Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4, 5 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Käse Fingerfood Hauptspeise Schnell Vorspeise warm einfach Vegetarisch Party Pilze Rind Snack Gemüse Sommer raffiniert oder preiswert Vegan kalt Pizza Geflügel Asien Europa Thailand Fleisch neu Überbacken Studentenküche Schwein Braten Frühling Low Carb Frühstück Beilage Türkei Frittieren Krustentier oder Muscheln Spanien 32 Ergebnisse 4, 27/5 (83) Griechische Blätterteig-Spinat-Taschen Spanakotiropita 30 Min. normal 4, 17/5 (4) Blätterteig-Spinat Taschen mit Feta-Käse 30 Min. simpel 3/5 (1) Blätterteigtasche mit Pfifferlingen, Spinat und Hackfleisch einfach, lecker - aber nicht ganz ohne Kalorien 30 Min. normal 4, 43/5 (26) Blätterteigtaschen mit Spinat und Feta mit Bärlauch und Knoblauch 30 Min. normal 4, 11/5 (7) Spinat-Blätterteig-Taschen Füllung mit Crème double/Crème fraîche und Käse 20 Min.
normal 3, 91/5 (21) Blätterteigtaschen gefüllt mit Spinat und Feta 30 Min. normal 3, 78/5 (7) Spinattaschen aus Blätterteig 40 Min. normal 3, 5/5 (2) Schlemmer - Blätterteigtasche mit Spargel, Schinken und Blattspinat mal eine Alternative zur Spargelzeit 45 Min. normal 3, 55/5 (9) Blätterteigtaschen mit Hackfleisch, Spinat und Schafskäse 30 Min. simpel 3, 4/5 (3) Spinat - Feta Blätterteigtaschen 25 Min. simpel (0) Spinat-Schafskäse-Blätterteigtaschen 35 Min. simpel 4, 08/5 (11) Katrin und Tobis gefüllte Blätterteigtaschen gefüllt mit Hackfleisch, Spinat, Champignons - überbacken mit Käse 35 Min. normal 3, 8/5 (3) Vegane Frühstücks-Blätterteigtaschen gefüllt mit veganem Rührei und Gemüse 20 Min. simpel 3, 4/5 (3) Gefüllte Blätterteigtaschen Pikante Blätterteigtasche nach Art von "Börek" lecker gefüllt mit Hack, Schafskäse und Spinat 20 Min. normal 3/5 (1) Blätterteigtaschen mit Spinat und Feta Füllung Schnelle gefüllte Blätterteigtaschen Blätterteigtaschen mit Hack, Schafskäse und Spinat ergibt 10 Taschen 20 Min.
simpel 4, 27/5 (83) Griechische Blätterteig-Spinat-Taschen Spanakotiropita 30 Min. normal 4, 17/5 (4) Blätterteig-Spinat Taschen mit Feta-Käse 30 Min. simpel 3, 78/5 (7) Spinattaschen aus Blätterteig 40 Min. normal 3/5 (1) Blätterteigtasche mit Pfifferlingen, Spinat und Hackfleisch einfach, lecker - aber nicht ganz ohne Kalorien 30 Min. normal 4, 43/5 (26) Blätterteigtaschen mit Spinat und Feta mit Bärlauch und Knoblauch 30 Min. normal 4, 1/5 (18) Blätterteigtaschen mit Spinat - Käsefüllung 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) Blätterteigtaschen mit Spinat-Gorgonzola-Füllung einfach, vegetarisch und perfekt zum Vorbereiten 45 Min. simpel 3, 33/5 (1) Blätterteigtaschen mit Spinat an Tomaten-Vinaigrette lecker, leicht, vegetarisch 30 Min. normal 3/5 (1) Blätterteigtaschen mit Spinat-Schafskäse-Füllung vegetarisch 30 Min. normal (0) Blätterteigtaschen mit Spinat-Ricotta-Pistazien-Füllung vegetarisch, fingerfoodtauglich, kindertauglich 20 Min.
