simpel 4, 13/5 (6) Spargel auf Holzofenbrot mit Käse überbacken mit Sauce Hollandaise und Schinken Spargel mit pikanter Frischkäse - Bärlauchcreme überbacken 15 Min. simpel 4, 51/5 (94) Überbackene Spargel-Schinken-Rollen Rezept einer Schrobenhausener Spargelbäuerin 20 Min. normal 4, 18/5 (65) Spargelquiche mit Schinken würzig lecker 20 Min. simpel 4, 64/5 (59) Spargel-Blätterteig-Taschen 20 Min. normal 4, 42/5 (34) Ingrids Spargelpizza 40 Min. simpel 4, 4/5 (28) Spargelrouladen Für die Spargelzeit! 20 Min. Knuspriger Spargel-Schinkenstrudel - Rezept | Tante Fanny. simpel 4, 32/5 (57) Bärlauch - Pfannkuchen mit Spargel - Schinkenfüllung 30 Min. simpel 4, 31/5 (30) Spargel in Blätterteig 40 Min. normal 4, 29/5 (205) Astrid's Putenfilets 15 Min. normal 4, 28/5 (63) Grüner Spargel im Schinken - Kartoffelmantel überbacken mit Bärlauch - Crème fraîche 45 Min. normal 4, 25/5 (6) Spargelpizza mit Schinken, Rucola und Pecorino schnell, einfach, raffiniert 30 Min. pfiffig 4, 25/5 (6) Spargelpizza mit rohem Schinken und grünem Spargel 25 Min.
Auf frischen Spargel aus der Region freue ich mich jedes Jahr sehr. In der Spargelzeit könnte ich mich fast ausschliesslich von den feinen Stangen ernähren. Dabei mag ich sowohl den grünen, wie auch den weissen Spargel sehr gerne. Die Spargeln im Blätterteig oder Spargelgipfel schmecken fein zum Lunch und eignen sich wunderbar als Vorspeise für Gäste. Die Spargelgipfel können sehr gut vorbereitet werden und sehen erst noch hübsch aus. Ich habe die Gipfel (Spargel im Blätterteig) noch mit Schinken und Käse gefüllt, was auch bei der Familie sehr gut angekommen ist. Spargel mit schinken und käse im blätterteig in 2. Wer sie vegetarisch zubereiten möchte, lässt einfach den Schinken weg. Spargel im Blätterteig – Spargelgipfel Spargel Die Spargel ist ein Liliengewächs und somit verwandt mit Lauch, Schnittlauch, Zwiebeln und Knoblauch. Bei uns in der Schweiz beginnt die Spargelsaison in der Regel Ende April und dauert bis Mitte Juni. Der grüne Spargel schmeckt sowohl blanchiert, gebraten oder auch gegrillt. Er ist wunderbar vielseitig und schmeckt etwas herzhafter als der weisse Spargel.
Sie schmecken toll zum Lunch und machen auch eine gute Figur als Vorspeise. Portionen: 6 Stück 1 Blätterteig rechteckig ausgerollt 18 – 24 grüne Spargeln holzige Enden abgeschnitten 6 EL Frischkäse natur 6 Scheiben Schinken 6 Scheiben Käse 1 Ei verrührt frische oder getrocknete Kräuter fein gehackt Salz und Pfeffer zum Würzen Die Spargeln für 3 Minuten im Wasser oder über Dampf kochen. Den Backofen auf 180 Grad Unter- und Oberhitze vorheizen. Einen Blätterteig in 6 Quadrate schneiden. Jeweils 2 TL Frischkäse auf dem Blätterteig verstreichen. Mit Schinken und Käse belegen. Die Spargeln darauf legen und einrollen. Mit einem Ei bestreichen. Spargel mit schinken und käse im blätterteig in english. Backen, bis sie golden sind. Spargelgipfel Weitere Saisonrezepte findest du hier: Frühlings Rezepte Blog-Event – Es ist Spargelzeit Und weil es gerade so gut passt mache ich mit meinem Rezept beim Blog-Event "Es ist Spargelzeit" vom Kochtopf und Food for the soul mit. Ich bin schülig gespannt, was für tolle Rezepte zusammenkommen.
