simpel 4/5 (9) Trilogie von Meeresfischen an Kartoffel - Gurken - Salat 75 Min. normal 3, 9/5 (8) Leichter Kartoffelsalat mit Gurke und Dill 20 Min. simpel 3, 88/5 (6) Kartoffel - Gurken - Salat nach Jamie O. 30 Min. simpel 3, 25/5 (2) Kartoffel-Gurkensalat mit Stremellachs 15 Min. simpel (0) Kartoffel-Gurkensalat mit Quark vegetarisch, kalorienarm, fettarm, ohne Öl Steinbeißerbäckchen auf Kartoffel - Gurken - Salat 45 Min. normal (0) Kartoffelsalat mit Gurke und Dilldressing 10 Min. simpel 2, 67/5 (1) Fischfrikadelle bzw. Fischpflanzerl mit Kartoffel-Gurken-Salat 30 Min. normal 4, 2/5 (13) Kabeljau überbacken mit Kartoffel-Gurken-Radieschen-Salat Ein leichtes Fischgericht. 30 Min. simpel 3, 83/5 (4) Warmer Kartoffel-Gurken-Tomatensalat mit einem veganen Senf-Dill-Dressing 40 Min. simpel 3, 75/5 (2) Gebratene Lachsfilets mit Kartoffeln und Gurkensalat 20 Min. normal 3, 5/5 (4) Kartoffelsalat mit Gurke, Radieschen und Dill einen Tag vorher zubereiten 25 Min.
Dieses Rezept Kartoffelsalat mit Garnelen, ergibt eine gut sättigende, nicht zu üppige Salatmahlzeit für 2 Personen, wenn man für das Salatdressing fettarme Salatcreme anstatt Mayonnaise verwendet. Zutaten: für 2 Personen 400 g Salatkartoffeln 100 g kleine Garnelen 1 Gewürzgurke aus dem Glas 15 g Anchovisfilets oder Sardellenfilets (5 – 6 Stück) 2 EL Pinienkerne (15 g) 3 – 5 EL warme Brühe Für die Salatsoße: 50 g Salatcreme (5% Fett) oder Mayonnaise 50 g Saure Sahne (10% Fett) 3 – 4 EL Gurkenflüssigkeit aus dem Gewürzgurkenglas nach Geschmack 1 – 2 TL Essig Salz und Pfeffer Außerdem: Ein paar Blätter grüner Salat 1 EL frischer Dill oder Schnittlauch Zubereitung: Zuerst Salatkartoffeln weich kochen, anschließend fast ganz auskühlen lassen. Danach die Kartoffeln mit einem Messer in dünne Scheiben schneiden, gleich in eine Salatschüssel geben. Eine Gewürzgurke in kleine Würfel schneiden und ebenfalls unter die Kartoffelscheiben heben. Die Kartoffeln nun mit ein paar EL warmer Brühe begießen, unterheben.
Kartoffelsalat mit Garnelen sollte, wie auch anderer Kartoffelsalat, immer gut zimmerwarm bis lauwarm serviert werden. Nährwertangaben: Eine Portion Kartoffelsalat mit Garnelen enthalten mit Salatcreme zubereitet, ca. 410 kcal, ca. 13 g Fett Verweis zu anderen Rezepten:
1. Gewaschene Kartoffeln in kochendem Salzwasser 20 Minuten garen. Abkühlen u pellen. 2. Keulen waschen (ganzes Hähnchen nach dem waschen zerteilen. ) Mit Salz, Pfeffer u Paprika würzen. Inzwischen 3 Eßl Öl in einer Pfanne erhitzen. Keulen unter Wenden bei mittlerer Hitze 30-45 Minuten braten. 3. Für die Vinaigrette Essig, Salz, Pfeffer u Honig verquirlen. 4 El Öl tröpfenweise darunterschlagen. Brühe unterrühren. 4. Speck in Streifen schneiden. In einer Pfanne ohne Öl knuspig braten. Kartoffeln in Scheiben schneiden u mit der Vinaigrette übergießen. 5. Rauke putzen u in 4 cm lange Blättchen schneiden. Dill waschen, trocken schütteln, Dillfähnchen von den Stielen zupfen u grob hacken. Gurke waschen u in dünne Streifen schneiden. 6. Speck, Dill, Gurke u Rauke unter den Kartoffelsalat heben. Mit den Hänchenkeulen anrichten.