simpel (0) Spinat-Hackfleischtaschen mit Korianderdip Rezept von einer guten Freundin Spinat-Schafskäse-Blätterteigtaschen 35 Min. simpel 4, 17/5 (21) Griechische Tirópittes griechische Teigtaschen mit Spinat und Feta 20 Min. normal 3, 5/5 (2) Schlemmer - Blätterteigtasche mit Spargel, Schinken und Blattspinat mal eine Alternative zur Spargelzeit 45 Min. normal 3/5 (1) Gefüllte Teigtaschen mit Feta und Spinat für ca. 12 kleine Taschen 20 Min. normal (0) Blätterteigtaschen mit Hack, Schafskäse und Spinat ergibt 10 Taschen 20 Min. simpel 4, 08/5 (11) Katrin und Tobis gefüllte Blätterteigtaschen gefüllt mit Hackfleisch, Spinat, Champignons - überbacken mit Käse 35 Min. normal 3, 8/5 (3) Vegane Frühstücks-Blätterteigtaschen gefüllt mit veganem Rührei und Gemüse 20 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Franzbrötchen Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan Gemüse-Quiche à la Ratatouille Veganer Maultaschenburger Lava Cakes mit White Zinfandel Zabaione Bacon-Twister Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Nächste Seite Startseite Rezepte
Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 2 Scheiben (à 75 g) TK-Blätterteig 1 Zwiebel Knoblauchzehe 250 g Blattspinat 2-3 Stiel(e) Thymian EL Öl Salz, Pfeffer, 1 Pr. Zucker Eigelb, ca. 1 EL Sesam kleine Tomaten 4-5 Salatblätter 100 Salatgurke Essig Zubereitung 40 Minuten leicht 1. Die Teigplatten auftauen lassen. Zwiebel und Knoblauch schälen, hacken. Spinat putzen und waschen. Thymian waschen, hacken 2. Zwiebel und Knoblauch in 1 EL heißem Öl andünsten. Spinat darin zusammenfallen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen. Abkühlen lassen 3. Teigplatten zu 2 Rechtecken (ca. 10 x 20 cm) ausrollen. Erst längs, dann quer halbieren 4. Jeweils 1/8 Spinat auf dem Teig verteilen. Ränder mit etwas Eigelb bestreichen, zu Dreiecken überklappen, andrücken. Taschen mit übrigem Eigelb bestreichen und mit Sesam bestreuen. Im heißen Ofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C / Gas: Stufe 3) 15-18 Minuten backen 5. Tomaten, Salat und Gurke putzen, waschen, zerkleinern. Essig, Salz, Pfeffer, Zucker verrühren.
Wenn ihr gleich große Quadrate zurecht schneidet, könnt ihr sie auch prima zu Dreiecken falten. Ihr könnt das Hackfleisch für Röstaromen auch in der Pfanne anbraten und mit dem Spinat zugeben. X❤️XO, Manu & Joëlle
256 Ergebnisse 3, 25/5 (2) Pikante Blätterteigstangen 20 Min. simpel 3, 75/5 (2) Vegane Pizzaschnecken einfach, schnell 15 Min. simpel 4, 6/5 (33) Würzige, vegetarische Blätterteigschnecken zum Party - Buffet oder einfach zum Wegnaschen 20 Min. simpel 3, 91/5 (9) Vegetarische Blätterteigschnecken Schneller Snack, z. B. für die Party 25 Min. normal 3, 67/5 (4) Blätterteig-Schnecke vegetarisch vegetarisch 25 Min. simpel 3, 33/5 (1) Vegetarische Blätterteigtaschen saftige Teilchen, ca. 12 Taschen 20 Min. normal 3, 33/5 (1) schnell, einfach, mit Tofu 15 Min. simpel 3/5 (1) Vegetarischer Blätterteigstrudel 10 Min. simpel (0) Vegetarische Blätterteigstrudel ergibt 4 kleine Strudel, für eine Auflaufform 20 Min. normal (0) Falsches Börek Blätterteigstrudel, vegetarisch oder auch mit Fleisch 40 Min. normal 4/5 (5) Vegetarische Käse-Blätterteig-Schnecken 10 Min. normal 3/5 (1) Paprika-Blätterteigrolle vegetarisch-gefüllte Blätterteigtasche 20 Min.
