Denise Minger meint, dass manche Menschen aufgrund ihrer Enzyme (Amylase) damit besser zurechtkommen als andere, sodass auch die Verträglichkeit von erhitzter Stärke eben unterschiedlich sei und zeigt auch ein Diagramm betreffend unterschiedlicher Blutzuckerantwort je nachdem, wieviel Enzyme dafür produziert werden.. Bücher über die Schattenseiten von Weizen und dessen Inhaltsstoffe wie auch Stärke wurden ja inzwischen einige geschrieben, u. a. auch Weizenwampe, siehe der erste Link in diesem Beitrag oben. In meinen Augen ist auch die vegetarische bzw vegane Ernährungsrichtung eine Richtung, bei der es über kurz oder lang einfach darum geht, Massen versorgen zu können. Wie ich schon vor Jahren in den Unterlagen zum Ernährungswissenschaftsstudium von Nestle las, sei es schon längst nicht mehr möglich, alle Menschen ausreichend mit tierischen Lebensmitteln zu versorgen. D. h. es muss ohnehin pflanzliches Eiweiß vermehrt genützt werden und das heißt natürlich insb. Denise minger deutsch deutsch. Hülsenfrüchte (Schmetterlingsblütenartige), die gekocht (und ggf auch fermentiert) werden müssen.
Mit seinem Buch " The China Study " (dt. "Die China Study") erregte T. Colin Campbell 2005 großes Aufsehen. In der groß angelegten, epidemiologischen Studie untersuchte er den Zusammenhang zwischen dem Verzehr tierischer Produkte und Krankheiten. Buchvorstellung: “Death by Food Pyramid” von Denise Minger – Philosophie des Gesundwerdens. Aus etwa 8000 statistisch signifikanten Zusammenhängen las er ab und argumentierte er, dass der Mensch möglichst gar keine Tierprodukte essen sollte, um schwere Krankheiten zu vermeiden. In der Gemeinde der überzeugten Veganer wurde dies selbstverständlich mit großem Jubel aufgenommen. Es sei angemerkt, dass "The China Study" nur ein Buch über die Studie ist, das heisst eine Auswertung von Datenpunkten. Das erklärt auch, warum seit Veröffentlichung dieses Werks diverse Fachleute aus dem Bereich der Ernährung fundierte Kritik an Campbells Arbeit geäußert haben. Die bislang fundierteste -und vernichtendste- stammt nun von Denise Minger, selbst ehemalige Veganerin. Sie untersuchte die Originaldaten und fand, dass Campbell bestenfalls schlampig, möglicherweise aber vorsätzlich irreführend gearbeitet habe.
In Kenia ein Chefarzt: "Malignancy was … very rare among the primitives" Dr. Nimmo auf den Torres Strait Islands. 13 Jahre dort nicht ein einziger Krebsfall in der Bevölkerung (4. 000 Eingeborene). Dafür ein paar Dutzend unter der weißen Bevölkerung (300). Krebs ist überflüssig. Das einzig dumme daran: Wir Menschen wollen von der Medizin, von unseren Ärzten grundsätzlich möglichst Böses, Schlimmes, Gefährliches hören. Buch von Denise Minger - Smalltalk, Tratsch, Witze rund um Rohkost - Rohkostforum. Sind wir so gewohnt. Dass mal ein Frohmediziner auftritt und Positives verkündet…. Entweder langweilig oder unglaubhaft.
In der den Menschen quasi gesagt wurde, sie sollen das günstige Brot die die günstigen Teigwaren zu ihrer Lebensgrundlage machen. Damit also das unvollkommene Eiweißprofil durch geringe Mengen Fleisch kompensieren, was sich bis heute jeder in irgendeiner Weise leisten kann. Dazwischen Gemüse und Obst als Beilage. Genau so steht das da natürlich nicht, wer will kann das mit den Protesten auf ihrer Buchseite 17 nachlesen oder auch hier, da steht das mit den Protesten allerdings nicht extra: pyramiden-unter-der-lupe/ Quote Die erste Ernährungspyramide kam 1980 nicht aus dem Orient, sondern aus dem alten Europa, nämlich aus Schweden. Aber erst eine Pyramide aus der neuen Welt machte diese Darstellungsform 1992 weltweit bekannt: In der Pyramide des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) sind sieben Lebensmittelgruppen auf vier Ebenen verteilt. Denise minger deutsch version. Damit ist mir jedenfalls nun schriftlich vorgelegt worden, was ich mir schon länger dachte: Es ist eine Ernährungsempfehlung, die für die breite Masse gelten soll, die sich jeder leisten kann und die halbwegs alles so enthält, wie es mindestens vorhanden sein muss ohne typische Krankheiten wie sie davor bekannt wurden, zu verursachen.
Generell meint sie, man soll sich aus allem das Sahnehäubchen holen: Im Falle pflanzlicher Ernährung sich ggf Ergänzungen holen, generell den Fleischkonsum einschränken, volle pflanzliche Kost als hohen Anteil einplanen, Omega 6 reiche Öle meiden, Nährstoffreiche Lebensmittel gegenüber leeren Kalorien bevorzugen inkl. dunkelgrünes Gemüse, Pilze, Beeren, Algen, fermentiertes Gemüse, tierische Lebensmittel, Innereien wie Leber, Austern, Eier, Milch von Weidekühen. Eine Sammlung von Tipps, wie sie in omnivorer Rohkost-Literatur auch zu finden ist, nur dass sie definitiv auch Kochkostanteil ok, wenn nicht sogar besser findet. Etwas, das jeder leicht umsetzen kann, so er/sie gewillt ist. Denise minger deutsch http. Das fände ich jetzt alles nicht wirklich Neues, aber für mich interessant war, dass die typische ErnährungsPYRAMIDE, also nicht Kreis oder ähnliches wie davor eigentlich aus einem Notstand heraus entwickelt wurde. Menschen in Schweden protestierten 1972 wegen billigerem Essen und die Antwort sei die klassische Pyramide gewesen.
