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Das West-Nil-Virus wird mittlerweile auch durch heimische Stechmücken in Deutschland übertragen. Das Virus kommt ursprünglich aus wärmeren Regionen der Erde. Der Osten ist neben Bayern Hot-Spot für die Verbreitung des hierzulande erst seit Kurzem beim Menschen auftretenden West-Nil-Virus durch heimische Stechmücken. Das sagte Doreen Werner, Biologin am Leibniz-Zentrum für Agrarlandschaftsforschung (Zalf) in Müncheberg (Märkisch-Oderland), der dpa. Märkischer bote traueranzeigen en. "Warum, wissen wir noch nicht. " Betroffen seien Thüringen, Sachsen Anhalt, Sachsen und Brandenburg. Wissenschaftler des Friedrich-Loeffler-Instituts (FLI) hatten Hausmücken bereits als Überträger des West-Nil-Virus - das ursprünglich vor allem in wärmeren Regionen der Erde vorkommt - identifiziert. Klimawandel unterstützt Viren-Zirkulation Das Virus kann in Stechmücken überwintern. "Je wärmer es dann wird, um so besser können sich die Krankheitserreger weiterentwickeln", erläutert Werner. Einige Infizierte leiden dann an grippeähnlichen Symptomen.
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Dampfgarer Rezepte | - Das Elternforum Ich habe von einigen von euch gelesen, dass ihr auch Gulasch, Suppe, Geschnetzeltes im Dampfgarer macht. Wie macht ihr das? Könnt ihr mir bitte eure leckeren Rezepte geben. Bin auch sonst für jedes Dampfgarer Rezept sehr dankbar!!!! Was macht ihr sonst noch im Dampfgarer?? DANKE!!!!!!!! Also ich koch viel mit dem Dampfgarer. zB Rindssuppe: Wasser, Fleisch, Salz, Pfeffer, Suppenkräuter alles in einen geschlossenen Behälter geben und je nach dicke des Fleisches etwa 1 bis 1, 5 Std. bei 100°. FERTIG Jede Art von Knödeln. Geschnetzeltes im dampfgarer in english. (Semmelknödl, Fleischknödl, Erdäpflknödl, Germknödl). Einfach in einen gelochten Behälter legen und ca 20 min bei 100°. Ist super, weil sie einfach nicht zerfallen. Genauso aber auch Frankfurter (allerdings nur 5 min bei 90°) sonst springen sie auf. Oder schau mal da:
Die Schnitzel in Streifen schneiden. Die Champignons putzen und vierteln. Die Paprika in kleine Würfel schneiden. Etwas Öl im Multikocher heiß werden lassen. Nach einander Fleisch, Paprika und Champignons anbraten und wieder heraus nehmen. Die Würzpaste zusammen mit dem Tomatenmark anschwitzen und mit dem Rotwein ablöschen. Den Rotwein etwas einkochen lassen. Geschnetzeltes aus dem elektrischen Schnellkochtopf von mad4cars | Chefkoch. Fleisch, Champignons und Paprikawürfel wieder dazugeben und die Brühe dazu gießen. Den Deckel schließen und eine Druckhaltezeit von 10 Minuten einstellen. Nach Ende der Kochzeit noch etwa 5 Minuten warten, dann Restdampf ablassen und den Deckel öffnen. Die Sahne mit der Speisestärke verquirlen, damit es keine Klümpchen gibt und unter rühren. Noch einmal aufkochen lassen, damit die Stärke binden kann. Den Schmelzkäse unter rühren und das Geschnetzelte mit Pfeffer und Pimenton de la Vera abschmecken. Salz sollte durch die Würzpaste genug drin sein. Falls nicht, noch einmal nach salzen. Mit Nudel, Reis oder Spätzle servieren.
Danke das werde ich mir merken. Ich mache sonst auch meist Gemüse, Reis, Ebly und co. im Steamer. Benutze ihn aber fast täglich. tea4two auf Wunsch deaktiviert Beiträge: 580 Registriert: Do 3. Mai 2007, 14:13 Wohnort: am waldrand Kontaktdaten: von tea4two » Do 22. Aug 2013, 17:01 Ich möche mittlerweile fast täglich mit dem Steamer. Ich liebe ihn! Reis, Risotto, Milchreis etc kommt mit ca der 1. 5fachen Menge Flüssigkeit, polwnta mit der doppelten (es klappt sogar mit Nudeln! ) in den Steamer, für ca 30min. Gemüse tu ich in der Regel nach 10min rein, wenn ich s programmieren muss, Schneid ich das Gemüse grösser, dass es 30min übersteht Meitli Juli 07 Giäu Februar 10 Giäu Januar 12 Meiteli Mai 14 von Stern22 » Mo 26. Aug 2013, 10:43 kann ich, wenn ich Polenta mach und noch Fleisch mit Sauce habe (habe viel eingefrorenes, vorgekochtes wie Gulasch, Geschnetzeltes) das Fleisch zum wärmen einfach in den Dampfgarer stellen? 18 Rezepte zu Dampfgaren - Fleisch | GuteKueche.at. einfach nicht von Anfang an? Danke für die Tipps, freuer mich über weitere.
klingt lecker, danke kann mir jemand sagen, wieviel Wasser ich nehmen muss für wieviel Bramata (aus dem Migros) und wie lange es dauert? hab schon mehrere Versuche gemacht und es war immer etwas nicht gut (zu viel/zu wenig Wasser, zu wenig lange drin) von ilor » Di 20. Aug 2013, 20:21 Einfach normale Frischhaltefolie, im Moment habe ich die Prix Garantie vom Coop. Die Frischhaltefolie verhindert dass die Sauce verwässert wird. Bramata wird bei mir im Steamer auch immer auch immer eher fest, sozusagen "en bloc". Hier mal das Rezept von Electrolux für 4 Pers: 3, 5 dl Bouillon, 3dl Milch, 250 g Bramatamais mischen in Gratinform, für 50 Min. bei 96°C dampfgaren, dann etwas Butter und Parmesan unter Polenta mischen und ca. 5 Min. ruhen lassen. Colibri81 Beiträge: 388 Registriert: So 31. Geschnetzeltes im dampfgarer 7. Mai 2009, 10:32 Geschlecht: weiblich von Colibri81 » Do 22. Aug 2013, 14:48 He das ist eine super Idee die Sauce einfach mit in den Steamer zu schieben. So kann man alles programieren und hat trotzdem ein komplettes Essen, wenn man erst auf den zMittag heim kommt.
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