Diese traditionelle italienische Pastaart Garganelli stammt aus der Region Emilia – Romagna und ist in der Form ähnlich von einer Rigatoni Pasta mit dem Unterschied, dass sich die Rillen quer und nicht gerade über die Nudeln abbilden. Das Formen der Garganelli geht schnell und einfach, wenn man sich dazu ein sogenanntes Rillenbrett aus Holz mit einem dazu gehörenden Rundstab aus Holz besorgt (in guten Haushaltsgeschäften oder im Internet unter 10 Euro erhältlich) und nach Anleitung von meinem Rezept köstliche Garganelli Pasta selbst herstellt. Ist man dann einmal im Besitz von solch einem kleinen praktischen Rillenbrett kann man damit auch Fusilli Pasta, Maccheroni, Penne Rigatoni, Kartoffel Gnocchi usw. Original italienischer Nudelteig ohne Ei | Glücksküche. mit schöner Optik selbst herstellen. Zutaten: für 4 Personen Für den Nudelteig: 225 g Weizenmehl Type 405 oder Hartweizenmehl Semola di grana duro 75 g Hartweizengrieß 3 Eier Gr. M Etwas Salz 1 EL Olivenöl Zusätzliches Mehl zum Bearbeiten Oder nach Wunsch Nudelteig ohne Eier: 150 g Weizenmehl Type 405 oder Semola di grana duro 150 g Hartweizengrieß Salz 130 – 140 ml lauwarmes Wasser Zum Formen der Garganelli: 1 spezielles kleines Rillenbrett aus Holz 1 runden Holzstab oder Rührlöffel aus Holz Zubereitung: Für die Zubereitung vom Garganelli Pasta Grundrezept zuerst aus den Zutaten für den Nudelteig mit Ei nach Rezept Hausgemachte Nudeln einen Teig zusammenkneten, in Folie eingewickelt mindestens 30 Minuten in der Küche ruhen lassen.
Nudelteig selber machen ist kein besonders schwieriges Unterfangen! Was brauche ich? 450g Mehl (Hartweizenmehl Semola di Grano Duro) 200 ml Wasser 2 EL Olivenöl 2 TL Salz Den Nudelteig zubereiten: 1. Das Hartweizenmehl gebe ich in eine Schüssel. In der Mitte drücke ich eine Mulde mit der Faust ein. Das Olivenöl und Wasser gebe ich nun in die Mulde. Das Salz streue ich auf den Rand. 2. Mit einer Gabel das Wasser nach und nach mit dem Mehl verrühren. Dann knete ich mit den Händen einen glatten geschmeidigen Nudelteig aus der Masse. 3. Manchmal wird der Teig zu fest. Nudeln – selbst gemacht - Die Genießermanufactur - Kulinarisches Biohandwerk. Dann gebe ich tröpfchenweise Wasser hinzu, ist er jedoch zu feucht, arbeite ich nochwas Mehl unter. 4. Nun lasse ich dem Teig etwas Zeit zur "Entwicklung". Dafür wickele ich den Nudelteig in Folie ein oder in ein leicht feuchtes Handtuch und lasse ihn bei Zimmertemperatur ca. 1 Stunde ruhen. 5. Nach der Stunde, teile ich die Teigstücke ab und kann nun z. B. mit der Nudelmaschine Teigbahnen anfertigen. Alternativ kann man auch denNudelteig mit dem Nudelholz dünn ausrollen und dann Nudeln mit einem Messer runterschneiden.
