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Nach Lust und Laune dekorieren! Weitere Rezepte von Maria plus vier Instagram von Maria plus vier Ähnliche Rezepte Topfengitterkuchen mit Mohn Birnendessert mit Joghurt Zuckerfreier Schokokuchen mit Bananen Spätzle mit Schinken-Sahnesoße Gefüllte Paprika mit Feta Parmesanhühnchen auf Tomatensoße Osterkränze mit bunten Eiern Marillenknödel mit Nussbrösel
Maria plus vier Hier mein Rezept-Tipp zum Nachkochen! Zubereitung Butter und Schokolade gemeinsam schmelzen und leicht abkühlen lassen. Eier trennen und vom Eiklar einen Schnee schlagen. Eigelb mit Zucker schaumig rühren und anschließend Butter-Schokogemisch einrühren. Mehl mit Backpulver und Kakao vermischen und zusammen mit dem Eischnee unter die Eigelbmasse sieben und unterheben. Den Teig in eine Springform mit 18-20 cm füllen. Im vorgeheizten Backrohr die Torte bei 180 Grad O/U-Hitze ca. 50 min backen. Stäbchenprobe! Für die Ganache die Kochschokolade grob hacken, den Schlagobers in einem Topf aufkochen und von der Platte nehmen. Die Schokolade in das heiße Obers geben und kurz stehen lassen. Anschließend mit einem Schneebesen zu einer glatten Masse verrühren. Die fertige Ganache einige Stunden kühlen. Schokotorte. Vor dem Einstreichen mit dem Handmixer kurz aufschlagen, so wird sie schön cremig und lässt sich gut verteilen. Die ausgekühlte Torte in drei Teile schneiden, mit Ganache füllen und rundherum einstreichen.
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Nach ca. 15 Minuten Backzeit den Kuchen der Länge nach der Mitte ca. Vor dem Herausnehmen mit einem Holzstäbchen prüfen, ob er Kuchen gar ist. 4. Auskühlen und Glasieren: Nach dem Backen den Kuchen aus der Form lösen und zum Auskühlen auf ein Kuchengitter stellen. Die Glasurmischung mit 2 EL (25 ml) warmem Wasser glatt rühren und mit einem Messer auf den Kuchen streichen. Ober-/ Unterhitze: ca. 180 °C. Umluft: ca. 160 °C. Backzeit: ca. Belbake, Schokokuchen, Schokolade Kalorien - Kuchen, Torten - Fddb. 60 Minuten. Quelle: Der Kuchen schmeckt übrigens super. Hab ich schon öfter gemacht. Steht das nicht hinten auf der Verpackung druff? Ich bedanke mich die wohl auf der Packung vergessen.
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