Der Monat ist um, und diese leckeren 36 Gerichte aus Irland haben wir für Euch gesammelt. Und da es keine gute Idee ist, hungrig in Foodblogs zu stöbern, wie jeder weiß, starten wir erstmal mit einem Rich & Creamy Sunday Porridge von Andrea auf our food creations. Gut gefrühstückt kann man sich deutlich besser auf die folgenden Rezepte konzentrieren. Es geht los mit tollen Geschenken aus der Küche. Irische spezialitäten sussargues. Sowohl Simone hat ein Rezept für Irish Cream auf ihrem Blog zimtkringel, als auch Andrea, die uns ihren Irish Whiskey Cream Liqueur vorstellt. Ob Ihr den Likör verschenkt, selber trinkt oder in einem der leckeren Kuchen verbackt, die wir Euch später vorstellen, entscheidet Ihr natürlich selbst. Auf jeden Fall solltet Ihr Euch erstmal einen leckeren Caife Gaelach – Irish Coffee machen. Andrea hat uns ein Rezept für den Kaffee mit Whiskey mitgebracht. Oder nehmt Ihr lieber gleich einen schönen Cocktail. Der Sneaky Stanley von Carina auf Coffee2Stay ist lecker, hat es aber durchaus in sich. Und bevor es süß wird, hat uns Andrea noch ein Rezept mitgebracht: Ihr Guinness-Hähnchen macht sofort Lust es nachzukochen.
Sie findet sich in den traditionellen irischen Speisen oft wieder. Interessant ist auch die Auswahl an Gebäck. Von den Namen der traditionellen Speisen sollte man sich übrigens nicht in die Irre führen lassen. Bei Pudding handelt es sich nicht um eine cremige Süßspeise und Pie ist nicht zwangsläufig Apfelkuchen. Traditionelle Speisen: Boxty Zu den beliebtesten traditionellen Gerichten gehören Kartoffelpuffer, die ein großer Bestandteil der irischen Küche sind. Diese sind sehr populär in Dublin und in fast jedem Restaurant als Beilage bestellbar. Crusty Soda Bread Dieses Gebäck wird mit Soda zubereitet, daher auch der Name. Zudem enthält der Teig Buttermilch oder Joghurt, was eine knusprige Außen- und eine butterweiche Innenseite bewirkt. Das Brot wird gerne als Beilage verzehrt. Irish Breakfast Irland ist berühmt für sein traditionelles Frühstück, welches aus der Regel aus Speck, Ei, Wurst-, Pudding und gebackenen Tomaten besteht. Irische spezialitäten suds.org. Das Essen ist in der Regel frittiert oder gegrillt. Irish Coffee Wenn es um Getränke geht, gibt es den bekannten und traditionellen Irish Coffee.
In dem christlichen Land ist es kein Wunder, dass diese Gerichte vor allem an Freitagen zubereitet werden. Die deftige Küche kommt nicht von ungefähr. Die Winter können hart sein in Polen und auch während des Jahres braucht die hart arbeitende Bevölkerung reichhaltige Nahrung. Deshalb sind die Polen auch echte Suppen-Liebhaber. Irische -gerichte Rezepte | Chefkoch. Ob Rote Bete oder Sauerkraut, alles kann in einer Suppe landen. Im Sommer sind beispielsweise Suppen mit Gurken oder Wildbeeren sehr beliebt. Die Polen spielen gerne mit den Kontrasten süß und sauer und kombinieren diese auch leidenschaftlich. Eine der bekanntesten und beliebtesten Nationalspeisen Polens, gekochte oder gebratene Teigtaschen, die Piroggen genannt werden, können beispielsweise sowohl mit Kartoffeln oder Hackfleisch als auch mit Früchten gefüllt werden. Dazu wird zu jeder Tages- und Nachtzeit schwarzer Tee mit Zucker und einer Scheibe Zitrone getrunken. Wer es etwas deftiger haben will, wird mit polnischen Biersorten sehr viel Freude haben. Und natürlich darf man den polnischen Wodka nicht vergessen.
Gundel-Palatschinken Diese Spezialität ist nach dem Gundel-Restaurant in Budapest benannt. Hier soll die ungarische Pfannkuchenvariation erfunden worden sein. Die Pfannkuchen werden mit einer süßen Füllung aus Walnüssen, Sahne und Rosinen bestrichen und anschließend aufgerollt. Sie werden mit Schokosoße und manchmal auch flambiert serviert. Wir wünschen Guten Appetit!
Internationale Küche: Nord- und Südamerika Die US-amerikanische Küche ist ein Schmelztiegel der verschiedensten Kochkulturen. Als typisch amerikanisch gelten bei uns Gerichte wie Spareribs, Truthahn oder American Pie. Kanada verbinden wir mit weiten Landschaften, riesigen Wäldern, vielen Flüssen und Bären. Daraus leitet sich entsprechend die kanadische Küche ab: Es gibt viel Wildfleisch, Lachs und Ahornsirup. Erfahren Sie mehr über die kanadische Küche und ihre Rezepte. Irische Rezepte: herzhaft & frisch | EAT SMARTER. Die mexikanische Küche ist ein Fest die Sinne: farbenfroh und voller interessanter Kontraste. Außergewöhnlich ist die Verbindung aztekischer Traditionen mit neueren spanischen Einflüssen. Die Argentinische Küche ist vielfältig - auch wenn man zunächst sofort an Rindfleisch und Assado (das argentinische Barbecue) denkt: In urbanen Regionen sind die Einflüsse international, im Allgemeinen und besonders in ländlichen Gegenden wird das verarbeitet, was vor der Haustür wächst oder im Meer schwimmt. Spanische und italienische Einwanderer haben ihre Spezialitäten mitgebracht, die im ganzen Land verbreitet sind.
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