Aus LECKER 6/2013 Spargel-to-go: Die Spargelsaison kann mit diesem Rezept auch unterwegs voll ausgekostet werden. In bester Blätterteighülle hast du ihn so immer bei dir. Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten je 400 g weißer und grüner Spargel Salz, Zucker 1 EL Butter Saft von 1⁄2 Zitrone Packung (ca. 270 g) Blätterteig (aus dem Kühlregal) 4 Scheiben Wacholderschinken 150 Kräuter-Crème-fraîche Eigelb 2 Milch Backpapier Zubereitung 30 Minuten ganz einfach 1. Spargel waschen. Weißen Spargel vollständig, beim grünen nur das untere Drittel schälen. Holzige Enden abschneiden. Stangen in ausreichend kochendem Wasser mit je 1 kräftigen Prise Salz und Zucker, 1 EL Butter und Zitronensaft je nach Dicke der Stangen 5–8 Minuten bissfest garen. 2. Blätterteig Spargel-Taschen mit Speck - Rezept | Tante Fanny. Spargel herausnehmen, mit kaltem Wasser abschrecken, abtropfen und abkühlen lassen. 3. Ofen vorheizen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 180 °C/Gas: s. Hersteller). Backblech mit Backpapier auslegen. 4. Blätterteig in 4 gleich große Stücke schneiden. Schinkenscheiben mit Kräuter-Crème-fraîche bestreichen.
Allgemeines Schwarzwälder Schinken Taschen mit Spargel Endlich ist die Spargelzeit wieder da. Egal ob weißer oder grüner Spargel beide Sorten sind lecker. Für diese Blätterteig-Taschen ist der grüne Spargel aber ideal, da er kaum geputzt und nur kurz vorgekocht werden muss. Zusammen mit würzigem Schwarzwälder Schinken und leckerem Gouda landet er im Blätterteig. Diagonal gefaltete Taschen die auch ein Augenschmaus auf dem Teller sind. In 30 Minuten zubereitet, können die Schwarzwälder Schinken Taschen warm oder kalt gegessen werden. Dazu passt evtl. noch etwas Sauce Hollandaise und ein knackiger Frühlingssalat. Zutaten für 6 Stück: 1 Rolle Blätterteig 500 g grüner Spargel 6 Scheiben Schwarzwälder Schinken 6 Scheiben Gouda Käse 200 ml Sauce Hollandaise (Tetra Pak) Zubereitung: Backofen auf 200° Grad vorheizen Spargel waschen, abtropfen lassen und die Spargelenden (ca. 2 cm) abschneiden oder schälen. In wenig Wasser Spargel 5 Minuten kochen lassen. Spargel mit schinken und käse im blätterteig tannenbaum. Blätterteig ausrollen und in 6 Teile teilen.
ca. 15 Min. 210° C 190° C Zutaten für 6 Spargel-Taschen: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Blätterteig 270 g 6 Scheiben Schinkenspeck 12 Stangen grüner Spargel halbiert 12 Stangen weißer Spargel geschält, vorgekocht, halbiert 1 Knoblauchzehe gehackt 150 g Crème fraîche 1 Ei zum Bestreichen verquirlt 1 Prise Muskatnuss gemahlen Salz und Pfeffer gemahlen Zubereitet mit: Pssst... lass dir unsere liebsten Rezepte direkt in dein Postfach schicken. Cookie-Einstellungen Wir verwenden Cookies, um dir ein optimales Webseiten-Erlebnis zu bieten. Dazu zählen Cookies, die für den Betrieb der Seite und für die Steuerung unserer kommerziellen Unternehmensziele notwendig sind, sowie solche, die lediglich zu anonymen Statistikzwecken, für Komforteinstellungen oder zur Anzeige personalisierter Inhalte genutzt werden. Du kannst selbst entscheiden, welche Kategorien du zulassen möchtest. Bitte beachte, dass auf Basis deiner Einstellungen womöglich nicht mehr alle Funktionalitaten der Seite zur Verfügung stehen.