So sei zwar der Bieter telefonisch zur Aufklärung der preislichen Kalkulation aufgefordert worden, ohne dass hierzu eine Aktennotiz vorgelegt worden ist, was § 20 VOB/A (2012) widerspräche. In der Begründung des öffentlichen Auftraggebers wird zwar auf die fachliche Eignung des Bieters verwiesen. Von einer fachlichen Eignung ließe sich jedoch nicht auf die Angemessenheit des Gesamtangebotspreises schließen. Der Bieter sei jedoch im Rahmen der Angemessenheitsprüfung gezielt zu befragen, um eine entsprechende Aussage über die Angemessenheit des Angebotes zu erhalten und insbesondere den Verdacht der Unangemessenheit auszuräumen. Aufgrund telefonischer Anfrage und bei fehlender Dokumentation sei jedoch nicht nachvollziehbar, wie bereits das Ersuchen um Aufklärung gefasst war. § 14a VOB/A - Abschnitt 1 - Öffnung der Angebote, Eröffnungstermin bei Zulassung schriftlicher Angebote. Insoweit könne auch keine ordnungsgemäße (endgültige) Entscheidung der Vergabekammer getroffen werden. Rechtliche Würdigung § 14 Abs. 2 der ThürVgG enthält die Regelung, dass der öffentliche Auftraggeber ein Angebot, welches für den Zuschlag infrage kommt, aber vom nächsten Angebot um mehr als 10% abweicht, anhand der Kalkulation zu überprüfen hat.
Daneben und unabhängig davon ist in vielen Landesvergabegesetzen auch geregelt, dass bei einer bestimmten Abweichung des Bestbieters (überwiegend 10%) vom Zweitbieter, die Auskömmlichkeit des Angebots zu prüfen ist. Nach der VOB/A oberhalb wie unterhalb der Schwelle – jeweils § 16d Abs. 1 Nummer 2 – darf ein Angebot wegen eines unangemessen niedrigen Preises nach erfolgloser Aufklärung ausgeschlossen werden; allerdings ist hier kein Wert der Abweichung vom nächstplatzierten Bieter festgelegt. Bietergespräch nach vob na. Für die Praxis der öffentlichen Auftraggeber kann nur empfohlen werden, die Verfahrensschritte zur Aufklärung streng einzuhalten und insoweit formalistisch vorzugehen. Ein solches Vorgehen, also insbesondere die schriftliche Abfrage zu den einzelnen Preisen, sollte nicht nur als formale Anforderung betrachtet werden, sondern kann zu einer erfolgreichen Projektdurchführung beitragen. Loading...
| Zitierangaben: vom 14/11/2016, Nr. 27892 In einigen Bundesländern existiert unterhalb der Schwelle nicht nur ein Bieterrechtsschutz "light", sondern auch eine über die VOB/A hinaus konkreter geregelte Aufklärungspflicht bei vermutet unauskömmlichen Angeboten neben der Pflicht zur Dokumentation dieser Aufklärung. Gegenstand des Beschlusses der Vergabekammer Thüringen war die mangelnde Aufklärung eines Gesamtangebotspreises mit einer Abweichung von mehr als 10% gegenüber den zweitplatzierten Bieter durch den öffentlichen Auftraggeber bzw. die fehlende Dokumentation der Aufklärung, die letztendlich durch den Beschluss – und nach einem vorhergehenden Beschluss in der gleichen Sache – zu einer weiteren Verzögerung bzw. Wiederholung der Wertung führte. § 16c VOB/A - Abschnitt 1 - Prüfung. ThürVgG §§ 14, 19 Abs. 1; VOB/A 2012 § 16d Abs. 1 Nr. 2 Leitsatz Der Auftraggeber ist verpflichtet, die Kalkulation eines Angebots, das mehr als 10% vom nächsthöheren Angebot abweicht, durch gezielte Rückfragen aufzuklären. Auch die Angemessenheitsprüfung des Angebotspreises ist ordnungsgemäß zu dokumentieren.
Im Rahmen dieser Prüfung hat der Bieter auch seine Kalkulation vorzulegen bzw. eine ordnungsgemäße Kalkulation "nachzuweisen". Kommt der Bieter dem nicht nach, so kann er ausgeschlossen werden. Diese Regelung findet sich ähnlich in § 16d Abs. 1 Nummer 2 VOB/A 1. Abschnitt, wobei hier ausdrücklich verlangt wird, dass vom Bieter in Textform Aufklärung verlangt werden soll und dieses in einer zumutbaren Antwortfrist. Die Vergabekammer Thüringen hat die beiden anwendbaren Vorschriften in der Weise konsequent zur Anwendung gebracht, als sie dieses abgestufte Procedere bereits vom öffentlichen Auftraggeber als nicht eingehalten ansieht: Dieser hatte es bereits versäumt gezielt insbesondere in Textform um Aufklärung über das Angebot durch Nachweis einer Kalkulation zu bitten. Zugleich hatte er nicht einmal die mündliche Aufklärung schriftlich dokumentiert. VOB - Vergabe- und Vertragsordnung für Bauleistungen - Vergabe24. Der Vergabekammer blieb nichts anderes übrig als den öffentlichen Auftraggeber quasi zum "zweiten Mal" zurückzuversetzen. Praxistipp Es ist durchaus oft nicht bekannt, dass in den Ländern Sachsen-Anhalt, Thüringen und Sachsen ein Bieterrechtsschutz "light", allerdings in unterschiedlicher Intensität, existiert.