Raffaello Creme mit nur 4 Zutaten Zutaten 70 g Kokosraspeln 400 g gezuckerte Kondensmilch 200 g Butter 200 g weiße Schokolade Zubereitung Butter und weiße Schokolade in eine Schüssel geben und im Wasserbad schmelzen. Wenn beides geschmolzen ist, die Masse vom Herd nehmen und in einem dünnen Strahl die gezuckerte Kondensmilch hinzugießen – dabei ständig rühren, damit die Creme nicht gerinnt. Ganz zum Schluss die Kokosraspeln untermischen. Die Creme in den Kühlschrank stellen, damit sie etwas fester wird und danach auf einem Tortenboden verstreichen oder für später aufheben, zum Beispiel um Croissants beim Frühstück damit bestreichen.
Zutaten Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die Zitronen heiß waschen, trocken tupfen, die Schale fein abreiben und den Saft auspressen. Beides mit den Eigelben, Zucker und Kondensmilch über einem heißen Wasserbad cremig rühren. Von der Hitze nehmen, die ausgedrückte Gelatine untermischen und abkühlen lassen oder kalt rühren. Die Sahne steif schlagen und mit 2 EL Pistazien unter die Creme ziehen. In Gläser füllen und mindestens 2 Stunden kalt stellen. Die Zitronencreme mit den übrigen Pistazien bestreuen. Mit Himbeeren garniert servieren. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Zitronencreme Rezepte
Sommer, bleib noch ein bisschen! Rezept für blitzschnelles Crème-fraîche-Eis – mit nur zwei Zutaten und ganz ohne Eismaschine hergestellt. Nach einer tollen Geburtstagssause in Hamburg und einer Woche Blogauszeit melde ich mich kurz mal wieder. Ich hab da nämlich noch ein Rezept, das ich unbedingt raushauen will, so lange es noch schön ist. Es geht mal wieder um Eis! Und nachdem ich diese Woche die ersten Kürbisse gekauft habe und mich so langsam aber sicher nach Suppen und Eintöpfen sehne, möchte ich mit den letzten Sonnenstrahlen noch ein wirklich einfach und geniales Eisrezept veröffentlichen. Bevor ich mich für dieses Wochenende wieder verabschiede – diesmal geht es an die schöne Mosel zu einem Weinevent mit ein paar Bloggerkollegen. Ich freu mich drauf! Super einfach Eis zubereiten Jetzt aber erst mal zum Eis: es ein Eis-Rezept zu nennen, wäre eigentlich etwas übertrieben, besteht das ganze doch aus gerade mal zwei oder wahlweise auch drei Zutaten: Crème fraîche und gezuckerter Kondensmilch.