Hackfleisch-Schnecken im Blätterteig Superleckere Hackfleisch-Schnecken im Blätterteig. Ein tolles Essen für die ganze Familie oder als Mitbringsel für Partys. Bestens auch geeignet als Fingerfood für ein Picknick oder als Snack für zwischendurch. Denn die Hackfleisch-Schnecken schmecken warm und kalt, sehr gut. Wunderbar passen sie auch zu Dips und Kräuterbutter mit Knoblauch, die du gerne dazu servieren kannst. Mit einem grünen Blattsalat als Beilage hast du auch gleich ein tolles Mittagessen auf dem Tisch. Blätterteig mit hackfleisch und tomaten online. Zutaten für den gefüllten Blätterteig mit Hackfleisch Hackfleisch – am besten schmecken die Hackfleisch-Schnecken mit Rinderhackfleisch Paprika – am besten die roten Paprika. Die orangenen oder gelben Gemüse-Paprika sind aber auch noch super. Zucchini – ebenso ein Allrounder für Gerichte aller Art Zwiebel – die unbedingt mit in den gefüllten Blätterteig mit Hackfleisch muss. Knoblauch-Zehen – harmoniert geschmacklich einfach mit dem Fleisch. Mozzarella oder anderen Käse – nicht nur, dass überbackener Käse lecker schmeckt.
: 280 kcal 1170 kJ 10 g Eiweiß 20 g Fett 14 g Kohlenhydrate Rund ums Rezept Im Winter
Zu Beginn den Backofen auf 220 Grad vorheizen. Die Zwiebeln sehr klein würfeln, anbraten, wenn sie Farbe annehmen, das Hackfleisch hinzugeben, braten bis es krümelig ist. In der Zwischenzeit die Möhren in sehr kleine Stücke schneiden oder einfach reiben. Diese auch mit dem Hackfleisch anbraten. Alles kräftig mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Den halben Esslöffel Tomatenmark hinzugeben, einrühren kurz mitschmoren. Wasser hinzugeben bis sich das Tomatenmark auflöst, es darf nicht flüssig werden! Blätterteig mit hackfleisch und tomates confites. Eine sehr kleine Prise Zucker hinzugeben. Den Mozzarella in kleine dünne Stücke und die Tomaten in Scheiben schneiden. Nun auf die Mozzarellastücke Tomatenscheiben legen und mit Salz und Pfeffer würzen. Wer mag, kann noch ein Blatt Basilikum drauf legen. Den Blätterteig dünn ausrollen und in Quadrate schneiden. Auf diese erst einen guten Teelöffel Hackfleischmasse geben (je nach Größe der Quadrate), darauf die Mozzarella-Tomaten geben. Anschließend die Ecken der Quadrate zur Mitte hin zusammenlegen.
5. Dieses solange anbraten, bis es sich braun färbt. Dann aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen. 6. Wenn du wie wir gefrorenen Spinat verwendest, stell die Pfanne zurück auf den Herd, aber dreh die Hitze bis fast ganz nach unten. Gib dann etwas Butter und den Spinat in die Pfanne um ihn ebenfalls zergehen zu lassen. Achte darauf, dass er nicht beginnt zu braten. 7. Im Anschluss kannst du die Zwiebel, das Hackfleisch und den Spinat in eine große Schüssel geben. Hinzu kommen noch die saure Sahne, Crème Fraîche, getrocknete Tomaten, Mozzarella, Schnittlauch, ein Ei und der Parmesan. 8. Alles gut miteinander vermischen. 9. Diese mit Käse, Hack und Spinat gefüllte Blätterteigrolle ist einfach ein gebackener Traum. Wenn der Mix etwas zu flüssig ist, beginne Esslöffelweise das Paniermehl hinzuzugeben. Nach jedem Esslöffel solltest du den Mix gut vermengen, um zu sehen, ob er beginnt anzudicken. 10. Danach mit Salz, Pfeffer, Chiliflocken und Kümmel würzen und ein letztes Mal gut vermischen. Auf einer Arbeitsplatte den fertigen Blätterteig ausrollen und den Mix darauf geben. Achte darauf, dass auf allen Seiten ein freier Rand von 1-2 cm bleibt.
simpel (0) Orientalische Blätterteigrolle mit Hackfleischfüllung einfach und lecker 20 Min. simpel 4, 38/5 (11) Blätterteigschiffchen griechische Art Schnell, lecker und sättigend 20 Min. normal 4, 13/5 (6) Die perfekten Hackfleischtaschen mit Joghurt - Dip für Knoblauchliebhaber 35 Min. normal 4/5 (7) Hack - Auflauf im Knuspermantel 30 Min. normal 3, 92/5 (10) Blätterteigkuchen - deftig mit Hackfleisch und Oliven, 20 Min. normal 3, 8/5 (3) Würzige Tomaten - Hack - Quiche 40 Min. simpel 3, 33/5 (1) Mediterrane Blätterteigrollen 25 Min. normal 3, 33/5 (1) Blätterteigtaschen mit mediterraner Füllung 30 Min. Blätterteig mit hackfleisch und tomaten die. simpel 3/5 (1) Bolognesesauce in Blätterteigpasteten mit Käse überbacken 30 Min. normal 3/5 (1) Annis Hackfleisch-Krokodil Ein Augenschmaus - nicht nur für Halloween 90 Min. pfiffig 3, 33/5 (1) Zweierlei gefüllte Champignons mit Blätterteig-Topping nach Belieben auch vegetarisch Griechischer Auflauf mit Schafskäse Wird mit Strudelblättern zubereitet Blätterteigkuchen Athena 20 Min.
Schafskäse zerbröckeln. Eier, Sahne, etwas Salz und Pfeffer verrühren. Aufgetaute Blätterteigscheiben übereinander legen und zu einem Rechteck (ca. 25 x 35 cm) ausrollen. Eine gefettete backofenfeste Form (1, 3 Liter Inhalt, 20 x 30 cm, Höhe ca. 3 cm) damit so auslegen, dass der Teig 1-2 cm über den Rand reicht. Teigboden mit Paniermehl bestreuen und die Hackmasse darauf verteilen. 26 Blätterteig mit Mozzarella und Tomaten Rezepte - kochbar.de. Eier-Sahne angießen, Tomatenscheiben auf der Hackmasse verteilen und mit Schafskäse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen, untere Schiene (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) 40-45 Minuten backen. Mit frischem Rosmarin garniert servieren Ernährungsinfo 1 Person ca. : 940 kcal 3940 kJ 47 g Eiweiß 69 g Fett 32 g Kohlenhydrate Foto: Först, Thomas Rund ums Rezept Im Winter
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