Rezept: Plätzchen mit Marmelade Diese Plätzchen sind wunderbar im Geschmack. Sie haben diesen feinen Buttergeschmack und sind von der Konsistzens wunderbar. Die Plätzchen könnt Ihr nicht nur zu Weihnachten reichen, sondern auch als normales Kaffeegebäck. Rezept-Zutaten: 300 g Mehl 200 g Butter 75 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Msp. Backpulver 2 Eier 2 TL Aroma (Citro-back) 2 Tropfen Bittermandelöl 1 EL Schlagsahne 40 g Mandeln, gehackt 200 g Aprikosenkonfitüre 150 g Gelee (Johannisbeergelee), schwarz 1 EL Puderzucker Arbeitszeit: ca. 30 Minuten, für ca. 50 Stück Rezept-Zubereitung: Folgende Zutaten miteinander verkneten: Mehl, Fett, Zucker, Vanillin-Zucker, Backpulver, ein Ei, Citro-back und Backöl. Wenn er noch zu klebrig ist, noch etwas Mehl hinzutun. Leser-Rezept: Plätzchen mit Marmelade | Rezepte: Kochen, Backen, Getränke | Lieblingsküche. Den Teig ca. 30 Minuten kühlen (Kühlschrank). Nun den Teig dünn ausrollen. Die Plätzchen in der gewünschten Form (Stern, Blume) ausstechen. Plätzchen durchzählen und davon die Hälfte nochmals bearbeiten. Diese 1/2 Menge mit einer kleineren Ausstechform in der Mitte ausstechen, so dass ein ½ cm breiter Rand stehen bleibt.
Ein leckeres Weihnachtskeksrezept Marmeladenplätzchen gehören zum beliebtesten Weihnachtsgebäck. Wir zeigen Ihnen unser bestes Rezept und geben Ihnen wertvolle Tipps zum Plätzchen backen. Die Vorweihnachtszeit verbringen viele von uns mit Plätzchen backen. Es ist eine schöne Möglichkeit, süße Leckereien für Nikolaus und Advent zu backen und die Vorfreude auf Weihnachten zu versüßen. Zumal das Plätzchen backen etwas für Groß und Klein ist. Mit Knethaken und Plätzchenausstechern bewaffnet ist es eine schöne Möglichkeit, viele Generationen in der Küche zu vereinen. Schon die ganz Kleinen können beim Teig ausrollen helfen, während Oma und Opa die Glasur vorbereiten und Mama und Papa den Backofen vorheizen. Plätzchen mit Eiweiß und Marmelade Gefüllt Rezepte - kochbar.de. Auch wir bei Küchen Staude haben fleißig gebacken. Erstes Rezept waren unsere Zimtsterne zum Nikolaus. Danach waren leckere Vanillekipferl dran. Nun legen wir das letzte Plätzchenrezept aus unserer Kategorie "Top 3 Weihnachtsgebäck" nach: fruchtig-süße Marmeladenplätzchen. Weihnachten bei Staude Suchen Sie noch nach (weihnachtlichen) Backutensilien und Plätzchenausstechern?
125 g Mehl, Vollkornmhel, 150 g Mandeln, Kokosblütenzucker und Salz mischen, Vanilleschonte längs halbieren, Mark herausstreichen und zu der Mandel-Mehl-Mischung geben. Alles auf eine Arbeitsfläche häufeln, in die Mitte eine Mulde drücken, Ei hineinschlagen und Butter in Flöckchen um die Mulde herum verteilen. Mit den Händen rasch zu einem glatten Teig verkneten, zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie gewickelt für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. 2. Teig auf mit restlichem Mehl bestaubten Arbeitsfläche 0, 4 cm dünn ausrollen, mit einem Linzer-Ausstecher (ca. 3 cm Durchmesser) Kreise ausschneiden und aus der Hälfte der Kreise kleine, verschiedene Formen ausstechen, z. B. Herzen, Sterne, Blüten, Tropfen. Alle Teigkreise auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft: 160 °C; Gas: Stufe 2–3) etwa 10 Minuten backen. 3. Plätzchen mit eiweiß und marmelade. Zwischenzeitlich Konfitüre in einem Topf leicht erwärmen und durch ein Sieb streichen. 4. Fertig gebackenen Plätzchen aus dem Ofen nehmen, mit Backpapier vom Blech ziehen und auf einem Kuchengitter vollständig erkalten lassen.
Dann einfach eine kleine Mulde hineindrücken und mit etwas Marmelade nach Belieben füllen. Wenn ihr also wenig Zeit oder keine Lust auf einen ganzen Kuchen habt, sind diese Kekse der perfekte Snack zum Nachmittags-Tee oder Kaffee! Kekse-Backen mit den Kindern Für Familien mit Kindern sind die leckeren Kekse übrigens in doppelter Hinsicht geeignet: die Kleinen haben nicht nur Freude beim Verzehr, sondern können auch beim Backen tatkräftig unterstützen. Also schnell die Kinder-Schütze umgebunden, und das Kekse-Backen kann als gemeinsame Aktivität am Wochenende oder nach Kindergarten bzw. Schule direkt losgehen. Und was gibt es Schöneres, als Kindern die Freude am Backen oder Kochen zu vermitteln?! Plätzchen mit eiweiß und marmalade . Marmeladen-Kekse Diese Marmeladen-Kekse sind ganz schnell gebacken und ein köstlicher Snack zum Nachmittags-Tee oder -Kaffee, wenn man wenig Zeit oder Lust auf einen ganzen Kuchen hat. 4. 54 Sterne aus 180 Bewertungen Vorbereitungszeit 10 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Gericht Kleinigkeit Land & Region Deutsch Portionen 30 Kekse Kalorien 40 kcal 250 g Mehl 1 TL Backpulver 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 3 Eigelb 150 g zimmerwarme Butter Marmelade, z.
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