Wie bereits erwähnt, kann der Pizzaofen auch einfach transportiert werden. Mit seinem Gewicht von 45 kg kann er von zwei Personen problemlos getragen werden. Daher kann er auch auf Pizza-Abend zu Freunden mitgenommen oder nach Gebrauch einfach verstaut werden. Fazit Der Zio Ciro Cotto Mini ist die Abwechslung schlechthin für alle, die an lauen Sommerabenden nicht immer nur den Grill anwerfen möchten. Dank seiner Herstellung von erfahrenen Italienern schmeckt die Pizza wie im Italien-Urlaub. Wer die italienische Küche genießen möchte, muss sich also keinen großen, fest installierten Pizzaofen in den Garten stellen, sondern kann auf den handlichen Zio Ciro Cotto Mini zurückgreifen, der im Handumdrehen italienische Köstlichkeiten zaubert. Sicher sind 945 Euro zuzüglich Versand nicht wenig Geld. Wert ist das der Ofen aber aufgrund der guten Verarbeitung und den hochwertigen Komponenten in jedem Fall. Technische Daten Innendurchmesser: 40 cm, ausreichend für eine Pizza Packmaße: 75 x 75 x 70 cm Gewicht: 60 kg inkl. Verpackung, Ofen allein ca.
In unserem Test erreichte die Backfläche innerhalb von gut 45 Minuten eine Temperatur von fast 400°C. Und das bei einer Außentemperatur um den Gefrierpunkt im kalten Allgäuer Januar! Wir halten hierfür die Klappe teilweise verschlossen, um weniger Hitze an die kalte Umgebung zu verlieren. Die Kuppel wird sogar noch heißer, sodass man mit dem Ofen original Neapolitanische Pizza backen kann. Wirklich spitze ist die Isolierung der Kuppel. Außen wird der Kunststoff nirgends so heiß, dass man sich verbrennt. Wir messen Temperaturen um die 60°C. Backen und Praxistipps Nach dem Vorheizen geht der Zio Ciro Test dann richtig los. Die ersten Pizzen werden eingeschoben und sind nach ca. 2 Minuten fertig. Durch die runde Form streicht die Flamme oben an der Kuppel entlang und verteilt die Wärme überall gut auf dem Boden. Trotz der kompakten Maße lässt es sich im Cotto Mini gut arbeiten. Die Pizzen lassen sich gut drehen und man sieht auch gut in den Ofen hinein. Nachdem wir ein paar Pizzen gebacken haben, sinkt die Temperatur der Backfläche ein wenig ab.
Klar, der Teig und dessen Feuchtigkeit kühlen den Stein etwas aus. Dank der regelbaren Flamme lässt sich das aber gut ausgleichen: Wir stellen die Flamme ganz hoch, solange keine Pizza im Ofen ist, um den Stein ordentlich zu heizen. Sobald wir eine Pizza reinschieben, stellen wir die Flamme runter, damit die Teigscheiben nicht oben verbrennen. Nachdem alle Pizzen gebacken sind, schalten wir den Brenner aus und lassen den Ofen etwas abkühlen. Erst dann schieben wir noch einen Brotteig ein. Im Vergleich zu einem Edelstahlofen hält der Zio Ciro die Wärme länger, auch wenn die Metallklappe mit ihren Löchern einige Hitze durchlässt. Hier wäre es eine gute Idee, wenn man ein Holz an die Klappe macht, um den Ofen noch besser abzudichten – oder auf den Sommer wartet 🙂 Zio Ciro Test Bodentemperatur beim Start Das Ergebnis Fazit unseres Tests Unser kleiner Cotto Mini Test ist ein voller Erfolg, auch im Winter. Der Brenner hat mehr Leistung als erwartet und ist dennoch sehr sparsam. Der Stein kommt in überraschend kurzer Zeit auf eine hohe Temperatur und Dank der Isolierung hält sich die Wärme gut im Ofen.
Dieser neue gasbeheizte Kuppelofen aus Sardinien, der Zio-Ciro Cotto Mini wurde auf der Spogafa in Köln vorgestellt. Wir finden das Produkt ist sehr gelungen, überzeugen Sie sich selbst. Zio-ciro cotto Features: Features: Italienische Schamotte Gasfeuerung Sehr leicht, daher mobil Zio-ciro gas Die ersten Modelle sind gerade auf dem Mittelmeer zu uns unterwegs. Wir warten schon sehnsüchtig auf die Ankunft der Lieferung. Wie in allen unseren Ofenmodellen werden wir dann mal zuerst selbst ein paar Pizzen darin backen.
