Zutaten Die Pflaumen putzen und entsteinen. Die Gewürze in einer kleinen, trockenen Pfanne so lange rösten, bis die Gewürze beginnen zu duften. Dann die Pfanne sofort vom Herd nehmen und das Zwetschgenwasser angießen. Die Pflaumen zusammen mit dem Zucker und den Gewürzen vermischen und in einen Bräter geben. Alles 24 Stunden stehen lassen. Dann in den Backofen geben. Im Ofen die Tür mit einem Kochlöffel einen Spalt offen lassen, die Pflaumen bei 175°C für gut 2, 5 Stunden dick einkochen lassen. Dann das Mus aus dem Bräter nehmen und durch ein Sieb streichen (Flotte Lotte). Dann die Masse noch einmal im Ofen aufkochen lassen und umgehend so heiß wie möglich in sterilisierte Gläser füllen. Rezept für Omas Pflaumenmus - mjpics.de. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
Dieser würzige Spätsommergruß bringt jeden Morgen gute Laune auf das Frühstücksbrot. Vor mir stand eine große Schüssel duftender, reifer Pflaumen, die mir meine Freundin aus ihrem Garten gebracht hat. Bei dem Duft habe ich mich an das Pflaumenmus meiner Oma erinnert, dass ich als Kind immer gegessen habe. Gedacht – getan und dieses Pflaumenmus zubereitet. Es ist nicht die Originalrezeptur meiner Oma, sondern von mir ein bisschen abgewandelt, aber im Backofen "gekocht" wie von ihr früher und genauso lecker. Zutaten für 6 bis 7 Gläser 3 kg reife Pflaumen 250 g Zucker 250 g Rohrohrzucker 1 TL Zimt ¼ bis ½ TL gemahlene Nelken (je nach Geschmack) Zubereitung 1. Die Zwetschgen putzen, halbieren und entsteinen. Mit dem Zucker und den Gewürzen mischen und in einen Bräter oder in eine andere backofenfeste Form geben und 2 – 3 Stunden oder über Nacht Saft ziehen lassen. Es ist auch möglich, die Mischung kurz im Topf durchkochen, um Zeit zu sparen. Ich habe sie über Nacht stehen lassen. 2. Pflaumenmus aus dem Backofen – Brokkoli im Glück. Die saftgezogenen Früchte bei 180 Grad im Backofen etwa 3 Stunden schön dick einkochen lassen, dabei ab und zu umrühren.
Pflaumenmus aus dem Ofen, hier bei uns auch Latwäje genannt, ist für mich das einzig wahre Pflaumenmus. Es darf für mich nur aus Zwetschgen sein und muss lange im Ofen gebacken werden. Denn nur so entwickeln sich das unvergleichliche Aroma, die dicke Konsistenz und die dunkle Farbe. So kenne ich es bereits seit meiner Kindheit. Pflaumenmus aus dem Backofen - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Letztes Jahr habe ich mich im Internet auf die Suche nach dem ultimativen Rezept für Pflaumenmus aus dem Ofen gemacht. Eines das für mich direkt gepasst hätte habe ich dabei leider nicht gefunden. Also habe ich alles zusammengetragen und ein eigenes entwickelt. Beim ersten Mal habe ich die doppelte Menge im großen Gänsebräter gebacken. Die Backzeit verlängert sich dann auf gute 7 Stunden. Da ich noch 2 große Gläser übrig habe und wir nur ein 2 Personen Haushalt sind habe ich dieses Jahr das halbe Rezept gemacht und es für euch auch so notiert. Für den unvergleichlichen Geschmack habe ich zum Würzen mein selbstgemachtes Pflaumenmusgewürz benutzt, aber auch Spekulatiusgewürz oder Lebkuchengewürz passen hervorragend dazu.