Zutaten 500 g Semola di grano duro rimacinata (Hartweizenmehl) Anleitung 1 Das Hartweizenmehl mit dem Salz msichen, auf die Arbeitsplatte geben und eine Mulde formen. Original italienischer Nudelteig ohne Ei (Visited 5. 899 times, 1 visits today) Das könnte dir auch gefallen
Zutaten 2 Eier 4 Eigelbe 1/2 TL Salz 2 Msp Kurkuma oder 1 Döschen Safranpulver 150g Hartweizengrieß (ich: Semola di grano duro rimacinata) 150g Weizenmehl 405 (ich: Tipo 00) 2 EL Olivenöl Zubereitung Eier, Salz, Öl: 3min mit dem Knethaken der Küchenmaschine oder per Hand verkneten, bis der Teig schön seidig glänzt und nicht mehr klebt. Er sollte die Konsistenz von hartem, gekauten Kaugummi haben. In Folie wickeln und 30min im Kühlschrank rasten lassen. Der Teig lässt sich wunderbar ausrollen und weiterverarbeiten. Bsp. : Pappardelle Dazu den Teig auf einer mit Semola bestreuten Arbeitsfläche (mindestens 60cm breit) dünn ausrollen oder mit der Nudelmaschine auf Stufe 4 zu dünnen Platten verarbeiten. Die Teigblätter mit Semola bestreuen und einrollen. Mit einem scharfen Messer in 3cm breite Streifen schneiden. Habt ihr eine Nudelmaschine, arbeitet mit der. Nudelteig für rustikale Pasta mit Safran - Speedelicious. Ist einfacher und präziser. Dodos Urteil: Dieses Rezept habe ich schon oft gemacht – die Pasta wird schön bißfest, hat eine schöne Farbe durch die Zugabe des Safrans bzw. des Kurkuma und schmeckt einfach köstlich.
Je höher desto besser. Unter diesen Werten wird die Nudel in der Regel matschig, schlonzig, bzw. verkocht. Deshalb gibt man bei minderer Qualität das Ei als Bindemittel hinzu. Scheuen Sie sich nicht, Ihren Erzeuger, Händler oder Lieferanten zu fragen, es rentiert sich! Man braucht für ca. 1 kg getrocknete Nudeln: 1 kg Hartweizengrieß – Semola di grano duro 375 g mineralarmes Wasser So wird's gemacht: 1 Das Mehl mit dem Wasser in einer belastbaren Küchenmaschine verkneten. 2 Knetzeit mindestens 25 Minuten! Jetzt wissen Sie, warum die Maschine etwas mehr Kraft besitzen sollte. 3 Anschließend abdecken und 30 Minuten ruhen lassen. 4 Der Teig sollte nun eine zähe, nicht klebende Konsistenz aufweisen und beim Durchschneiden kleinste Bläschen zeigen. Wenn dem nicht so ist und der Teig etwas trocken ist, nicht verzweifeln. Beim Walzen fügt sich das Ganze Dank des hohen Klebereiweißes gut zusammen. 5 Den Teig in 5-6 Portionen teilen. 6 Nun folgt der Walzgang: Dazu wird der Teig flach gedrückt, dass er durch den größten Abstand der Walzvorrichtung passt.
Ich finde das sich das Verwenden des Hartweizenmehls sehr lohnt. Die Nudeln haben eine sehr feine und zarte Konsistenz, sind jedoch trotzdem bissfest. Ergibt 4 Portionen ViertelHälfteVorgegebenDoppelDreifach Vorbereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten Kochzeit 5 Minuten Gesamtzeit 1 Stunde 25 Minuten 500 g Semola di grano duro rimacinata (Hartweizenmehl) 1 Das Hartweizenmehl mit dem Salz msichen, auf die Arbeitsplatte geben und eine Mulde formen. Das Wasser nach und nach in die Mulde gießen und mit dem Mehl vermischen. Tipp: Ich benutze am Anfamg eine Gabel um das Mehl nach und nach mit dem Wasser zu verbinden. Sobald das Wasser vom Mehl absorbiert ist fange ich an den Teig mit den Händen zu kenten. 2 Solange kneten bis ein glatter Teig entshet der nicht klebrig ist. Es kann sein das nicht das ganze Mehl benötigt wird! Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. 3 Den Teig mit einer Nudelmaschine zu der gewünschten Form weiterverarbeiten. 4 Die Nudeln für 2-3 Minuten in gesaltzem, kochenden Wasser garen und mit einer Sauce nach Wahl servieren.
Ein wenig Olivenöl, etwas Knoblauch, Kapern, frische Tomaten und Basilikum – schon schwebt ihr auf Wolke 7. Werbung durch Markennennung, Produktempfehlung und externe Verlinkung. 28. November 2018