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Die Linsen abspülen und mit der Gemüsebrühe zum Kochen bringen. Anschließend 45 Minuten garen. In der Zwischenzeit die Zwiebel, die Möhren, den Knollensellerie und den Lauch vorbereiten und in kleine Würfel schneiden. Das Gemüse in den letzten 10 Minuten der Linsen-Garzeit zu den Linsen geben. Gemüse abschütten, unter kaltem, fließendem Wasser abschrecken und gut abtropfen und erkalten lassen. Für das Dressing die Mayonnaise mit dem Senf verrühren, dann nach und nach das Öl, anschließend die Gemüsebrühe und dann den Essig unterrühren. Mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken. Das Dressing mit dem Gemüse mischen und im Kühlschrank mindestens 1 Stunde durchziehen lassen. Tipp: Wer auf die Kalorien achten muss, kann auch nur 30 ml Öl, dafür aber 90 ml Gemüsebrühe nehmen und leichte Mayonnaise verwenden.
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Wenn man als Unternehmen also darauf achtet, dass alle Teammitglieder eine gesunder Work Life Balance erreichen, dann ist das ein Investment in die Leistungsfähigkeit der Mitarbeiter, das sich auf jeden Fall auszahlen wird. Work Life Balance im Büro – ist das möglich? Eine Work Life Balance wird für immer mehr Arbeitnehmer zur Priorität. Unternehmen auf der ganzen Welt suchen daher nach Möglichkeiten, ihren Mitarbeitern genau das zu ermöglichen. Balance Board für's Büro. Die klassischen Maßnahmen dafür sind Home Office oder hybride Arbeitsmodelle, mit denen man den eigenen Angestellten einfach mehr Zeit zu Hause bzw. außerhalb des Büros ermöglichen will. Ein komplettes Arbeiten von zu Hause oder auch nur hybrides Arbeiten ist aber nicht für alle Positionen möglich. Und selbst wenn man jeden Mitarbeiter für einige Tage in der Woche nach Hause schicken kann, wird der positive Effekt der Zeit zu Hause stark reduziert, wenn man während der Zeit im Büro wieder absolutem Stress ausgesetzt ist und nach der Arbeit zu müde ist, um noch irgendetwas anderes zu machen.
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