normal 4, 42/5 (404) Spargelcremesuppe klassisch 30 Min. normal 4, 24/5 (53) Marinierter Spargel mit Kirschtomaten und gehobeltem Parmesan 30 Min. normal 4, 74/5 (168) Spargel aus dem Bratschlauch im eigenen Saft gegart 15 Min. simpel 4, 72/5 (222) Gnocchi mit grünem Spargel einfach lecker 10 Min. simpel 4, 68/5 (321) feuervogels Spargel-Flammkuchen 20 Min. simpel 4, 64/5 (146) Gebratener grüner Spargel mit Cocktailtomaten, Balsamico und Kürbiskernöl leckere Beilage zu kurz gebratenem Fleisch 20 Min. simpel 4, 63/5 (114) Sehr aromatische Pasta mit grünem Spargel Pasta mit grünem Spargel, Cocktailtomaten, Bärlauch und Trüffelöl 40 Min. normal 4, 63/5 (87) Spargelflammkuchen mit Serranoschinken 35 Min. normal 4, 63/5 (223) Spargel aus dem Ofen und nie wieder gekocht! 20 Min. simpel 4, 63/5 (86) Kräuter-Couscous mit Spargel und Mascarpone-Limetten-Sauce feine vegetarische Sommerküche 20 Min. normal 4, 63/5 (180) Pasta mit grünem Spargel und Karottenstreifen 20 Min.
Doch wenn grüner Spargel und Couscous die Hauptrollen spielen, ist man ultraschnell mit der Zubereitung einer Mahlzeit fertig. Heute habe ich den knackigen, grünen Spargel mit würzigen Zwiebeln und aromatischen Knoblauch sowie Cashewkernen gebraten und dann mit Couscous gemischt. In weniger als einer halben Stunde konnte ich die frisch geernteten Kräuter hacken, über die Couscous-Pfanne streuen und diese dann servieren. Vegane Hauptmahlzeit oder Beilage Diese Couscous-Pfanne mit grünem Spargel hatte ich für heute als veganes Gericht entwickelt. Ich kann sie mir allerdings auch als Beilage zu gebratenem Ei, Fisch oder Fleisch, aber auch zum Grillen vorstellen. Wer mag reicht noch eine kalte würzige (vegane) Joghurtsauce dazu. Egal, ob vegan oder auch als Beilage – das Rezept für diese Couscouspfanne ist mir wirklich gelungen. Ihr solltet es unbedingt ausprobieren! Genießt den Frühling und lasst Euch die Couscous-Pfanne mit grünem Spargel schmecken! Eure Couscous mit Spargel, Kräutern und Cashews Gericht: Beilage, Hauptmahlzeit, Vegan Land & Region: Oriental Keyword: 30-Minutengericht, Cashewkerne, Couscous, grüner Spargel, Pfannengericht Drucken Couscous-Pfanne mit Spargel & Kräutern 150 g Couscous 500 g grüner Spargel 1 Zwiebel mittelgroß 1-2 Knoblauchzehen 2 EL Olivenöl 75 g Cashewkerne 1 TL Cumin (Kreuzkümmel) Salz, Pfeffer aus der Mühle 1 handvoll frische Kräuter z.
Die Farbe der Liebe? Grün natürlich! In den fixen Salat mit Spargel, Kräutern und Couscous werden sich die Gäste sofort verknallen Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1 kg grüner Spargel 7 EL Öl Salz, Pfeffer, Zucker 300 g Couscous 1/2 TL Gemüsebrühe (instant) 400 Kirschtomaten 100 Rucola Bund Koriander oder Petersilie 125 Walnusskerne 8 Balsamico-Essig 2 flüssiger Honig mittelscharfer Senf Zubereitung 30 Minuten ganz einfach 1. Spargel waschen und die Enden großzügig abschneiden. Spargel schräg in Stücke schneiden. 3 EL Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Spargel darin unter Wenden ca. 8 Minuten braten. Mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker würzen. Beiseitestellen und auskühlen lassen. 2. Couscous und Brühe in einer Schüssel mischen. 300 ml kochendes Wasser darübergießen und ca. 5 Minuten quellen lassen. Mit einer Gabel auflockern und ebenfalls auskühlen lassen. 3. Tomaten waschen und halbieren. Rucola verlesen, waschen, trocken schleudern und eventuell kleiner schneiden. Koriander bzw. Petersilie waschen, trocken schütteln, die Blättchen abzupfen und hacken.
Mit Salz, Pfeffer kräftig abschmecken und gegebenenfalls noch mit einer Prise Zucker abschmecken. Finish 5. Das Dressing über den Salat geben, vermengen und servieren.
Aus LECKER 4/2016 Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten Salz Zucker Pfeffer 1 kg grüner Spargel 250 g Couscous (instant) 8 EL gutes Olivenöl 2 Zitronen 50 Pinienkerne 100 Kalamata-Oliven (ohne Stein) Bund glatte Petersilie Knoblauchzehen 200 Feta Zubereitung 40 Minuten ganz einfach 1. Ca. 2 l Salzwasser aufkochen. Spargel waschen, holzige Enden großzügig abschneiden und Spargel in ca. 5 cm lange Stücke schneiden. Mit 1 TL Zucker ins kochende Salzwasser geben. Ca. 3 Minuten köcheln. 2. Abgießen, kalt abschrecken und gut abtropfen lassen. 3. Couscous in eine Schüssel geben. 1⁄4 l Wasser, 1⁄2 TL Salz und 1 EL Öl aufkochen. Bio-Zitrone heiß waschen, trocken tupfen und etwa Hälfte Schale mit einem Zestenreißer abziehen oder fein abreiben. Ins kochende Salzwasser geben. 4. Über den Couscous gießen und ca. 5 Minuten quellen lassen. Anschließend mit einer Gabel auflockern. 5. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett unter Wenden goldgelb rösten, herausnehmen. Oliven in Scheiben schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln und die Blätter fein hacken.
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