Truthahn für 14 Personen | - Das Elternforum hallo, ich habe am Weihnachtsabend insgesamt 14 Goscherln zu versorgen und überlege, einen Truthahn zu machen. Das wäre aber das erste Mal. Deshalb meine Frage an Truthahn-Koch-Profis: Sollte man so einen großen Truthahn einmal vorher zum kochen probieren - also quasi ein Probeessen machen? Oder kann da eh nix schief gehen... Meine Idee war: 12kg. Truthahn (1 oder 2 Stück je nachdem wie groß der größte ist, den ich bekomme - UND bekomme ich so ein Teil eh beim z. B. Truthahn mit Whiskey - Rezept - kochbar.de. Merkur? ) 5 Stunden bei 180 Grad Ober und Unterhitze in den Ofen..... Habt ihr ein Rezept für mich, das 100%ig funktioniert? rezept habe ich keines. würd ihn aber mit semmelfülle oder äpfeln füllen. rotkraut dazu. aber meinst ned, dass 12 kg etwas zu viel sind für 14 personen? ok, das sind nicht 12 kg Fleisch, weil die Knochen musst auch Rechnen. Meine Mutter macht ab und zu Gans zu Weihnachten und die hatte immer so 6-7 kg und wir waren meist 12 Personen. hab sie extra grad gefragt.
Der Weihnachtsbraten (Truthahn mit Whisky) Zutaten: Man kaufe einen Truthahn von fünf Kilogramm (für 6 Personen) und eine Flasche Whisky. Dazu Salz, Pfeffer, Olivenöl und Speckstreifen. Zubereitung: Truthahn salzen, pfeffern, mit Speckstreifen belegen, schnüren und etwas Olivenöl hinzugeben. Ofen auf 200° C einstellen. Dann ein Glas Whisky auf gutes Gelingen trinken. Anschließend den Truthahn auf einem Backblech in den Ofen schieben. Truthahn für 6 personen online. Nun schenke man sich zwei schnelle Glas Whisky ein und trinke nochmals auf gutes Gelingen. Nach 20 Minuten den Thermostat auf 250° C stellen, damit es ordentlich brummt. Danach schenkt man sich drei Whisky ein. Nach halm Schdunde öffnen, wenden unn den Braten überwachn. Die Fisskieflasche ergreiffn unn sich eins hinner die Binde kippn. Nach 'ner weitern albernen Schunnde langsam bis zzumn Ofen hinschlenderen unn die Trute umwennen. Drauf achtn, sich nich die Hand zu babrennen anne Schaiss-Ohfndür. Sich waidere ffünff odda siehm Wixki innem Glas ssisch unn dann unn so.
Betrachten Sie dies als Ihren ultimativen Spickzettel für den Truthahntag, den Sie lesen, verwenden und vergessen können, während Sie mehr Zeit damit verbringen, sich auf Ihre Familie, Ihre Freunde und natürlich auf das ganze Essen zu konzentrieren. Eine kurze Faustregel für den Anfang: Wenn Sie einen ganzen Truthahn kaufen, rechnen Sie mit 1 Pfund (ungekocht) pro Person. Für eine Truthahnbrust ohne Knochen nehmen Sie ½ Pfund pro Person. Sie füttern eine ganze Armee? Anstatt den größten Vogel zu kaufen, den Sie finden können (bei dem es schwierig sein kann, ihn gleichmäßig zu garen und gleichzeitig die Feuchtigkeit zu bewahren), kaufen Sie zwei kleinere Truthähne oder einen ganzen Truthahn und eine Brust. Truthahn für 14 Personen | Parents.at - Das Elternforum. Diese großzügigen Schätzungen werden Ihnen wahrscheinlich köstliche Thanksgiving-Reste übrig lassen, die Sie genießen können, wenn all die harte Arbeit vorbei ist. Wie viel Essen brauche ich für Thanksgiving? 8 Personen Ganzer Truthahn (8 lbs. ) Trockenmischung Füllung (8 oz. ) Kartoffeln (3 lbs., oder 6 große) Süßkartoffeln (3 lbs., oder 3 große) Preiselbeersoße aus der Dose (2 16 oz.