Pinienkerne in einer beschichteten Pfanne, ohne weitere Fettzugabe goldbraun rösten, danach sofort aus der Pfanne nehmen und auskühlen lassen. Anchovis- oder Sardellenfilets in kleine Stücke schneiden, unter den Kartoffelsalat mischen. Für die Salatsauce: Fettarme Salatcreme oder Mayonnaise in eine kleine Schüssel geben. Saure Sahne hinzu fügen. Mit ein paar EL Gurkenflüssigkeit aus dem Glas verrühren. 1 – 2 TL Weinessig ebenfalls unterrühren. Mit Salz und reichlich Pfeffer würzen und über den Kartoffelsalat gießen und mit zwei Löffeln vorsichtig unterheben. Den Kartoffelsalat zugedeckt etwa 1 Stunde durchziehen lassen. Zum Servieren: Ein paar frische Salatblätter auf jeweils einen Teller legen. Pinienkerne unter den Kartoffelsalat heben und diesen eventuell nach persönlichem Geschmack nochmals etwas nachwürzen und etwas bergartig auf die Salatblätter geben. Mit fein geschnittenem Dill oder Schnittlauch bestreut zu Tisch bringen. Tipp: Zusätzlich kann man nach Wunsch auch noch in Streifen geschnittenen Räucherlachs hinzu geben.
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ISBN: 9783161522611 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 620. OMBRA (Roman) Suhrkamp Verlag Frankfurt am Main, 1. Auflage 1997, ERSTAUSGABE (EA), 240 SS. gebunden (Hardcover) mit Schutzumschlag, im unteren Schnitt M gestempelt, neuwertig - vom Autor eigenhändig signiert mit O, D. Leipzig, 15. 03. 09 (persönlich erhalten auf der Leipziger Buchmesse im März 2009). Schweizer autor urs 2014 review. URS WIDMER (1938-2014), schweizer Schriftsteller, phantasievoller Erzähler, auch Hörspiele DIE FORSCHUNGSREISE Ein Abenteuerroman Digenes-TB 39/III, Zürich 1976, 195 SS. 8° - vom Verfasser eigenhändig gewidmet mit Ort, Datum 15. Oktober 2009 in Bielefeld. URS WIDMER (1938-2014), schweizer Schriftsteller, phantasievoller Erzähler, auch Hörspiele SCHWEIZER GESCHICHTEN Digenes-TB 39/IV, Zürich 1977, 164 SS. 8° - vom Verfasser eigenhändig signiert mit Ort, Datum 15. Oktober 2009 in Bielefeld (dito: mit 5-zeiliger eigh. Widmung, Empfehlung, Datum, Unterschrift signiert "Für von der ich als erstes beim Ankommen in Düren hörte, damit ich Mut bekomme.
09. 2014 - 13:42 Uhr Der Zürcher Secession Verlag hat die Auslieferung des Buchs «Bergsteigen im Flachland» des Schweizer Schriftstellers Urs Mannhart nach Plagiatsvorwürfen gestoppt. Schweizer urs - AbeBooks. Danke, dass Sie MAIN-ECHO lesen Zum Weiterlesen bitte kostenlos registrieren E-Mail Bereits registriert? Anmelden oder Google Alle Bilderserien, Videos und Podcasts Meine Themen und Merkliste erstellen Kommentieren und interagieren Unterstützen Sie regionalen Journalismus. Alle Abo-Angebote anzeigen
Bordingenieur Kubassow sei am Mittwoch nach einer kurzen Krankheit plötzlich verstorben, teilte die russische Raketen- und Weiter lesen...... Categories: Nachrichten Tags: Autor, Krankheit, Schweizer, Widmer