Schriftliche Abschlussprüfung im Ausbildungsberuf Industriekaufmann/Industriekauffrau Um die Prüfungsanforderungen transparenter zu machen, möchten wir auf diesem Wege auf einige Punkte ausdrücklich hinweisen und diese z. T. noch näher erläutern. Des Weiteren informieren wir über Neuerungen, die erstmals der Abschlussprüfung Sommer 2010 zugrunde liegen werden. Sofern auf keinen bestimmten Prüfungstermin verwiesen wird, beziehen sich die nachstehenden Ausführungen auch auf die Abschlussprüfungen Sommer 2009 und Winter 2009/10. Lösungen Zwischenprüfung 2010 Industriekauffrau/kaufmann - Seite 2 - Prüfungsaufgaben und -lösungen - Fachinformatiker.de. 1. Prüfungsbereich Geschäftsprozesse In den Abschlussprüfungen wird weiterhin der zunehmenden Bedeutung des Außen-handels Rechnung getragen. Aufgaben zu konkreten Liefer- und Zahlungsbe-dingungen können sich im Außenhandel (Verkauf bzw. Einkauf) auf folgende Inhalte beziehen: Incoterms EXW, FAS, FOB, CIF, CPT, DDP, DAF; Dokumenteninkasso, bestätigtes und unbestätigtes Dokumentenakkreditiv. 2. Prüfungsbereich Kaufmännische Steuerung und Kontrolle Geringwertige Wirtschaftsgüter Bei der Behandlung von geringwertigen Wirtschaftsgütern kommen die seit 01.
4; 2. 8; 4. 5 Teilbewertungen WiSO: Aufgabe 13; 20; 24 ohne Gewähr
5 / 28 4 4 4. 6 / 29 4 1; 5 4. 7 3 4. 8 5 4. 9 keine Auswertung Teilbewertungen KSK: Aufgaben 2. 5 und 3. 1 Teilbewertungen WiSo: Aufgaben 3., 23. und 29. ohne Gewähr
Bei 185°C Ober- und Unterhitze im vorgeheizten Backofen etwa 14 Minuten backen, auskühlen lassen. Für den Biskuitteig Eier, Zucker, Vanillinzucker und eine Prise Salz cremig rühren. Das Weizenmehl, die Stärke, das Vanillesoßen- und das Backpulver vorsichtig unterheben. Die Hälfte der Masse in eine 30er Form füllen. Bei 185°C im vorgeheizten Backofen etwa 20 Minuten backen. Die andere Hälfte auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech (30 x 40 cm) füllen und bei 185° C etwa 14 Minuten backen. Aus dieser Platte eine Biskuit-Rolle formen. Dazu die Biskuit-Platte mit Erdbeermarmelade einstreichen und aufrollen. Für die Schmandmasse den Schmand, Zucker, Vanillinzucker und Zitronensaft verrühren. Erdbeer blechkuchen mit schmand von. Die Gelatine vorher in kaltem Wasser einweichen. Wenn sie weich ist, gut auswringen und im Wasserbad auflösen (darf keinesfalls zu heiß werden! ) Zwei Teelöffel von der Schmandmasse zu der aufgelösten Gelatine rühren (Temperaturausgleich), dann die temperaturausgeglichene Gelatine zur restlichen Schmandmasse rühren.
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(Kein Zwischenbacken! ) Für die Schmandschicht alle Zutaten vermischen. Die Schmandschicht direkt auf den Rührteig gießen. Die Erdbeeren auf der Schmandschicht verteilen. Für etwa 40 – 45 Minuten backen. Anstelle von Schmand könnte man auch halb Creme fraiche und halb Sauerrahm/Saure Sahne nehmen. Schmeckt am besten frisch gekühlt. Der Kuchen sollte relativ bald gegessen werden, weil nach 1 – 2 Tagen schauen die Erdbeeren dann nicht mehr so schön aus. Erdbeer -blechkuchen Mit Schmand Rezepte | Chefkoch. Viel Spaß beim Nachbacken! Maggi & Familie 5. Juni 2019 /
Fest werden lassen und dann ist der Kuchen servierfertig.
Die Mengen in der Zutatenliste sind für ein Backblech. Für den Boden die Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker verrühren. Öl, Orangenlimonade, Mehl und Backpulver hinzufügen. Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und bei 180 °C Ober-/Unterhitze im vorgeheizten Ofen 25 Minuten backen. Für den Belag die Sahne mit dem Puddingpulver und Vanillezucker 3 Minuten schlagen (die Masse wird relativ fest). Erdbeer blechkuchen mit schmand. Den Schmand unterheben und die Vanillecreme auf den erkalteten Boden streichen. Die gewaschenen und entstielten Erdbeeren (große sollten halbiert werden) auf der Vanillecreme verteilen. Den Tortenguss nach Packungsanweisung mit dem Wasser anrühren, kochen und anschließend über den Erdbeeren verteilen. Fest werden lassen und dann ist der Kuchen servierfertig.