsamer Blog in den wir viel Zeit, Liebe & Herzblut stecken.
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