Rotingdorfer Bier naturtrüb – Jetzt bewerten Das Rotingdorfer Bier wird in der Stadt Werther gebraut. Seit Mitte der 90er Jahre braut dort in einer Kleinbrauerei Michael Zerbst. Er braut dort auf einer kleinen Anlage, aber sehr erfolgreich. Seit 1999 braut der Brauer Zerbst süffiges Bier mit einem fruchtigen Schwänzchen. Das Rotingdorfer wird aus etwas dunkler gemälztem Pilsener Malz gebraut. Außerdem wird zum Brauen nur Naturhopfen – Hopfendolde- verwendet. Brauerei Rotingdorf - BierBasis.de. Der 2000 Liter Braukessel wird mit Buchenholz gefeuert. Für das Ergebnis ist das zwar egal, aber die Brauweise hat ein gutes Feng-Shui und kann auch nicht jeder. Das Brunnenwasser, welches in der Rotingdorfer Brauerei verwendet wird, ist extrem weich: 1, 7 Deutsche Härtegrade. Dies ist zum Brauen untergäriger Biere eine optimale Voraussetzung. Rotingdorfer Bier wird nicht filtriert, so dass der volle Geschmack erhalten bleibt. Rotingdorfer Bier wird in einer langhalsigen braunen Glasflasche abgefüllt. Auf dem Etikett befinden sich die Stadtfarben von Werther – rot-weiß.
102 32805 Horn-Bad Meinberg Brauhaus Stiefel-Jürgens Hühlstraße 4-6 59269 Beckum Lippstädter Brauerei Thom... Lange Straße 3 59555 Lippstadt Hartinger Meisterbräu Waldkaterallee 27 31737 Rinteln Bootshaus Brauerei Martinsfeld 7 49401 Damme
Einmal im Jahr brauen wir eine zweite Biersorte. Das passiert immer am Mittwoch vor Ostern im Rahmen des Brauseminars. Dieses Jahr (2019) wird es mal wieder ein Stout. Es gab auch bereits Indian Pale Ale(IPA), Ingwer Bier, Stout, dunkles Landbier. Stout und IPA waren Kundenwünsche – also:wir sind für Ideen offen!. Das Ingwer Bier hat sich unser schottischer Schotte gewünscht. Wir haben 400 Liter davon gebraut. Wir waren zu dem Zeitpunkt wahrscheinlich die einzige Brauerei weltweit, die Bier mit frischem Ingwer braut. 20 kg Ingwer auf 400 Liter Bier. Ich hätte gerne den Gesichtsausdruck der Kassiererin bei Kanne gesehen. Der schottische Schotte hat bei Heike Lohöfener in der Landküche 2 Stunden lang den Ingwer geschreddert. Rotingdorfer brauerei besichtigung berlin. Die Küche wurde nach der ersten Stunde geräumt. Der Schotte hat 2 Tage lang nichts mehr gerochen und nichts mehr geschmeckt. Das Ingwer Bier war lecker – Wie natürlich die anderen Jahrgangsbiere auch.
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