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Wenn sich die Wälder in Italien herbstlich färben und der erste Nebel über dem Hügelland liegt, ist die Trüffelsaison in Italien angebrochen und die Trüffelsucher mit ihren Trüffelhunden schwärmen aus. Trüffelliebhaber kommen in der Emilia Romagna, in den Marken, im Piemont, in Umbrien und in der Toskana in der Trüffelsaison besonders auf ihre Kosten, wenn der Duft von frischen Trüffeln durch die Straßen vieler malerischer Städte und Trüffelmärkte in den Dörfer zieht. Die zahlreichen Trüffelfeste- und -messen sind ein absolutes Muss für Liebhaber von Trüffel, Wein und typischen Erzeugnissen der verschiedenen Regionen in der Trüffelsaison. Zu dieser Zeit strömen die Menschen in die ansonsten beschaulichen Stadt Alba im italienischen Piemont. Trüffel kaufen toskana. An manchen Wochenenden findet man dort bis zu 50. 000 Touristen und Trüffelliebhaber, über dem gesamten Ort hängt eine starke Trüffel Duftwolke. In Alba ist gerade Trüffelsaison. Die weiße Trüffel Istriens wird in der Trüffelsaison von Mitte September bis Ende Dezember/ Anfang Jänner unter ähnlichen Bedingungen und am gleichen Breitengrad wie ihre international berühmte Namensvetterin aus Alba / Italien, die Tuber magnatum, mit der sie de facto identisch ist.
In Italien gibt es Gesetze für den Trüffelanbau: Kultivierter Trüffel: Gesetz 752/85 Für den Anbau muss festgestellt werden, ob Ihr Gebiet für schwarze Trüffel geeignet ist, d. H. Ob sie in der Nähe gefunden werden. Wenn die Antwort positiv ist, hängen die nächsten Schritte vom verfügbaren Platz ab: Wenn Sie einen Garten haben (mindestens 200 Quadratmeter), können drei oder vier Mykorrhizapflanzen ausreichen; Wenn Sie viel Land haben, können Sie einen Trüffelwald pflanzen. In diesem Fall gibt es ein nationales Gesetz, nein. Trüffel kaufen toskana karte. 752/85, mit dem Sie zwei verschiedene Holzarten herstellen können: Wenn Sie bereits ein Holz haben, das Trüffel produziert, können Sie einen " kontrollierten Trüffelboden " einrichten, indem Sie neue Trüffelpflanzen pflanzen und einige einfache oberflächliche Behandlungen durchführen. Wenn das Land andererseits frei von Bäumen ist, kann es mit Trüffelpflanzen aufgeforstet werden, wodurch ein " kultivierter Trüffelboden " entsteht. Beide Arten von Trüffelplätzen werden dann eingezäunt und durch Tische begrenzt, die das Einreiseverbot für Fremde signalisieren, während der Eigentümer (und die von ihm autorisierten Personen) nicht den Beschränkungen des Provinz-Sammelkalenders unterliegen.
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