Lieferumfang Ofen mit abnehmbaren Frontregal (kann ggfs. auch als Ofenklappe verwendet werden) Gasbrenner Für unsere Kunden in Deutschland und Österreich legen wir einen 30 mbar Druckminderer, 1/2″ auf 1/4″ Adapter und 150 cm Anschlussschlauch bei. Da in der Schweiz andere Anschlüsse verwendet werden, sollten sich unsere Schweizer Kunden selbst um einen Druckminderer kümmern. Kleine Pizzaschaufel Technische Daten Backfläche: 40 x 40 cm, ausreichend für eine Pizza Türe: 37, 5 cm breit – 11, 5 cm hoch Außenmaße: 53 x 47 x 30 cm Gewicht: 40 kg inkl. Verpackung, Ofen allein ca. 35 kg Packmaß: 67 x 63 x 42 cm Produktvideo der Kollegen von Tyzzeria: Zur Info: Beim Trockenheizen des Ofens ist es nicht ungewöhnlich, dass einiges Wasser aus dem Ofen tropft. Das ist normal, denn die Feuchtigkeit muss aus dem Beton. Siehe hierzu auch unseren Blogpost zum Trockenheizen eines Gastroofens. Die Firma Zio-Ciro stellt seit Jahrzehnten, auf der schönen italienischen Insel Sardinien, Kuppelöfen für die Gastronomie und auch für den Hausgebrauch her.
Die Oberfläche der Kuppel ist nicht wie bei anderen Kuppelöfen aus mineralischem Putz sondern, um Gewicht zu sparen, aus einem speziellen Kunststoff. Das macht den Ofen zwar teurer aber auch wesentlich leichter. Wir liefern die Kuppel standardmäßig in Weiß. Sie kann aber auch in Rot und Schwarz bestellt werden oder nach Ihren persönlichen Vorlieben lackiert bzw. beklebt, gefliest oder sonstwie verkleidet werden. Lieferumfang: Ofen mit Klappe und rechteckigem Edelstahlkamin (Adapter auf runden Kamin als Zubehör erhältlich) Nur bei Variante mit Tisch: Untergestell aus lackiertem Stahlrohr inkl. Schrauben Nur bei Gasvariante: Avanzini Gasbrenner und Abdeckkappe für Holzfeuerung sowie Anschlusszubehör (Druckminderer, Adapter, Schlauch) Optional: Rollen und Cover als Zubehör erhältlich Technische Daten: Cotto 60: Gewicht: ca. 100 kg, Außendurchmesser: ca. 80 cm, Verbauter Brenner in der Gasversion: Drago P1 mit max. Leistung 15 kW Cotto 80: Gewicht: ca. 220 kg, Außendurchmesser: ca. 100 cm, Verbauter Brenner in der Gasversion: Drago P1 mit max.
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30. 04. 2022 Jet Stream Melle (D) 07. 05. 2022 - 08. 2022 10. Mitteldeutsches Impellertreffen in Hain bei Nordhausen 11. 06. 2022 - 12. 2022 Impeller Freundschafts Fliegen 2022 11-12. 6. 2022 beim RFMC Wey (D) 15. 07. 2022 - 18. 2022 Freundschaftstreffen Blankenburg (D) 06. 08. 2022 - 07. 2022 10 Jahre E. I. M. SAD (D) Ende August Impellermeeting Effeln Zuletzt bearbeitet: 3. April 2022
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Wir freuen uns euch als unsere Gäste begrüßen zu dürfen. Weitere Infos unter #5 Hallo zusammen, es war echt eine schöne Veranstaltung, nur leider haben mich (der selber rennbootfahrer ist) diese zwischen den ganzen schönschiffchen gestört. Da sollte der Verein sich nochmal gedanken drüber machen wie man das noch abändern könnte Ansonsten Daumen Hoch!!! mfg Marc #6 * Modellbau live in Neumünster (Bad am Stadtwald) * Bin auch immer wieder begeistert von dieser Veranstaltung. Man sollte sich bei den NMSranern für diese Veranstaltung bedanken und diesen Vorschlag mal unterbreiten. Bild 1: Hier die "HAPPY Hunter" mal bei einer zweckmässigen Tätigkeit. Rechts daneben eine SAR (Speed And Raser) "Hecht", die ihrem Namen einmal wieder gerecht wurde. Ähm..... da gab es noch einen der wohl in die SAR - Gruppe wechseln wollte???????? Rc modellbau treffen 1. Bild 2: Wenn sie nicht gerade mal "IHRE" Bugstrahlruder an der LUFT trocknet…………. Möchte mich hier nochmal bei euch für die freundl. Unterstützung bedanken, das der neue Regler fachgerecht installitiert werden konnte.