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Die Quarkcreme könnte man grundsätzlich noch mit einem Schuss Likör verfeinern, sofern natürlich keine Kinder mitessen. Hier bietet sich natürlich ein Kokoslikör an. Zu den angedickten Kirschen gesellt sich auch schnell ein Kirschlikör oder ein anderer fruchtiger Likör. So erhält dieses Dessert im Glas gleich eine andere Note. In welchen Gläsern serviert man das Dessert? Das können spezielle Dessertgläser aller Art sein. Es ist toll, wenn die Schichten vom Dessert im Glas darin schön sichtbar sind und so zur Geltung kommen können. Es empfiehlt sich daher reine, durchsichtige Dessertgläser zu verwenden. Wobei auch durchsichtig eingefärbte Dessertgläser die Schichten vom Dessert im Glas aufgreifen können und somit zu einem Hingucker werden. Ebenfalls schön anzusehen sind Einweckgläser. Diese verleihen dem Dessert im Glas einen ganz eigenen Scharm und können zudem, Dank Deckel, verschlossen werden. Wie lange hält sich dieses Dessert? Dessert im Glas hält sich sicher für zwei bis drei Tage im Kühlschrank.
Das Besondere an diesem Dessert Rezept Es ist nicht zu süß. Zwar besteht der Makronenboden aus Eischnee mit Zucker, dafür gehen wir bei den anderen Schichten sparsam mit dem Zucker zu Werke. Die Kirschen werden im eigenen Saft ohne Zucker mit Speisestärke angedickt. Sie schmecken also angenehm säuerlich. Für die Kokoscreme wird nur ein Päckchen Vanillezucker verwendet, hat also eher einen milden Geschmack. Es handelt sich beim Dessert im Glas also um ein Nachspeisen Rezept, welches einem nach einem üppigen Hauptgang ganz bestimmt nicht erschlägt. Der Kokosmakronen Teig für das Kirsch Kokos Wölkchen Neben dem reduzierten Zuckergehalt greift auch der Kokosmakronen Teig das Thema "Leichtigkeit" auf. Basis dieses Teiges ist luftig geschlagenes Eiweiß mit etwas Zucker und Kokosflocken. Dieser wird nach dem Backen zerbröselt. Der Teig Wer einen trockenen Teig für Dessert im Glas verwendet und möchte, dass dieser, ebenso wie die Cremeschichten weich werden, sollte diesen, damit es keine zu trockene Angelegenheit wird, tränken.
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zum Rezept springen Kokosmilch ist eins der Dinge, die ich immer liebend gerne in großen Mengen im Asiashop gekauft habe. Die benötigt man doch für Curries, oder Wokgerichte im allgemeinen und überhaupt schmecken auch Kuchen und Süßspeisen total gut damit! Nun kommt mir aber mein Wille, möglichst weit auf Verpackungen zu verzichten bei der Kokosmilch etwas in die Quere. Habt Ihr schon mal Kokosmilch in der Flasche- idealerweise auch noch Pfandflasche gefunden? Fehlanzeige… Also blieb nichts anderes übrig, als diese so begehrte Flüssigkeit mal selber zu machen. Und als ich bei Projekt Gesund Leben eine Anleitung fand, war es beschlossen- das kann ich auch! So wenig ZUtaten, so schnell gemacht- dem steht nix im Wege! Wenn es um Müllvermeidung geht, müssen wir hier natürlich auch erst einmal schauen, wo die Zutaten zu bekommen sind. Ich habe im Unverpackt Laden lose Kokosflocken gefunden. Vielleicht kann man aber auch größere Mengen online bestellen, um möglichst wenig Plastik zu produzieren…?