Ernährung bei Krankheiten Von EAT SMARTER Aktualisiert am 27. Dez. 2018 Ernährung bei Niereninsuffizienz Die richtige Ernährung bei Niereninsuffizienz kann das Fortschreiten der Krankheit verzögern und den Gang zur Dialysetherapie aufschieben. Ernährung bei Niereninsuffizienz: Was ist eine Niereninsuffzienz? Eine chronische Niereninsuffizienz ist eine kontinuierliche Verschlechterung der Nierenfunktion. Stoffwechselendprodukte wie Harnstoff und Kreatinin werden unzureichend ausgeschieden und im Körper angereichert. Das relativ kleine, aber wichtige Organ ist für die Ausscheidung von Endprodukten des Stoffwechsels wie Harnstoff, Kreatinin und Harnsäure zuständig. Zudem sorgt die Niere für die Regulation des Wasser- und Salzhaushaltes wie von Natrium, Kalium und Calcium, Phosphor und des Säure-Basen-Gleichgewichts. Dazu kommt die Funktion des Auf- und Abbaus von Hormonen. Ziel ist es, harnpflichtige Substanzen zu minimieren, eine optimale Ernährung bei Niereninsuffizienz zu erreichen und das Fortschreiten der Krankheit zu verlangsamen.
Wie sollte die Ernährung bei Niereninsuffizienz aussehen? Je nachdem, ob es sich um eine akute oder chronische Niereninsuffizienz handelt, sollten Betroffene bei der Ernährung unterschiedliche Dinge beachten. Ernährung bei akuter Niereninsuffizienz: Worauf ist zu achten? Bei einer akuten Nierenschwäche kommt es unter Umständen zu einem verstärkten Eiweißabbau sowie Fettstoffwechselstörungen. Achten Sie daher auf Ihre Kalorienzufuhr. Leitlinien empfehlen für nicht-dialysepflichtige Betroffene 20 bis 25 Kilokalorien pro Kilogramm Körpergewicht und Tag bei einer Eiweißzufuhr von 0, 8 bis 1, 2 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht. Trinken Sie ungefähr so viel, wie Sie am Vortag Urin ausgeschieden haben. Ist die Urinausscheidung zu gering, sollten Betroffene sich kalium-, natrium- und eiweißarm ernähren. Ist die Urinausscheidung dagegen zu hoch, ist eine kalium- und natriumreiche Ernährung empfehlenswert. So wird der Verlust an Mineralsalzen ausgeglichen. Der Flüssigkeitsverlust lässt sich durch ausreichendes Trinken beheben.
Mit der Ernährung wird die Aufnahme von Eiweiß, Natrium, Kalium, Calcium und Phosphat gesteuert. Daher ist es wichtig, bei einer eingeschränkten Nierenfunktion ganz bewusst Nahrungsmittel nach ihren Inhaltsstoffen auszuwählen. Wonach richtet sich die Ernährung bei Nierenerkrankungen? Die Ernährung richtet sich grundsätzlich nach dem Stadium der Nierenerkrankung. Besonders wichtig wird eine Diättherapie, wenn man sich vor oder in der Dialysebehandlung befindet. Hier gibt es zudem einige Unterschiede zwischen der Hämodialyse und der Bauchfelldialyse. In jedem Fall sollte sich die Ernährung individuell dem Funktionsverlust der Niere anpassen. Sie verändert sich somit im Verlauf der Erkrankung. Über diese Veränderungen berät Sie Ihr Arzt bei den regelmäßigen Kontrollterminen. Ernährungsempfehlungen Wenn eine Nierenerkrankung festgestellt wurde, geht es zunächst darum, ihr Fortschreiten mit der passenden Ernährung zu verlangsamen. Ziele und Nutzen einer nierenstarken Ernährung: Vorbeugung bzw. Verlangsamung der Nierenerkrankung Verbesserung des Knochenstoffwechsels durch Regulierung zugehöriger Laborwerte, wie Phosphor und Harnstoff Ein gesteigertes Wohlbefinden Ein optimaler Ernährungszustand Verbesserung der Übersäuerung (Azidose) Weniger Übelkeit und Erbrechen, beides Symptome der Urämie (Harnvergiftung) Grundsätzlich sollte auf eine ausgewogene Ernährung geachtet werden.
Nicht nur Suppen, sondern fast alle Lebensmittel enthalten Wasser (zum Beispiel Obst, Gemüse, Joghurt, Pudding, Fisch, Fleisch). Tipps bei begrenzter Flüssigkeitszufuhr Es erfordert viel Disziplin, die Beschränkung der Flüssigkeitsmenge einzuhalten. Hilfreiche Tipps zum Durstlöschen sind: Kaugummi ohne Zucker kauen Eiswürfel lutschen Zitronenstückchen lutschen Salzige und sehr süße Speisen vermeiden Mund ausspülen
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