Video von Heike Funke 2:15 Pflaumenmus schmeckt ausgezeichnet als Brotaufstrich, als Füllung von Teig- und Backwaren, als Kuchenbelag oder zum Verfeinern von Soßen. Pflaumenmus ist lange haltbar und das Beste - Sie können es selbst zuhause im Bräter zubereiten. Was Sie benötigen: 2 kg Pflaumen (möglichst reife) 300 g Zucker Nelkenpulver (je nach Geschmack) Zimtpulver (je nach Geschmack) Rum (je nach Geschmack) So bereiten Sie leckeres Pflaumenmus im Bräter zu Waschen Sie für Ihr Pflaumenmus im Bräter 2 kg reife Pflaumen und lassen Sie sie anschließend gut abtropfen. Jetzt halbieren Sie die Pflaumen und entfernen die Steine. Im Anschluß geben Sie die halbierten Pflaumen in einen Bräter. Streuen Sie nun etwa 300 g Zucker über die Pflaumen und lassen Sie das Ganze für mehrere Stunden stehen. Pflaumenmus brater backofen funeral home. Wichtig: Der Zucker sollte nicht untergerührt werden, sondern nur über die Pflaumen gestreut werden. Nach einigen Stunden tritt Saft aus den Pflaumen. Heizen Sie den Backofen jetzt auf 200° C vor. Nachdem die Temperatur erreicht ist, stellen sie den Bräter mit den Pflaumen auf ein Backblech auf die untere Schiene des Backofens.
1 - Telefunken HighCom CN 750 - wie funktioniert\'s? -- Telefunken HighCom CN 750 - wie funktioniert\'s? z2607 search Ersatzteile bestellen Hallo Sam2, hallo Varaktor Also nicht normgerecht kann es wohl nicht sein, da ich ein Orginal-DIN-Kabel benutze, dass auf der anderen Seite in einem BRAUN Regie 550 bzw. Braun regie 510 thermometer. abwechselnd in einem 510 steckt, also auch DIN aus gleichem Hause. Wo Du recht hast, wenn ich das Kabel rausziehe, gibt's kein Signal mehr. Was aber ja normal ist, das DIN Kabel hat 2x hin und 2X zurück, das eine ist Aufnahme und das andere Widergabe, also ob ich einen Plattenspieler, CD-Spieler, Radio oder dasselbe Tonband dranhabe, erzeugt immer ein AufnahmeSignal, dass dann im Tonband ankommt, da jetzt die Eingangsverstärker des TG 1000 immer mitlaufen, sehe ich einen Pegel bei entsprechend-aufgedrehten Aufnahmereglern. Wo ist das Problem? Gruß Thomas... 2 - Spanungsstabilisatoren -- Spanungsstabilisatoren Da ich BRAUN -Fan bin, repariere ich öfters solche Geräte (aus den 60ern und 70ern) Diese haben oft Spannungsstabilisierungsschaltungen mit Längstransistoren und Zenerdioden.
Braun regie CEV 520 - YouTube
CEV 510 (regie 510) Art: Steuergerät (Empfänger/Vorverstärker/Endstufen) UKW-Empfindlichkeit: 0, 8 µV Verstärker-Ausgangsleistung: 2x 50 W Dauerton - 2x 70 W maximal Farbe: Schwarz und alufarben (Front) - Gehäuse Kräusellack anthrazit Herstellungszeitraum: 1972-1974 Verkaufspreis: DM 1. 750, - Bemerkungen: Dieses war das erfolgreichste Gerät der regie-Reihe - ca. 35. Braun regie 510 charger. 000 Stück wurden verkauft. Zum erstem Mal wurde eine schwarze Front vorgestellt, die sich weltweit zum Standard für HiFi-Geräte entwickelte. Das Design stammt von Dieter Rams. Nicht nur das Design, auch die Technik dieser Geräte war ihrer Zeit weit voraus, an der Grenze des technisch machbaren. Das schaltungsaufwändige, empfindliche und trennscharfe FM-Empfangsteil (bereits mit integrierten Schaltkreisen bestückt), der sehr klirrarme Verstärker mit kräftigen, gegen Kurzschluß und Überlastung elektronisch geschützten Endstufen sind in der HiFi-Spitzenklasse angesiedelt. Klanglich auch für heutige Ansprüche sehr gut - sowohl von der Verstärkerseite, als auch vom UKW-Empfangsteil her.
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