Der Markt der Nahrungsergänzungsmittel (NEM) ist nicht nur sehr umfangreich und teilweise sehr unübersichtlich, er gehört auch zum unverzichtbaren Sortiment jeder Apotheke. Neue Regeln für bilanzierte Diäten | APOTHEKE ADHOC. Allerdings herrscht vielerorts Verunsicherung darüber, wie die Produkte einzuordnen sind und welchen rechtlichen Vorgaben sie genügen müssen. Denn neben der grundsätzlichen Frage, ob es sich überhaupt um ein NEM handelt, gibt es bei vielen Produkten auch die Einstufung als diätetische Lebensmittel (DLM) sowie die der ergänzenden bilanzierten Diäten (EBD). Titelbild: Anatta Tan / Adobe Stock
Allerdings sei bislang noch nicht klar, was unter dem Terminus des "Annehmen müssen" genau zu verstehen sei. Auch für jede Änderung, die Lebensmittelunternehmer an den Informationen zu einem Lebensmittel vornehmen, sind Apotheken verantwortlich – und müssen die Einhaltung der für ihre Tätigkeiten relevanten Anforderungen sicherstellen und die Einhaltung der Vorschriften prüfen. "Das ist eine deutliche Verschärfung der Basisverordnung", betonte Meisterernst. Wenn der Lebensmittelkontrolleur in der Apotheke steht …. Doch auch hier müsse sich erst zeigen, wie diese Vorgabe von der Rechtsprechung ausgelegt werde. Wichtig sei in jedem Fall die Dokumentation: "Man wird sich nicht mehr darauf zurückziehen können, dass man gar nichts macht. " Apotheker sollten jedenfalls ein Minimum an Stichprobenkontrolle im QMS-System etablieren, um im Falle einer Beanstandung etwas vorweisen zu können. Der Kontrolleur darf (fast) alles Apotheker, die Nahrungsergänzungsmittel verkaufen, unterliegen als Lebensmittelunternehmer auch der Lebensmittelüberwachung. "Die amtliche Lebensmittelüberwachung darf alles", fasste Meisterernst die im Lebens- und Futtermittelgesetzbuch aufgelisteten Befugnisse der Kontrolleure zusammen: jederzeit unangekündigt die Betriebsräume betreten, alles einsehen, Proben nehmen und auch alle Auskünfte verlangen.
Entsteht beim Verbraucher, im Streitfall beim Richter, der Eindruck, dass es sich um ein Mittel zur Heilung oder Verhütung von Krankheiten handelt, so folgt normalerweise die Einstufung als Arzneimittel. Dabei werden nicht nur Zusammensetzung und Verpackung des Produktes beurteilt, auch Werbematerialien, sonstige Informationen und Darstellungen finden Berücksichtigung, ebenso wie die Erkenntnisse der Wissenschaft. Doch beurteilen Gerichte gleiche Sachverhalte doch recht unterschiedlich, wie diverse juristische Entscheidungen in den letzten Jahren gezeigt haben. Diätetische lebensmittel apotheke in der. Vor einigen Jahren wurde eine Entscheidung über die Einstufung von Zimtkapseln sogar vor dem Bundesgerichtshof, dem höchsten deutschen Gericht, verhandelt. Letztlich bleibt nur die allgemeine und in den meisten Einzelfällen wenig greifbare Feststellung, dass die pharmakologische Wirkung eines Arzneimittels sich von der ernährungsphysiologischen Wirkung eines Lebensmittels dadurch unterscheidet, dass sie über das hinausgeht, was auch mit Ernährung erreicht werden kann.
Allerdings gebe es keine Pflicht, sich selbst zu belasten. Auskünfte muss zudem immer nur der Betriebsverantwortliche erteilen, in der Apotheke also der Apothekenleiter. Das Apothekenpersonal sollte deshalb angewiesen werden, selbst keine Auskünfte zu erteilen. Seinen Mandanten rät Meisterernst, sich in einem Verfahren solange nicht zu äußern, wie keine Einsicht in die Behördenakte erfolgt ist. Übrigens: Die amtliche Lebensmittelkontrolle war bislang nur dann kostenpflichtig, wenn auch ein Verstoß festgestellt wurde. Das dürfte sich in den nächsten zwei Jahren aber wohl ändern – dann sollen die Kontrollen kostenpflichtig werden, kündigte Meisterernst an. Diätetische lebensmittel apotheke. "Die kommen nicht nur und nehmen die Produkte mit, sondern sagen dann noch, 'ich hätte jetzt gern 120 Euro' dafür, dass ich Dich überwacht habe. " Zurück zum Inhaltsverzeichnis der Interpharm 2014 DAZ 2014, Nr. 14, S. 73, 03. 04. 2014
Folsäure und DHA für gesunde und gescheite Babies Die perikonzeptionelle Einnahme von Folsäure bis zum Ende des dritten Schwangerschaftsmonats wird zur Prävention von Neuralrohrdefekten empfohlen. Auch im Verlauf der Gravidität und während der Stillzeit sind die (werdenden) Mütter mit Folsäure oft unterversorgt. Zudem wird häufig zu wenig Docosahexaensäure zugeführt, die die geistige und motorische Entwicklung sowie das Sehvermögen des Kindes fördern kann. Mit einer gezielten Nahrungsergänzung mit Folsäure und DHA ab der 13. Schwangerschaftswoche bis zum Ende der Stillzeit können Mutter und Kind ausreichend versorgt werden. Während der Schwangerschaft steigt der Bedarf an Folsäure um bis zu 50%. Um dem gerecht zu werden, wäre laut Prof. Dr. Klaus Pietrzik vom Institut für Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften in Bonn eine tägliche Aufnahme von 600 µg Folsäure wünschenswert. Diätetische lebensmittel apotheke die. Die mittlere alimentäre Folsäurezufuhr schwangerer Frauen liegt dagegen bei gerade einmal 225 µg pro Tag. Mit weitreichenden Folgen.
Lebensmittel zum Diätmanagement von Patienten, einschließlich Säuglingen, die in spezieller Weise verarbeitet oder formuliert werden. Bei dem angebotenen Produkt handelt es sich um ein "Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke (bilanzierte Diät)". Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke sind ausschließlich für Patienten bestimmt, die unter einer bestimmten Krankheit, Beschwerde oder Störung leiden und für die eine bestimmte Ernährung neben der medizinischen Behandlung indiziert ist. Apotheke Maxvorstadt - kostenloser Lieferservice. Sie sind zur ausschließlichen oder teilweisen Ernährung von Patienten mit eingeschränkter, behinderter oder gestörter Fähigkeit zur Aufnahme, Verdauung, Resorption, Verstoffwechselung oder Ausscheidung gewöhnlicher Lebensmittel oder bestimmter darin enthaltener Nährstoffe oder Stoffwechselprodukte oder von Patienten mit einem sonstigen medizinisch bedingten Nährstoffbedarf bestimmt, für deren Diätmanagement die Modifizierung der normalen Ernährung allein nicht ausreicht.
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