04 Die Butterrolle in Scheiben schneiden. Diese Scheiben unter die gelöste Haut schieben. 05 Frischen Rosmarin, Clementinen und Knoblauch in die Bauchhöhle des Truthahns geben. 06 Die Beine mit der Bratenschnur fest zusammenschnüren. 07 Anschließend den Truthahn mit Olivenöl bestreichen und mit Salz und schwarzem Pfeffer einreiben. Am Grill: 01 Den Grill für indirekte Hitze vorbereiten, auf etwa 170 °C aufheizen. Für den 57 cm Holzkohlegrill wird ein halber Anzündkamin voll glühender Weber® Briketts benötigt. Eine Weber Tropfschale unter den Deluxe-Geflügelhalter stellen. Darin sammelt sich der Fleischsaft für eine wunderbare Bratensoße. Den Truthahn 3 bis 3, 5 Stunden lang grillen oder bis die Innentemperatur des Fleisches bei 75 °C liegt. Vor dem Aufschneiden den Truthahn mindestens 30 Minuten lang ruhen lassen. Alle Rezepte stammen von unseren Grillmeistern der Weber Grill Academy. Truthahn für 6 personen in de. Lass dich von weiteren Rezepten inspirieren oder finde einen Grillkurs in deiner Nähe. Sei perfekt vorbereitet Empfohlenes Zubehör Deluxe-Grillgestell 54, 99 € inkl.
Die Lieferung war, wie immer, sehr schnell, super verpackt und gut gekühlt. Aus der Lieferung habe ich bisher nur das Gulasch zubereitet, war sehr gut. Aber die bisherigen Lieferungen waren immer von bester Qualität, ob nun das Hähnchen, die Gänsekeulen, Ochsenbäckchen, auch Kalbsbäckchen, Rouladen, immer alles sehr lecker. Andreas Christian Es war wie immer alles perfekt. Ware ist gut gekühlt angekommen und bis jetzt schmeckt alles was gekocht oder gebraten wurde sehr gut. Der Kochschinken die geräucherte Putenbrust es war alles einwandfrei und lecker. Gerne wieder bis zum nächsten Einkauf. So wird der Truthahn perfekt | freundin.de. E. Mühling
Di Drute weehrennt drrai Schunrint (iss auch egal) waiderbraan. All sehn Minudn pinkeln Wenn irntwi möchlisch, sum Trathuhn hinkrieschn unn den Ohwn ausm Viech ziehn. Nommal en Schlugg geneemign. Un anschliesnt wida fasuchen, das Biest rauszukriegn. Den fadammtn Vogel vom Boden auffläsen unn uff ner Bladde hinrichten. Uffbasse, das nitt Ausrutschn auffm schaissffettichn Kühnbodn. Wenn sisch droßdem nitt fameidn, fasuhn wida auf ruschichtnodersohahahahisallesjaeeehscheissegaal!!!!!!!!!! Ein wenig schlafen. Am nächsten Tag den Truthahn mit Mayonnaise und Aspirin kalt essen. Truthahn für 6 personen download. Hier geht es zur Druckversion als pdf-Datei Klick mich zurück
Zur Zubereitung: Der Truthahn kommt ja schon ausgehöhlt daher, daher muss man nur den Beutel mit den Innereien herausnehmen (kann man toll Brühe von machen), den Truthahn abwaschen, von eventuellen Federresten befreien, die Höhle von eventuellen Fettfäden befreien und dann mit Papiertüchern trockentupfen/reiben. Sollten die Innereien noch drin sein: Viel Spaß beim Aushöhlen:) Jetzt wird der Truthahn mit Butter eingerieben und mit Salz und Pfeffer von außen gewürzt. Wir haben noch zwei aufgeschnittene Äpfel und eine grob gewürfelte Zwiebel in den Truthahn gestopft, muss aber nicht sein. Wenn die Schlegel noch nicht zusammengebunden sind, sollte man das noch machen. Nun ab in einen großen Bräter / Römertopf oder was auch immer ihr habt, um so einen Vogel in den Backofen verfrachten zu können! Backofen sollte auf 165 Grad vorgeheizt sein. Wer will, kann in den Bräter noch ein bis zwei Tassen Hühnerbrühe geben. Für die erste Hälfte der Backzeit sollte ein Deckel oder Alufolie den Truthahn bedecken.
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