Gibt es im Winter etwas besseres als ein leckeres Curry? Dieses vegane Kichererbsen-Spinat-Curry wärmt von Innen und die orientalischen Gewürze lassen direkt Urlaubs-Feeling aufkommen. Wer möchte, kann auch etwas Hühnerbrust mit anbraten oder weiteres Gemüse wie Paprika oder Brokkoli mit dazu geben. Am besten mit Reis oder Fladenbrot servieren. Rezeptkarte zum Ausdrucken: Kichererbsen-Spinat-Curry Zubereitungszeit 35 Minuten Leckeres veganes Curry mit Kokosmilch, Kichererbsen und Spinat. Kichererbsensuppe mit Spinat und Hirtenkäse - das Beste in einem Gericht. Zutaten 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Dose Kichererbsen (etwa 400 g) 1 Dose Kokosmilch (etwa 400 g) etwas Kokosöl (oder anderes Öl zum Anbraten) 500 g frischer Spinat 1-2 Tomaten Gewürze nach Wahl: Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Koriander, Curry… Zubereitung Den Spinat waschen und eventuell vorhandene harte Stiele abschneiden. Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und klein schneiden und mit etwas Kokosöl in einer großen Pfanne glasig dünsten. Die Kokosmilch zufügen. Dann den Spinat hineingeben und kochen, bis er merklich an Volumen verloren hat.
Zitronensaft und ggf. etwas lauwarmes Wasser unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Agavensirup kräftig abschmecken. Die lauwarmen Kichererbsen aus dem Öl heben und mit Gurke, Spinat und Kräutern in einer Schüssel mischen. Kichererbsensuppe mit spina bifida. Mit dem Tahin-Dressing und dem Kichererbsen-Öl beträufeln und die knusprigen Papadams darüber zerbröseln. Dieses Rezept stammt aus dem Buch "Meine Life-Fit-Balance" von Profikoch Alexander Kumptner, erschienen im ZS-Verlag.
Spanische Kichererbsen mit Spinat Spanischer Kichererbsen mit Spinat die Zutaten: Kichererbsen: Also, wenn Sie die Kichererbsen besonders weich und saftig mögen, kochen Sie sie einfach 10 bis 20 Minuten in leicht gesalzenem Wasser, bevor Sie sie in diesem Rezept verwenden. Es ist zwar ein zusätzlicher Schritt, aber Sie werden den Unterschied merken. Sie können diesen Schritt auch einfach überspringen und sie direkt aber abgespült aus der Dose benutzen. Babyspinat: Verdoppeln Sie ruhig die Menge an frischem Spinat, wenn Sie möchten. Knoblauch und Zwiebel: Geben dem Gericht zusätzlichen Geschmack. Rosinen: Die typischen Rosinen aus Spanien, sind die Goldenen Rosinen, aber die sind leider nicht überall verfügbar. Aber egal für welche Rosinen sie sich entscheiden der Unterschied ist gering. Kichererbsensuppe mit spinal tap. Mandeln: Im Original verwenden die spanischen Köche geröstete Pinienkerne in diesem Rezept, aber ich habe mich für geröstete Mandeln entschieden, um eine günstigere Version zu kochen. Olivenöl: Beim Olivenöl, nehme ich immer das etwas günstigere zum Braten oder Schmoren und das Gute, um am Ende etwas davon über das fertige Gericht zu träufeln.
4 Zutaten 8 Portion/en 300 g Blattspinat, frisch 120 g Kichererbsen, getrocknet 1000 g Wasser 1 EL Salz 2 Zwiebeln, geviertelt (200 g) 50 g Olivenöl 200 g Möhren, in Stücken 3 Knoblauchzehen 150 g weiße Rüben, in Stücken Pfeffer, nach Geschmack 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Spinat im Varoma verteilen. Kichererbsen in den Mixtopf geben, 30 Sek. /Stufe 9 mahlen und umfüllen. Wasser, Salz, Zwiebeln, Öl, Möhren, Knoblauch, weiße Rüben und Kichererbsenmehl in den Mixtopf geben, Varoma aufsetzen und 25 Min. /Varoma/Stufe 1 garen. Varoma zur Seite stellen, Messbecher einsetzen und 1 1/2 Min. Spinat-Kichererbsen-Eintopf - Head of Goodlife. / Stufe 8 - 9 pürieren. Spinat in eine Schüssel geben, Suppe darübergießen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, verrühren und heiß servieren. Arbeitszeit: 13 Min. 10 Hilfsmittel, die du benötigst Anderen Benutzern gefiel auch... Mehr Rezepte in Vorspeisen/Salate Gleicher Autor Gleiche Zutaten