Home Rezepte Bratapfel mit Knusper-Topping und Vanillesoße Unser Gourmet-Bratapfelgewürz, aus Roh-Rohrzucker und erlesenen Gewürzen, zum Backen bzw. Braten von Bratäpfeln, ist ein besonderer Hochgenuss – mit dem Du auch selbstgemachten Pfannkuchen, Kaiserschmarren, Marmeladen, Likören, Bratapfeleis, Apfel- bzw. Birnen-Crumble, sowie geschlagener Sahne das Krönchen aufsetzen bzw. unwiderstehlich lecker machen kannst! Bratäpfel mit saftiger Haferflocken-Marzipan Füllung und Karamellsauce | Gebratene äpfel, Bratapfel rezept klassisch, Bratapfel mit marzipan. Auf die Äpfel, fertig - los! Zutaten 4 Äpfel Holsteiner Cox, wichtig ist eine etwas säuerliche Sorte 8 EL Butter 155 g Bratapfel Rohrzucker 70 g Mehl Typ 405 15 g Haferflocken 4 Pekannüsse (gehackt) Kakaopulver Vanillesoße oder Schlagsahne Exquisit Bratapfel Rohrzucker-Gewürzmischung Unser Gourmet-Bratapfelgewürz, aus Roh-Rohrzucker und erlesenen Gewürzen, zum Backen bzw. Braten... Inhalt 200 g (3, 45 € * / 100 g) ab 6, 90 € * sofort lieferbar Pekannuss, Natur Leckere Pekannusskerne in bester Qualität. Als Verwandte der gesunden Walnuss steht die... Inhalt 130 g (3, 85 € * / 100 g) 5, 00 € * sofort lieferbar Du nimmst Dir zunächst die 4 Äpfel und schneidest oben den Deckel der Äpfel ab.
Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und Apfelstücke goldbraun braten. Mit weihnachtlichen Gewürzen bestreuen mit dem Ahornsirup karamellisieren. Äpfel mit den angebratenen Apfelstücken füllen. Ca. 3 große EL übrig lassen. Für den Crumble alle Zutaten vermengen, bis ein krümeliger Teig entsteht. Auf die gefüllten Äpfel geben. Bratäpfel für 25-30 Min. bei 170 Grad (Umluft) backen, bis der Crumble goldbraun ist Granatapfel öffnen und Kerne herauslösen. Die fertigen Bratäpfel auf einen Twller geben und mit den restlichen Apfelstücken und den Granatapfelkernen garnieren. Noch warm genießen! Stelle dir für den Crumble unbedingt einen Wecker. Bratapfel mit haferflocken den. Ich denke ja immer "Ach, ich werde schon rechtzeitig in den Ofen schauen" und schwups vergesse ich die zeit und werde durch eine leicht angebrannte Duftwolke daran erinnert, vielleicht doch das nächste Mal den Timer zu stellen. Ich konnte den Crumble aber gerade noch rechtzeitig retten – ein paar dunkel-dunkel-braune stellen hat er zwar abbekommen, ABER dem Geschmack hat es keinen Abbruch getan.
Garzeit: Backofen Ober/Unterhitze 200 °C ca. 35 Min. Die weichen, aber noch stabilen Äpfel aus dem Backofen nehmen und mit geschlagener Sahne oder Vanillesoße servieren. Mein Highlight ist es, wenn noch ein paar gehackte Pekannüsse und etwas Kakaopulver, als Finish obendrauf kommen. Dir fehlt noch das Rezept für selbstgemachte Vanillesoße? dann folge dem Link
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