Ich möchte mal das Augenmerk auf diesen armen missverstandenen Pilz richten. Die Krause Glucke, auch bekannt als Fette Henne, ( Sparassis crispa) kommt bei uns gar nicht so selten vor. Solange das Ding nicht eher braun ist (also im Großen und Ganzen beige) ist es ein köstlicher Speisepilz mit fester Konsistenz. Abschreckend daran ist weniger die Erscheinung als das Putzen. Man muss den Pilz wirklich in alle seine Lamellen zerlegen um ihn wirklich sauber zu kriegen weil sich in der hirnartigen Struktur alles sammelt – Erde, Nadeln, Getier… allen Schwammerl ist die Krause Glucke sicher die Mühsamste wenn es ums Reinigen geht. Der Gourmet wird dagegen die Glucke schätzen. Der Geruch ist intensiv, gut, so wie Pilze riechen sollten, der Geschmack nussig mit vielen Waldnuancen. In einer Sauce muss man relativ lang kochen bis das dichte Gewebe aufgeschlossen ist, der Pilz eignet sich aber auch zum trocknen. Panieren scheidet aus – man muss ihn ohnehin zerlegen zum reinigen, und die Kochdauer wäre dafür zu kurz.
Die Krause Glucke oder Fette Henne (Sparassis crispa) ist eine parasitische Pilzart aus der Familie der Gluckenverwandten (Sparassidaceae), deren großer ockergelblicher Fruchtkörper mit seinen krausen Verzweigungen an einen Badeschwamm erinnert. Property Value dbo: abstract Die Krause Glucke oder Fette Henne (Sparassis crispa) ist eine parasitische Pilzart aus der Familie der Gluckenverwandten (Sparassidaceae), deren großer ockergelblicher Fruchtkörper mit seinen krausen Verzweigungen an einen Badeschwamm erinnert.
Es gibt 9 Antworten in diesem Thema, welches 17. 765 mal aufgerufen wurde. Der letzte Beitrag ( 28. September 2006) ist von lenti1000. #1 Hallo alle zusammen, hab heute wieder mal die Cam im Wald dabei gehabt.. Diesmal ging ich gezielt auf die Suche nach Perlpilzen und wurde auch prompt fündig. Die gibt es derzeit hier in regelrechten Massen. Die Angst vor der Verwechslung mit dem Pantherpilz hab ich mittlerweile abgelegt, da ich beide Arten schon direkt verglichen habe. Alleine schon der widerliche Geruch des Pantherpilzes lädt nicht gerade zum Sammeln ein:nana:. Außerdem weist er auch niemals diese typischen rötlichen Verfärbungen der Perlpilze an den Schnittstellen auf und wirkt insgesamt dunkler und irgendwie "gefährlicher". Neben einem kleinen Maronen-Nest war mein persönliches Highligt heute der Fund einer Krausen Glucke (die Zweite, die ich bisher überhaupt gefunden habe) Hier ist mal wieder Nadine mit ihren tollen Pilzrezepten gefragt... :P:P Auf dem Bild kommt es kaum zur Geltung, aber die Krause Glucke war etwa 30 cm breit und knapp 20 cm hoch, Gewicht, locker 1 Kg!
Solltest Du eine finden, mußt zu sie zum Säubern in Scheiben schneiden und in der Dusche ordentlich abbrausen, um die ganzen Nadeln, Schnecken und sonstige Tiere da rauszukriegen. Maja 7. 823 Beiträge (ø1, 12/Tag) Hi auch! Also ich kenne sie auch nur vom Sammeln, zu kaufen hab ich sie noch nie gesehen. Jacky Thema geschlossen Dieser Thread wurde geschlossen. Es ist kein Posting mehr möglich.
Unterschrift der Eltern fälschen kann auch schief gehen, falls du das noch vor hast. Das weiß ich zufällig aus eigener Erfahrung;) nach "Am 03. 17" fügst du einfach die Uhrzeit ein in der du nicht da warst. Der Text ist ok. Was du konkret hattest (Durchfall, Migräne, was auch immer) geht die Lehrer nichts an.
Hallo, Ich war heute die ersten beiden Stunden nicht in der Schule da es mir gestern Abend und heute Morgen nicht so gut ging. Nun schreibe ich eine Entschuldigung und komme nicht Problem ist ich war ja nur die ersten beiden Stunden nicht da wie soll ich das schildern?? So habe ich es jedenfalls geschrieben: Sehr geehrte... Aus gesundheitlichen gründen konnte mein Sohn....... Am 03. 07. 13 nicht am Unterricht teilnehmen. Ich bitte um Hilfe! Danke im vorraus! Sehr geehrte.... hiermit bitte Ich sie meinen Sohn............... von der 1. und 2. Unterrichtsstunde am 03. 2013 zu entschuldigen, da er unter Kopfschmerzen, Magenkrämpfe, Halzschmerzen, etc. litt. Mit freundlichen Grüßen............. =) In meiner Schule hat mal jemand angerufen: "Hallo, hier ist mein Vater, ich wollte meinen Sohn für heute entschuldigen. " Fälsche aber nicht die Unterschrift, sowas ist strafbar. Die Entschuldigung für die Schule richtig schreiben. Lass deine Eltern unterschreiben - vorrausgesetzt es stimmt tatsächlich, dass es dir nicht gut ging. Mittlerweile gibt es auch Schulen, die nur ein ärztliches Attest als Entschuldigung akzeptieren.
Du? "Lieber Lehrer, unsere Tochter war sehr krank und konnte nicht zur Schule kommen. Die Arbeit schreibt sie natürlich nach* Ohne Unterschrift der Erziehungsberechtigten wird deine Entschuldigung nicht angenommen.